Тыквенный хумус. Поздняя осень — время запекать тыкву и готовить из нее ароматные супы, сытные салаты, полезные закуски. Тыква — один из самых важных осенних овощей. В ней много

Редька – один из самых популярных корнеплодов, которые можно отыскать в разные сезоны. Не только весной, но и даже поздней осенью, и даже зимой можно найти её в магазине.

На сегодняшний день среди других каш, ячневая, увы, не слишком популярна. И очень зря! Полезные свойства ячневой крупы действительно впечатляют. В ней содержатся витамины D, E, A,

Ленивые отбивные, когда хочется отбивных, но не хочется ничего отбивать, на помощь приходит вот такой простой рецепт. Это как раз тот самый рецепт, про который говорят, чем проще,

Сегодня я для вас подготовила сразу 5 рецептов салатов. Всегда можно найти салат по своему вкусу. Салаты можно приготовить на обед или ужин, удобно взять с собой на работу, на

Холодные соусы — прекрасная заправка к многим блюдам. Их принято добавлять к мясу, рыбе, овощам, салатам. В нашей стране большинство людей, к сожалению, ограничивается лишь

В пятницу вечером моя свекровь решила нас обрадовать, сказав, что завтра приедет. «Очень вовремя», — подумала я. В холодильнике перед выходными шаром покати. Хорошо хоть курицу по

Капуста — лучшая начинка для пирогов. Чаще всего мы делаем дрожжевые пирожки с капустой. Но это довольно трудоемкая история: тесто замеси, потом оно должно подойти, потом еще

Хотите приготовить рыбку? Порадуем вас лёгкими и простыми рецептами. Запечённая рыба по-шведски Сладкая горчичная заправка отлично подойдет также к форели и лососю.

Оладьи на завтрак — мое любимое начало выходного дня. Можно не торопясь приготовить оладьи с начинкой, заварить крепкий кофе, и бессовестно позавтракать в теплой постели. Ничего с

Даже нам с тобой, опытным кулинарам, свойственны ошибки приготовления того или иного блюда. Что уж говорить о профанах, которые не знают с какой стороны подойти к сырой рыбе?!

Вчера купила куриные бедрышки, а сегодня приготовила это блюдо по рецепту Ольги Матвей. Курица в соусе с чесноком выходит нежнейшая. А аромат какой… Не передать словами! Мясо

Селедка с грибами и луком? Сложно себе представить салат только из этих простейших ингредиентов. Но шеф-повар Василий Емельяненко твердо уверен в успехе старинного семейного

Вот кто не любит свежий хрустящий хлебушек только из печи? От запаха свежей выпечки подкашиваются ноги, но вот самостоятельно готовить хлеб не всем хочется. Эта задача кажется

«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли, и конечно муки,

Куриные субпродукты — штука вкусная и полезная, если знать, как с ней обращаться. Шейки, печень, пупочки: всё это мы уже научились готовить достаточно качественно и блюда с этими

Блюда норвежской кухни поражают своей простотой. Как и все скандинавы, норвежцы любят сезонную кухню, но непременное условие блюда – это вкус и незамысловатость. Жареная рыба с

Что может быть полезнее, чем салат из свеклы с огурцом для завтрака? Во-первых, польза уже в самих продуктах. К новому году можно и фигуру поберечь для корпоратива. Во-вторых,

Что может быть полезнее, чем салат из свеклы с огурцом для завтрака? Во-первых, польза уже в самих продуктах. К новому году можно и фигуру поберечь для корпоратива. Во-вторых,

«Спелая хурма?» — спросила я у продавца на рынке. Ноябрь — время моего любимого сладкого оранжевого фрукта. Только ради хурмы готова терпеть эту серость и холода последнего месяца

Для меня осень – это почему-то время французской кухни: промозглой погоде отлично подходят почти все блюда, да и праздник молодого божоле (третий четверг ноября) никто не отменял.

Мне по душе подолгу стоять у плиты и колдовать над новыми или любимыми рецептами. Но порой хочется отдохнуть от готовки и состряпать что-то очень простое, но при этом вкусное.

Когда сезон хурмы в самом разгаре, стоит вспомнить, что этот питательный и полезный фрукт можно есть не только в сыром виде. С помощью хурмы можно приготовить как вкусную выпечку,

Купить хлеб, положить в шкафчик и благополучно забыть о нем? Любим, умеем, практикуем. И в таких случаях как никогда актуальными становятся рецепты с использованием черствого

Отвар шиповника — это кладезь витаминов, помогающий укрепить иммунную систему и справиться с упадком сил в период авитаминоза. Шиповник содержит колоссальное количество витамина

Много кто в курсе и часто практикует следующее сочетание продуктов: картофель с печенью. Сделать пюре, обжарить ломтики печени на сковороде, да с лучком и получится отличный обед.

Сливочное масло с яблоками беру на этот десерт домашнее, с деревни. Уходит около 100 грамм. Ну а цыганка Галина предлагает заменить сливочное на 200 миллилитров растительного

Привет всем! Хочу поделиться рецептом из новой кулинарной книги Челси Монро-Кассель "World of Warcraft: New Flavors of Azeroth: The Official Cookbook". К слову, в ближайшем

Порадовать себя и семью в стиле «западной буржуазии», оказывается, не так-то и сложно. Помнишь, как в старых британских и американских фильмах главный герой пафосно жарил

Как приготовить капусту? Сохраняем полезные свойства и открываем новые вкусовые грани уже порядком приевшегося овоща. Колканнон На столе любого уважающего себя ирландца в конце