Мне говорили, что итальянцы не едят майонез, но от салата «Милан» еще ни один не отказывался
---
Приготовим сегодня салат с яйцом и зеленым луком. Будь уверен, он понравится даже итальянцам. Даже не смотря на то что в нём присутствует майонез. Уж мы то знаем. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, все они настолько хорошо сочетаются друг с другом, что блюдо чувствуется, как полностью завершенное. Ни дать, ни взять.
©По сути, это салат на скорую руку. В нём нет изысков или ненужной мишуры. И тем не менее, его не стыдно поставить на праздничный стол. Он просто красиво выглядит. А если еще и не полениться, и воспользоваться кулинарным кругом… Гости возведут блюдо в ранг ресторанного и будут слезно умолять поделиться рецептом. Мы вот с удовольствием поделимся.
Салат с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты
©Кстати говоря. Относительно недавно в мир домашней кулинарии пришла микрозелень. Ростки гороха или редиса имеют свой, не очень насыщенный, вкус. Зато хранят в себе огромное количество витаминов и нужных нашему организму микроэлементов. Так что задумайся о ее выращивании. Или же микрозелень можно приобрести в специализированных магазинах. Приятного аппетита!
©По сути, это салат на скорую руку. В нём нет изысков или ненужной мишуры. И тем не менее, его не стыдно поставить на праздничный стол. Он просто красиво выглядит. А если еще и не полениться, и воспользоваться кулинарным кругом… Гости возведут блюдо в ранг ресторанного и будут слезно умолять поделиться рецептом. Мы вот с удовольствием поделимся.
Салат с яйцом и зеленым луком
Ингредиенты
- 5 яиц
- зеленый лук
- 2 соленых огурца
- 2 плавленых сырка
- 5 ст. л. консервированного горошка
- соль, перец
- майонез
- Яйца варим вкрутую, остужаем в ледяной воде и чистим. Можно воспользоваться ножом, яйцерезкой. Или просто измельчить их с помощью обыкновенной толкушки. Которой еще принято разминать картофельное пюре. Измельченные яйца высыпаем в салатницу. Туда же добавляем и горошек из банки.
© Depositphotos - Зеленый лук моем и нарезаем кольцами. Не нужно слишком мельчить, он не будет печь. Зато привнесет в блюдо немного свежести. Добавляем лук в емкость для салата. Соленые огурцы режем мелким кубиком. Отправляем вслед за луком.
© Depositphotos - Сырки отправляем в морозилку. Даем им там побыть около 15 минут. За это время они не успеют замерзнуть, зато станут тверже и удобнее для работы. Натираем сырки на крупной терке. Можно заняться этим прямо над емкостью с другими ингредиентами.© Depositphotos
- Солим и перчим будущий салат. Добавляем майонез или греческий йогурт. Если заменить холодный соус обычным или оливковым маслом, он не будет таким насыщенным, как нам нужно. Хотя, с другой стороны, для тех кто на диете этот вариант будет не лишним. Размешаем салат и дадим ему пропитаться в холодильнике.
© Depositphotos
©Кстати говоря. Относительно недавно в мир домашней кулинарии пришла микрозелень. Ростки гороха или редиса имеют свой, не очень насыщенный, вкус. Зато хранят в себе огромное количество витаминов и нужных нашему организму микроэлементов. Так что задумайся о ее выращивании. Или же микрозелень можно приобрести в специализированных магазинах. Приятного аппетита!
Источник: takprosto.cc
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]