Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей
01.12.2021 16 592 0 +457 alekcbalma

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей

---
+457
В закладки
Подготовка к праздникам кипит, составляю меню на новогодний стол 2022 года по наставлениям кулинарной мастерицы Ольги Матвей. Супруг давно ставит кудесницу в пример. Включаю видео и делаю всё, как она!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится списком новогодних блюд, которые будет готовить к празднику Ольга Матвей. В конце статьи тебя ждет приятный сюрприз — видео с подробными рецептами блюд!

Меню на новогодний стол 2022 года

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное
Праздничные салаты

К праздничному столу Ольга Матвей советует приготовить 3 самодостаточных салата. Первый — это салат «Кавказская пленница». Основа салата — это отварная телятина, остывшая в бульоне, и жареные шампиньоны. Также в салат входят баклажаны, чернослив, и орехи.

Украсить салат можно тертым желтком и виноградом. Ольга Матвей говорит, что этот салат очень сытный, вкусный и что главное — он совсем не похож на традиционный оливье или шубу.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Куда же Новый год без оливье! У каждой хозяйки есть свои рецепты этого салата, и Ольга Матвей тому не исключение. Ее салат «Марфа» отличается от традиционного оливье отсутствием картошки и заменой колбасы на куриную груду. Сам салат довольно сытный и очень вкусный. Всё из-за хорошо подходящих друг другу ингредиентов и простого, но аппетитного соуса!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное
Салат «Цезарь»

А начинать празднование Нового года лучше именно с этого легкого, но такого аппетитного салата «Цезарь». Все ингредиенты и соус лучше подготовить заранее. Ну а смешивать и подавать к столу салат можно перед самым приходом гостей.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Ингредиенты для салата

  • 250 г куриной грудки
  • 6–8 перепелиных яиц
  • 3 зуб. чеснока
  • 0,5 кг листьев салата
  • 100 г сыра
  • 4 ст. муки
  • 10 помидоров-черри
  • 1 чиабата
  • соль, перец по вкусу
Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Ингредиенты для соуса

  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. горчицы дижонской
  • 3 желтка
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 50 мл растительного масла
Приготовление

  1. Чиабату можно заменить на обычный батон, но всё-же с чиабатой вкуснее. Нарежь хлеб на кусочки толщиной около сантиметра, а затем кубиками. Подсуши хлеб в духоке до состояния сухариков.
  2. Измельчи чеснок, добавь к нему растительное масло. Разогрей масло с чесноком на плите в течение минуты. Затем через сито полей этим соусом сухарики. Перемешай.
  3. Нарежь куриное филе на ломтики толщиной около 0,5 см, а затем обжаривай их на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
  4. Для приготовления соуса 50 грамм сыра натри на самой мелкой терке. Лучше всего брать пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр.
  5. Пересыпь тертый сыр в мисочку, добавь 3 желтка, столовую ложку соевого соуса, щепотку соли и 2 вида горчицы: обычную и дижонскую с зернами. Хорошенько всё перемешай венчиком, а затем влей растительное масло и снова перемешай.
  6. Для сборки салата, обжареное мясо нарежь на произвольные кусочки. Яйца нарежь пополам, помидоры-черри — четвертинками.
  7. Салатне листья (можно их измельчить вручную) полей соусом и перемешай.
  8. На порционные тарелки выложи салатный лист с соусом, затем сверху раскладывай мясо. Все мясо раздели на количество порций. Затем добавь к салату яйца и помидоры-черри, посыпь сухариками. Сверху над каждой тарелкой потри сыр и еще немного полей соусом.
  9. Из этого количества ингредиентов выходит 4 порции салата. Приятного аппетита!

    Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

На закуску приготовь маринованные грибы. Рецепт этих грибов скоро выйдет на канале Ольги Матвей. А можно сделать и эти маринованные шампиньоны с морковкой и луком.

Процесс приготовления занимает всего 7 минут! Лучше делать сразу 2–3 нормы этого блюда. Грибочки съедаются молниеносно, проверено моими домашними!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное©Мясная ветчина по внешнему виду напоминает хлеб. Можно нарезать ее толстыми кусками и подавать с хлебом в качестве бутербродов. В основе блюда — мясной и куриный фарш. Такая закуска станет отменным решением для любого праздника!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Также в качестве закуски можно сделать канапе. Ольга Матвей советует приготовить два варианта рыбных и один вариант мясного с беконом. Готовить канапе лучше за 2 часа до подачи на стол, чтоб закуска не обветрилась и выглядела презентабельно.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Куда же праздничный стол без пирогов! Закусочный луковый пирог с грибами — это прекрасное решение для Нового года. Только в качестве заливки нужно брать не сметану, а именно сливки. Так вкуснее!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Удивит домашних и гостей мясное жаркое в буханках хлеба. Да, с этим блюдом повозиться придется, но оно явно того стоит!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Основное мясное блюдо — индейка, рулька и мясная лопатка, сначала маринованные час в холодильнике, а затем 4 часа томленые в утятнице в духовке. Мясо это ароматное, сочное, оно просто тает во рту! Такой вариант мясного блюда просто идеален на мясную компанию.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

На десерт вместо торта можно приготовить порционные десерты в креманках. Основа — это печенье и сыр-маскарпоне с шоколадом. Оторваться невозможно!

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Также Ольга Матвей советует приготовить новогодние белковые корзиночки. Украшать их можно любыми ягодами и фруктами или кондитерскими присыпками.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

Ну а изюминкой праздничного стола может стать торт «Три орешка». Внутри него шоколадное тягучее безе, пряная слива и карамельно-шоколадные коржи. А сами шишки изготовлены из кукурузных хлопьев.

Подготовка к праздникам кипит, составляю новогоднее меню по наставлениям кудесницы Ольги Матвей Матвей, можно, салата, салат, Ольга, Ольги, затем, этого, приготовить, масло, блюда, соусом, полей, советует, лучше, оливье, видео, маринованные, добавь, мясное

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептами для праздничного стола, посмотри видео с кулинарного канала Ольги Матвей. Оленька, благодарим вас за ваш труд!

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с инструкцией по приготовлению салата «Чревоугодник», что подавали на второй свадьбе свекрови вместо «Оливье». Он стал популярен среди наших хозяек еще в советские времена!

До нового года еще целый месяц, а значит есть время опробовать рецепты Ольги Матвей и подобрать для своего праздничного меню самые-самые!

Как тебе меню на новогодний стол 2022 года от Ольги Матвей? Лично я уже присмотрела для себя 2 салата и мясное блюдо!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]