Должна признаться, что я невероятно ленивая хозяйка. Вроде бы руки растут откуда нужно, но долгие рецепты вводят меня в уныние. Если там слишком много действий, я сдаюсь, даже не

Спустя столетия после того, как картофель был завезён в Европу и Северную Америку, он представляет собой одну из важнейших составляющих мировой кухни и четвёртую по величине

Желток отличается высоким содержанием жиров. Он способен загустить почти любую смесь, сделать ее более питательной и насыщенной по цвету и вкусу. Но даже зная свойства продукта,

В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение обожают это блюдо с любой начинкой! Естественно, за многие годы я обзавелась самыми

Сегодня хочу с вами поделиться интересным способом приготовления пельменей. Я для себя его открыла не так давно, мне и моим близким он понравился, теперь спешу рассказать о нем

Вы когда-нибудь делали пасту в микроволновке? Попробуйте, приготовив аппетитный и питательный обед или ужин всего за 5 минут, не используя ни плиту, ни кастрюлю. Паста в чашке —

Признаюсь, солянка долго не отзывалась моим гастрономическим вкусам, хоть и читала восторженные отзывы о ней у Гиляровского. Думалось, что причина в неприятной

Как ленивая хозяйка, у которой всегда нет времени, я очень ценю быстрые рецепты. Мне нравится, когда достаточно нарезать ингредиенты, смешать их и поставить в духовку. Вот такие

В этом году я не праздновала день рождения. Однако моя подруга не хотела мириться с этим фактом. Она пришла ко мне в гости и принесла с собой восхитительный маковый пирог. Честно

«Сколько запекать свеклу в фольге?» — сроила я у шеф-повара ресторана. Оказывается для красивого темно-красного цвета и усиленного вкуса «буряк» нужно сначала печь, а только потом

Пробуем сытные блюда из простых продуктов. ​​​​​​​ Наша авторка Даша Полещикова иногда вызывается протестировать рецепты известных кулинаров. На этой неделе она готовила по

Среди овощей, которые незаслуженно обходят вниманием, стоит отметить морковку. Как часто у вас остается несколько штучек, которые попросту некуда деть? И если вы пока не

Библейские ссылки указывают на то, что булгур готовили древние вавилоняне, хетты и еврейское население около 4000 лет назад. А арабские, израильские, египетские и римские

Турецкий горох богат белком и очень полезен. Рассказываем подробнее про бобовую культуру и делимся рецептами. Halil ibrahim mescioglu/ShutterStock/Fotodom.ru​​​​​​​ Чем полезен

Дрожжевой пирог с вишней — это всегда хорошая идея. Ароматное и пышное тесто, кислая начинка… Захотелось испечь уже сейчас. Рекомендуем и тебе заняться тем же. Шеф-повар Евгений

«Как сделать салат «Цезарь», чтоб он был, как с ресторана?» — спросила я тетю, которая вот уже 15 лет, как работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто

Лепешки вместо хлеба на сковороде может приготовить любой дурак. А вот сделать их поистине вкусными под силу лишь маэстро ковшиков и сковородок, Евгению Клопотенко. Мы частенько

Время от времени хочется как-то поэкспериментировать с привычными блюдами и как-то изменить их вкус. Для этого можно просто поменять ингредиенты в обычном рецепте. Так и получился

Выбрасывать излишки еды приходилось почти каждой хозяйке, хотя в большинстве случаев недоеденным блюдам можно найти практичное и очень вкусное применение. Какое именно, вы узнаете

За 15 минут сварганила торт без выпечки с желатином, гости клянчили рецепт весь вечер. По вкусу он напоминает чизкейк только выпекать его не нужно. В качестве основы беру

Когда хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой, а времени на подъем теста нет, можно приготовить потрясающе мягкое, воздушное и очень вкусное бездрожжевое тесто. Оно

До сих пор существует стереотип, что картофель — это главный виновник лишних сантиметров на талии. Однако мы спешим сообщить, что это не так. Специалисты в этих вопросах давно

Фото: Екатерина, AdobeStock Домашний сыр из кефира – это не только вкусно и полезно, но еще и невероятно интересно. По вкусу готовый продукт ничуть не уступает магазинному.

Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как

Света не будет еще пару часов, принимаюсь готовить «Наполеон» без выпечки. У меня как раз есть рецепт на этот случай, подглядела его у украинской кулинарной блогерши Лилии Цвит.

Яйца пашот проще всего приготовить в мешочке из пленки Давайте будем честными и откровенными: готовить любят далеко не все. Многие хозяйки относятся к этому процессу, как к

Капуста это не банально, капуста это круто!!! А еще вкусно, аппетитно, полезно и интересно. Прекрасные рецепты блюд из самой доступной капусты белокочанной, нежной пекинской и

Уверена, что в твоей семье есть свой фирменный рецепт рогаликов с повидлом. Казалось бы, неужели это блюдо можно приготовить так, чтобы кого-то удивить? Сегодня я покажу тебе, как

В такую слякотную и холодную погоду мое настроение может улучшить только это ореховое печенье с яблоками. Кстати, не только меня, но и мужа с детьми. Еле спасла оставшиеся

Жареные пирожки с горохом — это блюдо из детства, которое невозможно забыть. Мне бабушка жарила их каждый раз, когда я приходила в гости. Ароматная начинка, пышное тесто… Что