Когда на грядках поспевают баклажаны и кабачки, мы достаем блендер, мясорубку или же просто острые ножи: наконец-то можно готовить овощную икру. Измельчить, обжарить, запечь,

Предельно простой и быстрый способ сварить овощи  существует. Сделать это можно в микроволновке. Бесспорным преимуществом является не только скорость приготовления, но и то, что

Помню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. Что мы из них только не делали! Закатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли настоящий торт! И никто не

Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука. Он основной ингредиент в этом рецепте. Как-то были в Китайском кафе и

Этοт рецепт меня κупил прοстοтοй пригοтοвления и приятным κислο-сладκим вκусοм. Ингредиенты Баκлажаны – 1 κг. Kинза (петрушκа) – 2 пучκа Чеснοκ – 5-8 зуб. Oстрый перец – пο

Запеченный дольками кабачок с сыром – изысканная закуска по итальянскому рецепту. Сыр, ароматы трав и чеснока идеально гармонируют с нежным сочным кабачком. Блюдо запекается в

Мусака - блюдо очень популярное в разных странах Средиземноморья. Самая знаменитая мусака конечно же греческая, не менее вкусная  турецкая, ну и конечно болгарская! Рецепты

Сегодня мы приготовим очень простые и вкусные котлетки из кабачков и сыра за 30 минут. Они запекаются в духовке, а значит, вам не придется стоять в жару у горячей плиты. Для

Первый раз я приготовила всего три перца и даже не успела толком распробовать, как мой муж и ребенок все слопали. В следующий раз решила приготовить в два раза больше и опять тот

Я очень часто готовлю кабачки в сырном кляре, как для своей семьи, так и для гостей. Ведь закуска получается необычайно вкусной, хрустящей, внутри сочной, а также красиво

Вариантов мусаки существует множество))) Греческую и турецкую мусаку я уже пробовала, поэтому пришло время попробовать и болгарскую! Блюдо получилось ну очень вкусным, и абсолютно

Аппетитная закуска или салат, который оценят любители ярких вкусовых ощущений — хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой. Кинза задает особый вкус, пикантный, интересный.

Искусство приготовления фрикаделек пришло к нам из Швеции. Всемирно известное блюдо, продающееся в любом IKEA, по достоинству оценили во многих уголках земного шара. С каждый днем

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и

Аппетитные сочетания с курицей, фаршем, сыром, индейкой, а также сытные веганские вариации с рисом, картошкой и капустой. Если кабачки старые, нужно очистить их от жёсткой кожицы

Эти слегка хрустящие и очень аппетитные оладьи можно подавать с салатами или соусами. Ингредиенты Капуста 250 г Лук 2 штуки Свежий имбирь 1 кусочек Мука 70 г Соль по вкусу

Рататуй — традиционное французское второе блюдо из овощей, напоминающее рагу. Прованский рататуй и правда похож на славянское рагу из-за мелкой нарезки овощей, однако считается,

Рецепт овощного блюда, легкого во всех отношениях. Хочу поделиться простым и легким рецептом гарнира к шашлыку. Я его считаю очень практичным, так как он готовится на углях,

Дополняйте ингредиенты соусом бешамель, сметанными, яичными или сливочными заливками и наслаждайтесь сытными блюдами. Вместо кабачков можно смело использовать цукини. Запеканка

А почему бы и нет? Попробуйте – и удивитесь, какая вкуснятина получается! Вам понадобится: картофель – 1 кг, желательно с клубнями примерно одного размера и не быстро

Здравствуй, честной народ. На эту пятницу по постам у меня были другие планы, но в последний день все переигралось и вот почему. В рамках своего увлечения я являюсь частым гостем

Думаете, что картошкой никого не удивишь? Предлагаю 2 новых для меня рецепта: картошка-орешки и вздутая картошка. Поверьте, это очень вкусно, просто и доступно! А лучше не верьте

Хорошо, когда не нужно долго думать, что приготовить на обед или ужин. Летом эти вопросы решаются быстро. Всегда можно нашинковать овощи на салат либо запечь их. Минимум усилий, а

Я недавно варил суп-пюре из цветной капусты, там на суп у меня ушло чуть больше половины кочана. Оставшие кочешки я сначала решил просто обвалять в сухарях и банально зажарить. Но

Мясо, суп, овощное рагу – всё это и многое другое можно приготовить из стручковой фасоли, потратив менее часа. И сегодня мы собрали для вас пять самых вкусных и оригинальных

ОПИСАНИЕ В турецкой кухне великое множество блюд из баклажанов: из них готовят рагу, котлеты, разнообразные салаты, кебабы, пироги и пирожки, запекают в горшочках, их засаливают

Кабачки — вкусный и полезный продукт, который летом еще и по карману любому бюджету. Попробуйте приготовить их по-новому, сделав блюдо, очень похожее на пиццу. В отличие от

Пюре, приготовленное по этому рецепту получается очень нежное и неимоверно вкусное, а благодаря сыру и сметане будет просто таять во рту. Попробуйте приготовить сами!

Мусаку я полюбил без малого год назад, во время отдыха на Крите. Я бывал там и ранее, но в то время, когда я видел в составе блюда баклажаны и кабачки, глаза автоматически бежали

Хрустящая и ароматная корочка с пикантным вкусом и нежный кабачок внутри – это объедение и настоящий кулинарный шедевр. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: —