Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты

Городские хозяева и хозяйки то и дело сталкиваются с разнообразными проблемами при засолке огурцов. Сложнее всего в этом непростом деле раздобыть многочисленную зелень,

Что такое лето? Конечно же — это солнце, море, отдых и работа на даче. Многие собирают сейчас урожай вишен или черешен. Собрать ягоды не проблема, сложнее дело обстоит с тем, как

Многим поначалу кажется, что окрошка – это блюдо из несочетаемых продуктов. Трудно представить в одной тарелке колбасу или мясо, овощи, сметану и квас. Но в результате получается

Летний винегрет со свежим огурцом и свекольной ботвой — овощной салат с пикантной заправкой. Заранее отварите в мундире свёклу, сварите молодую картошку. Время приготовления блюда

Замораживать можно и нужно! любые ягоды, фрукты, овощи, грибы и зелень: от репчатого лука до лимонов. Ведь найти зимой что-то полезное и вкусное на прилавках с овощами сложно, а в

Томатный сок — необыкновенно вкусный, сытный поливитаминный напиток, который станет еще полезнее, если вы приготовите его сами. Рассказываем, как приготовить томатный сок, и

Грузинская кухня по праву занимает одну из лидирующих строчек в негласном кулинарном рейтинге популярности. Делимся подборкой лучших рецептов. Грузия славится не только своими

Июнь - горячий месяц: созревает множество полезных овощей, от лука и бобов до моркови, спаржи и редиса. Не последний в этом списке - кабачок. Кабачок - это ягода, а не овощ. Но

Пока солнце находится в знаке Рака, сами звезды, кажется, намекают нам, что настало время познакомиться с этими обитателями пресноводных водоемов поближе. Как правильно варить

Помутневший рассол - проблема многих любителей солений Соленые огурчики - любимая закуска на все случаи жизни. До середины лета они растут и поспевают в ожидании своего звездного

Вкуснейшая овощная заготовка на зиму. Ингредиенты: На 4 литра готового продукта. 3 кг кабачков; 1 кг сладкого перца; 1 кг спелых помидоров; 200 г петрушки; 2-3 головки

Когда еще можно приготовить и поесть вкуснейшего шашлыка, как не в летнюю пору? Погода способствует, ситуация – тоже. Самое время задуматься над тем, чтобы выбраться на природу в

Хоть за баклажанами и закрепилось одно общее название, разные сорта отличаются на вкус и текстуру. Поэтому один сорт лучше подходит для жарки, за счет мясистой текстуры, а другой

Дзадзики — греческий соус-заправка из творога — вкусен и сам по себе, и в качестве приправы к мясу или рыбе. В общем, если есть желание что-нибудь приготовить из творога, а

Заготовить на зиму огурцы — первоочередная задача каждой хозяйки. Потому что их можно не только просто так есть, подав на стол в качестве закуски, но и делать с их помощью

Многие согласятся с тем, что домашний хлеб в разы вкуснее покупного. Не обязательно иметь дорогостоящую хлебопечку для того чтобы баловать себя и своих близких вкусной домашней

До недавнего времени я стерилизовала банки, как все – горячими способами. Соседка по даче, увидев, как я страдаю, рассказала мне о своем способе стерилизации банок, который

Микроволновка - незаменимая помощница на кухне Хлопоты по дому отнимают массу времени, а ведь его можно посвятить более приятным занятиям. Микроволновка - верная помощница на

Заготовки из крыжовника настолько вкусны, что их прозвали «царскими». Если урожай ягоды оказался богатым, среди прочих сладких консервов стоит закрыть на зиму джем из крыжовника.

Варенье - одно из наиболее любимых лакомств, особенно в зимнее время. Но наличие сахара делает его недоступным для людей, которым сахар противопоказан. Предлагаем вам выход -

Самый простой рецепт клубничного торта без выпечки. 15 минут готовим, 15 минут даем постоять в холодильнике и ВСЁ! Можно садиться пить чай и угощать гостей) Торт получается очень

Соленья занимают особое место на наших столах. С одной стороны, эти закуски зимние, с другой стороны, прекрасно оттеняют жирные праздничные блюда и алкоголь в любое время года.

Существует множество способов извлечь косточки из вишен. К сожалению, большая часть «бабушкиных» методик все-таки далека от совершенства. Лучшее, что можно сделать – это

Большинство кухонных лайфхаков, как не странно, мы унаследовали от наших бабушек. Во времена их молодости не было различной техники, которая упростила бы им готовку. Поэтому они

Эта вкусная и полезная ягода так и просится в рот, кажется, что можно съесть очень много свежей клубники. Но если урожай очень богатый, то можно не только угощать своих родных и

Любите чебуреки и беляши, тогда это блюдо специально для вас. Готовьте и получайте удовольствие. Пοпрοбуйте эту κрутую идею. Bсе οчень прοстο, а времени пοтратите в два, а тο и в

Картошка с салом на углях. Рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке. Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. В этот

Ни одна кулинарная магия не может обойтись без использования укропа. Любое блюдо, приготовленное с ним, будет ароматным. Рецепт №1 Фаршированные яйца с укропом сваренные

В знойную жару летний, освежающий вишневый напиток придется как нельзя кстати. Он избавит от жажды, порадует вкусом, а там, глядишь, какая-никакая витаминка в организм попадет.