Дрожжевое, заварное, слоёное и песочное тесто получится отличным даже без яиц и молочных продуктов. Постное дрожжевое тесто Подходит для пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Рогалик — изогнутый братец круассана. Сейчас точно неизвестно, кем и когда он был придуман. Но некоторые историки считают, что эта европейская выпечка известна людям аж с 12 века!

Я никогда не считала себя особенным знатоком татарской кухни (всё-таки, где родился, там и пригодился). Но совсем недавно к нам в гости заезжала за моей книгой с автографом

Только что приготовленные кексы обладают особенным тестом и ароматом, готовятся быстро и не требуют титанических усилий. Всё в комплексе делает их одним из самых широко

Идеальная гармония формы и содержания! Изящное название ко многому обязывает, и торт именно такой: утонченно-нежный, возвышенно-романтичный! Предполагает атмосферу любви и робких

Когда приближаются праздники или просто встреча гостей – всегда встает вопрос, что такого вкусного и интересного приготовить, какими закусками удивить гостей. Как-то на просторах

Здравствуй, честной народ. Вот верите, сто лет не ел драников и страсть, как по ним соскучился. Драники- вещь дико популярная и известная в том или ином воплощении во все мире.

Воздушные, нежные, сладкие, с хрустящей посыпкой булочки, вас точно не оставят равнодушными. Конечно, с дрожжевым тестом стоит повозиться не один час, но они того стоят. рецепт:

Пирог получается очень мягким, нежным и сочным, и совершенно не отнимает много времени на его приготовление. Продукты: 3 тонких лаваша; 800 грамм любого фарша; 200 грамм

Сегодня мы будем готовить пирожки с грибами по рецепту Старозачатьевского монастыря. Ингредиенты: Для теста: мука - 300 г огуречный или капустный рассол - 125 мл подсолнечное

Все праздничные салаты обычно в своем составе имеют мясо или колбасу. Мы решили поломать этот стереотип и предлагаем вам приготовить вкуснейший салатик с грибочками, овощами и

Разнообразная сладкая и несладкая выпечка с начинками и без. Вы будете готовить её снова и снова. Постный заливной дрожжевой пирог с капустой и грибами Ингредиенты 260 г муки;

Пирожное получается нежным и мягким. Оно буквально тает во рту и имеет просто невероятный вкус.  Готовится оно в считанные минуты, пахне кокосом и немного бананом. Ведь из него мы

В начале декабря всегда пеку дрезденский штоллен по рецепту подруги, которая более 10 лет живет в Германии. Это традиционный немецкий рождественский кекс, который выпекают минимум

Воздушные домашние булочки с шоколадом: красивая и восхитительно вкусная выпечка. Бонжур! Мерси! Это, пожалуй, все, что большинство из нас знают из французского языка. Зато о

С французского они переводятся как «молния» — настолько быстро угощение исчезает со стола! Это воздушное лакомство мы часто зовем по-свойски «заварнушки», исходя из типа теста,

Торт получается очень вкусным. Шоколадные коржи получаются влажными и ароматными. Вишня придает ему легкую и приятную кислинку, а творожный крем делает его невероятно нежным и

Не могу сказать, что я часто пеку всякие плюшки, но бывает. Причем для меня важно, чтобы выпечка не занимала много времени – не любитель я долго возиться с тестом, со сложными

Перед просмотром любимых фильмов часто пеку сырные грисссини по рецепту итальянской подруги Лауры. Гриссини — это такие хрустящие хлебные палочки, обычно размером чуть больше

Даже опытные пекари не застрахованы от ошибок. Что уж говорить о людях, которые с выпечкой имеют дело далеко не каждый день. Бывает, что пирог пригорел, или не поднялся, или

Сегодня готовлю простые и вкусные пироги на сковороде. Тесто довольно простое, готовится на воде, а сам процесс не займет много времени. К тому же мы не жарим их в большом

Дорогие поварята, читала советы, которыми вы делитесь тут на сайте и все сидела думала, чем же мне поделиться с вами! И придумала! Случается такое, что надо сразу несколько

Сегодня будем готовить очень вкусный торт под названием «Прекрасная маркиза». Для основы торта используются песочные коржи с меренговой белковой прослойкой, которые пропитываются

Сегодня мы будем печь очень вкусный и оригинальный торт «Монастырская изба». Существует много рецептов этого торта. Можно использовать разные составы крема (со сгущенкой, с

Что может лучше поднять настроение, чем вкусная выпечка на сметане под чашечку крепкого свежезаваренного чая с бергамотом и лимоном? На самом деле, много чего. Но, тем не менее,

Декабрь уже стучится в двери усилившимся ветром и морозами. Магазинные полки заставлены елочными игрушками, украшениями и подарочными наборами, а в фруктовых лавках можно наконец

Уже сказала своим домашним, что сегодня на ужин буду готовить шаньги с картошкой. Шанежки — так ласково называют на Урале эти круглые открытые пирожки с картошкой. Когда мы в 80-х

Очень люблю салаты и хочу поделиться рецептом простого, сочного салата. "Интеллигент"- это я так его называю, возможно вы называете его иначе) Для его приготовления нам

Оказывается, в декабре празднуют День объятий. В этот день принято, чтобы люди делились друг с другом всем хорошим, прощали старые обиды и почаще обнимались. Естественно,

Бессолнечная погода — идеальное время, чтобы заняться выпечкой. В доме станет тепло, а аромат домашних пирогов поднимет настроение. Сегодня редакция «Шняги.Нет!» подготовила для