Для того чтобы побаловать семью котлетами, совсем не обязательно бежать на рынок за мясом. Заменить его могут грибы, овощи, бобовые или крупы. Опытные хозяйки знают, как

Покупные торты оставлю ленивым хозяйкам. Ни один из них не сравнится с домашним. Особенно у меня в почете советский торт «Птичье молоко». «Почему советский?» — спросишь ты. Тут

Еда в СССР — это тема для отдельной, очень большой статьи. В ней были бы блюда из дефицитных товаров, специально насаженные людям рецепты и продукты, общие меню для всех столовых

Мало кто знает, что здоровье и отличное самочувствие всего организма во многом связано с тем, как работает кишечник. Точнее, как работают полезные микроорганизмы, которые в нем

Когда-то лебеда спасала наших предков от голодной смерти. Но ели и другие травы. Какие из них до сих пор используют в кулинарии? В неурожайные и голодные годы в меню наших

Базилик, конечно, хорош, но пробовал ли ты песто из свеклы? Соус из свеклы отлично дополняет макароны и мясо! Рецептом этого поистине феерического и очень полезного соуса, от

Приготовила опару, жарю грецкие орехи, буду готовить ароматный домашний пшеничный хлеб на дрожжах (пшеничной опаре) с грецкими орехами. Никогда не думала раньше, что научусь печь

«Тоскую по любимому Киеву, сил нет. Хотя бы торт испеку, чтобы вкус напомнил о доме. Домашний киевский торт способен улучшить даже самое унылое и тоскливое настроение!» —

Макароны (или паста) традиционно считаются вредными для фигуры, причем незаслуженно. Getty Images Мы уже писали о пользе картофеля, который многие ошибочно считают «вредным» для

Не знаешь, что сделать на завтрак? Приготовь драчену! Рецепт этого блюда нашла в старинной поваренной книге. Историки до сих пор спорят к какой кухне относится это несомненно

Каши появились в рационе человека с незапамятных времён, они помогали людям получать все необходимые питательные вещества для полноценной жизни и работы. Как только крупу не

Shutterstock.com Витамины бывают разными, в том числе жирорастворимыми. Что же они собой представляют? «Организм человека нуждается в воздухе для дыхания, воде, солнечной

Фундук, грецкие, фисташки — выбирайте на свой вкус. Сырые орехи полезнее. Жарка разрушает полезные жиры, которые содержатся в орехах, и снижает количество витаминов и

Рассказываем, какие сухофрукты самые лучшие и как не нанести своему здоровью вред полезными перекусами. Depositphotos.com Чем полезны сухофрукты Самое раннее упоминание

В некоторых случаях они могут помочь обойтись без сахароснижающих таблеток. unsplash.com/CC 0 Диета при сахарном диабете 2-го типа — первая линия лечения этой болезни. В

Даже если у вас нет проблем со здоровьем щитовидной железы, с этими продуктами стоит быть осторожнее! Щитовидная железа – очень важный и, к сожалению, очень хрупкий орган нашего

​​​​​​​ Читая тревожные новости, наблюдая за летящим вверх курсом доллара, мы понимаем: импортные продукты скоро взлетят в цене, а то и вовсе исчезнут с магазинных полок.

Пока мяса еще хватает решила превратить все запасы в тушенку. Рецепт очень простой, понадобиться духовка и чуть меньше полкило мяса, лавровый лист, пару горошин перца и соль.

И откуда вообще у холестерина взялась плохая репутация Часто считается, что холестерин однозначно вредный. Но плохую репутацию богатые холестерином продукты получили из-за

Реабилитируем попкорн, майонез и еще кое-что В картошке, жаренной в ведре масла, искать пользу, конечно, не приходится, но некоторые «вредные» продукты удивят вас своими

То, что происходит сейчас в мире так или иначе отражается на каждом из нас. Особенно на тех, кто каждый день (да и ночь тоже) по 5–6 раз прячется в укрытие от сирен. Воздушная

Самые вкусные гамбургеры можно приготовить прямо у себя дома. Знакомая из Воронежа жаловалась, что теперь не сможет поесть гамбургеров в McDonald’s. Отправила ей свой домашний

Разбираемся в нашей традиционной рубрике «А это вредно?» unsplash.com/CC0 Некоторые утверждают, что употребление напитков во время еды вредно для пищеварения. Естественно, мы

В связи с санкциями, которые наложили на Россию, экономического кризиса не миновать. Вчера узнала от соседки, пережившая кризис 1998 года, какие сделать запасы продуктов стоит

Времена нынче такие, что многие задумываются о том, чтобы выращивать овощи и зелень самостоятельно. Ведь в обозримом будущем цены буквально на всю еду скакнут вверх. На повестке

Заварной крем с маслом украсит любой «Наполеон» или заварные пирожные. А можно перемазать им стопку блинов — и получится вкуснейший блинный тортик. Этот рецепт я узнала, когда

Миндаль, кешью, соя, кокос, рис – из чего только теперь не делают молоко. Альтернативное молоко не содержит лактозу, его могут пить вегетарианцы и оно подходят для поста. По

Мы часто слышим об опасности тех или иных продуктов питания, напитков или медикаментов. Но действительно вредно — это сколько? Что человеческий организм еще способен вынести, а

Печем блины на Масленицу, чтобы улучшить настроение и создать в доме уют. Пока не включили отопление, создаем тепло сами: время постоять у плиты! А если серьезно, блинчики

«Хочу посадить портулак крупноцветковый, знаешь такое растение?» — спросила меня подруга. Итальянская тетя научила ее делать салат из нашего сорняка. В Италии портулак солят,