Очередной инцидент с некачественным оказанием услуг по организации школьного питания произошел в Петербурге. На этот раз ситуация возникла в школе №93. Учащимся приготовили борщ с
Ситуация в сфере социального питания остается достаточно острой. Недобросовестные предприниматели вступают в картельные сговоры с целью поучения максимальной прибыли. Качество
Пришла в гости к подруге, а на столе, в качестве украшение, стоял вазон с фиалками. Ну почти вазон… Шучу! Салат из редиса и шпината да с курочкой и грибами под милым названием
Некоторые поставщики питания совсем распоясались. Они нарушают законы, поставляют в школы и сады некачественные продукты, ставят здоровье детей под удар, а потом пытаются решить
Куличи на Пасху на дрожжах, а именно на свежих дрожжах, готовлю уже третий год. Кулич выходит не совсем традиционный, чем-то напоминает итальянский «Панеттоне». Хотя мои родные
«Идеальных людей не существует», — уверена матушка Цецилия. Хотя все вокруг удивляются неиссякаемой энергии жены священника, она тоже бывает не в ресурсе. Главное — вовремя
Организм после ковида нуждается в комплексном восстановлении. И приходится потратить немало времени на то, чтобы полностью окрепнуть. Особенно непросто приходится тем, кто
Муж просто обожает суши, но на его именины буду готовить торт. Только не обычный сладкий, а соленый с рыбкой, сливочным сыром и огурцом. Ну и конечно с рисом! Как приготовить
Мочевая кислота. О том, что она вырабатывается в нашем организме и есть продуктом распада употребляемой человеком пищи, в особенности – белковой, многие и не слышали. Но это до
Пост начался, а значит Пасха уже не за горами. Православная Пасха в 2021 году будет отмечаться 2 мая. Считаю, что пора уже присматривать и сохранять для себя самые вкусные рецепты
Рыбий жир долго считался волшебной пилюлей. И не зря. В чём польза рыбьего жира В рыбьем жире до 30% омеги-3. Эти жирные кислоты относятся к незаменимым: они необходимы
Орехи с плесенью опасны. Будьте очень внимательны! Слышали про афлатоксины? Это ядовитые вещества, которые входят в состав микотоксинов и выделяются определенными видами
Найдутся в любом супермаркете и не ударят по карману. Зачем нужен кальций Кальций — минерал, которого больше других в теле человека. Он необходим для: поддержания здоровья
Не запрещено – значит разрешено! Как бы ни так. Консерванты, красители, окислители уже давно прочно вошли в нашу жизнь, с этим мы смирились. Но всё же существуют определенные
Микрозелень или микрогрин (от microgreen) — очень популярный тренд в сфере здорового питания. Это микро-зелень, крохотные недельные ростки, которые в 40 раз богаче витаминами, чем
Она побеждает депрессию и аллергию. В Юго-Восточной Азии эту ярко-оранжевую специю по сей день используют как лекарство. И в целом вполне обоснованно. Вот несколько научно
Иногда достаточно просто добавить воды. Каковы причины синяков под глазами Вот наиболее распространённые факторы, которые заставляют кожу «синеть». Усталость, недостаток сна
Творожный кулич на Пасху в этом году буду печь по поистине царскому рецепту. Творожная основа с вишней, шоколадом и кокосовыми сливками под названием «Рафаэлло» — что может быть
На обеде ученикам 346-й школы Невского района пожелали приятного аппетита не только педагоги, но и усатый тараканище. Насекомое, которое меньше всего надеешься увидеть вблизи
Почему не надо сдавать анализы на дисбактериоз, обязательно ли пить кефир и чего не хватает в руководствах по правильному питанию, рассказывает врач-диетолог Елена Мотова.
Пока жду светлый праздник Пасхи, радую мужа и детей выпечкой без яиц и молочных продуктов. Особенно полюбилось моим домашним постное овсяное печенье по рецепту Татьяны Шпилько.
Домашнее печенье на сметане, да еще и с начинкой из яблочек — то, что нужно для идеального чаепития на завтрак! Этот рецепт крайне простой, без возни и заморочек. Всё готовится
Разбираемся, как не обернуть источник жизни против своего здоровья Количество воды в организме - показатель молодости. 22 марта - Всемирный день воды. Конечно, жизнь на планете
«Как приготовить шампиньоны в духовке, чтобы удивить родственников мужа?» — спросила я подругу-ресторатора. А она говорит: «Возьми немного твердого сыра, 3 яйца и 1 луковицу и
Зависимость от сахара и опасность детокса МИФЫ О ПИТАНИИ — ТЕМА, УХОДЯЩАЯ В БЕСКОНЕЧНОСТЬ. И это понятно, потому что здесь всего слишком много и постоянно появляется что-то
48 дней без животного белка. Пост — достаточно серьезное испытание даже для относительно здоровых людей. Кому стоит воздержаться от подобных экспериментов и как выдержать такой
Изюм бывает светлый и тёмный, мелкий и крупный, без косточек или с косточками. Всё зависит от сорта используемого винограда. Независимо от этого изюм лучше всего всегда замачивать
Ах, Мексика! Давно манишь ты меня своими красотами природы, темпераментными мужчинами и острой кухней! И пусть пока поехать туда мне не удастся, зато я легко могу посмаковать
Сахарная зависимость — вполне реальное явление, как, скажем, и зависимость от никотина. Поэтому, отказываясь от сахара даже на время, вы можете столкнуться с не самыми приятными