Больше никогда не буду покупать магазинные соусы, узнала рецепт домашнего майонеза «Провансаль»
Научиться готовить домашний натуральный майонез может каждый. Для этого соуса не нужны особенно дорогие или редкие компоненты, что также упрощает работу над ним. Майонез делается
Строптивый муж требовал шашлык, но я приготовила новое мясное блюдо, получилось в 100 раз лучше любых шашлыков
Надо ли ждать весенне-летнего сезона, чтобы откушать сочного и ароматного шашлычка? Однозначно нет, ведь можно просто и быстро приготовить мясо, жаренное кусочками. Оно идеально
Увидев на рынке дешевые яблоки, скупаю килограммами, показываю, что готовлю из них дома
Домашняя пастила из яблок станет прекрасным дополнением любого десертного стола. Сейчас достаточно трудно отыскать вкусные и полезные сладости. Они или будут слишком дорогими, или
Можно ли отличить мальчика от девочки, выбирая селедку, и как это сделать
Ты замечала, что вкус селедки во многом зависит от пола рыбы? Сельдь-девочка разительно отличается от сельди-мальчика и по внешним признакам, и по внутренним особенностям. Зная,
Продавец всучил жестковатое мясо на рынке, но благодаря маминому рецепту у меня получились восхитительные котлеты
Чтобы приготовить сочные котлеты из говядины или любого другого мяса, не обязательно брать какие-то особо нежные и дорогие части туши. Для фарша сгодятся даже твердые куски. Но
Чтобы винегрет не превратился в свекольное месиво, крошу его заранее и накрываю пленкой, подаю изысканным способом
Даже такое простое и привычное нам блюдо как винегрет можно готовить по-разному. Кто-то предпочитает вариант попроще, чтобы не тратить слишком много времени. Кто-то
Ловкий трюк со свиными ножками и марлевым бинтом, чтобы холодец был хрустальный, как слеза
Как варить свиные ножки правильно? Многие любят полакомиться вкуснейшим холодцом из говядины, свинины или курицы, но не все умеют его готовить. И это можно понять, ведь
Люблю киши, но никогда не видела рецептов без сливочного масла, хорошо, что под руку попался веганский рецепт
Уже очень давно хотела приготовить тарт или киш, но всё никак руки не доходили. Но на днях я наткнулась на весьма интересный рецептик, душа потребовала кулинарных экспериментов!
7 интересных факторов, которые влияют на наши вкусовые ощущения
Они могут испортить даже изысканные блюда или, наоборот, превратить простой перекус в пиршество. Цвет Цвет пищи и напитков, а также посуды, в которой их подают, значительно
Пока гости обсуждают сериал, выношу салат с кальмарами, «Морскую пену» разметают вмиг
Очень вкусный салат с кальмарами точно удивит даже самых привередливых гостей. Его можно презентовать на праздничном столе и молниеносно удовлетворить гастрономические потребности
Вдруг нагрянувшее похолодание разбудило во мне желание потренироваться готовить оливье, до Нового года рукой подать
С дуновением прохладного осеннего ветра я начала ловить себя на желании вспомнить вкус оливье, любимого салата. Свежий оливье на тарелке всегда приносит радость и чувство уюта. А
15 самых странных вкусовых сочетаний в еде, которые оценят только  женщины в период беременности
На вкус и цвет, как мы все помним еще с детства, товарищей нет. Однако все мы любим попробовать что-то новое, какое-то необычное сочетание вкусов. Но во всем есть своя грань, а
Не боюсь брать авокадо твердым, знаю хитрость, чтобы оно быстро созрело
Найти спелое и мягкое авокадо в магазине – та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри. Чтобы такого
Почему в детстве было вкусней, и как формируются наши вкусовые пристрастия?
“Счастливая еда” детства – какая она? Каждый найдет собственный ответ на этот вопрос. Горячие бабушкины пирожки после долгой прогулки под дождем, салат “Оливье” к празднику,
Муж просит готовить свиные ножки почаще, а я только рада, на старости лет полюбили деликатесное блюдо
Как приготовить свиные ножки с пользой для организма? Считается, что такое яство особенно хорошо кушать людям в возрасте. Наваристый бульон из свиных ножек улучшает настроение и
Почему в СССР хлебобулочные изделия были вкуснее и хранились дольше
Хлебобулочные изделия, к сожалению, нынче оставляют желать лучшего. Речь идет не о внешнем виде – с этим как раз все в порядке. А вот качество данной продукции за несколько
Жена рыбака любую рыбу сделает сочной вмиг, даже рыхлый минтай
Оказывается, даже размороженная морская или речная рыба вкусно и просто готовится, если к ее приготовлению добавить чуточку кулинарной магии и обыкновенной прозаичной науки.
У гагауза на рынке выпытала, как найти сладкую дыню среди сотни невкусных
А у тебя тоже есть точка на рынке, где ты покупаешь все фрукты и овощи? Там непременно должна работать светлейшей души тетенька, которая не только выберет всё самое свежее и
Как мы чувствуем вкус, и какие факторы на него влияют
Вкус – это основное чувство, которое позволяет нам наслаждаться пищей и напитками. Без хорошей работы вкусовых рецепторов мы не сможем отличить картофельное пюре от сладкой ваты,
Забыла, что такое покупное мороженое, готовлю охлаждающий десерт из натуральных ингредиентов
Уже достаточно давно я отказалась от продуктов животного происхождения. Так что всегда с удовольствием тестирую необычные веганские рецепты. Сегодня хочу рассказать, как я
Муж подарил дегидратор на годовщину, теперь из кухни не вылажу, засушиваю на зиму всё
Как сделать приправу в домашних условиях? На первый взгляд может показаться, что затея эта уж слишком трудозатратная и проблематичная. Но на самом деле, сделать ароматную сухую
Что произносят иностранцы, впервые глотнув кваса
Для славян квас — обыденный напиток, который в летнюю пору можно купить из в любом районе города. Каждый из нас подходил в жару к огромной бочке и за небольшую сумму покупал у
На какие вещи солидные дамы даже не посмотрят, не то что не наденут
Любимые вещи женщин — это удобные наряды, в которых они выглядят роскошно. Иногда это приталенные платья с юбками, иногда свободные свитера с джинсами. У каждой женщины свой
Когда избавляюсь от старого барахла, моментально жизнь налаживается
Сколько нужно одежды среднестатистической женщине? Если взглянуть на гардеробы современных женщин, можно обнаружить любопытную тенденцию. Треть вещей там будет не того размера,
Ошибки боязливых хозяек во время готовки курицы
Приготовление курицы в домашних условиях — это искусство. И каждый готовит так, как ему нравится. Хочешь — маринуешь курочку в соевом соусе, потом жаришь или запекаешь. Хочешь —
Вкусовые галлюцинации: что их может спровоцировать
Изменение восприятия знакомой пищи, обманы вкуса или даже галлюцинации, возникающие во рту при отсутствии какой-либо еды вообще, в последнее время встречаются у многих людей. В
Чищу картофель в мундире одним движением, научилась варить правильно
Картофель — незаменимый продукт практически на каждой кухне. Столько разных блюд можно из него приготовить! А какой борщ или суп обойдется без картофеля? Казалось бы, любая
Ошибка молодой хозяйки, что необратимо испортит борщ
Не так давно мы подавали рецепт хорошего борща. И потом, конечно же, читали комментарии читателей. Из того всего можно сделать несколько выводов. Первый: путь к сердцу мужчины
Бабушкин салат из крапивы, рецепт дала сердобольная женщина в поликлинике
Весна, авитаминоз… Знакомо? А ведь с появлением первой зелени можно здорово себе помочь. На столе может быть не только зеленый лук, шпинат, укроп, петрушка из супермаркета, но и
Как вкусно приготовить хек, чтобы блюдо назвали «королевским»
Подслушала разговор двух мужчин в транспорте. Один хвастал, что его жена «из ничего может приготовить обалденно вкусное блюдо». Второй явно ему завидовал, и рассуждал, что не

1 2 3