Свиная вырезка – одна из лучших частей свиной туши для готовки. Она мягкая, нежная, сочная и слегка сладковатая. Чаще всего вырезку готовят в виде медальонов или запекают в

Идеальные сочетания со свежими или маринованными огурцами, сыром, корейской морковью или грибами. Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на 100 г приходится целых 16

Когда заканчиваются оливки, практически все спешат сразу же вылить жидкость из-под них и выбросить банку в урну. Однако есть и те, кто знают всю ценность этой ароматной жидкости.

Жидкой основной для приготовления блинов может быть практически что угодно, но один из лучших вариантов – это кислое молоко. Тогда они получаются еще более тонкими и ажурными.

Рецептов блюд из белокочанной капусты существует бесчисленное множество. Холодные закуски и салаты, супы, вторые блюда и даже напитки – вот сколько всего (и не только это) можно

Блюда с креветками, в отличие от привычных всем рыбных блюд, появились на наших столах относительно недавно. Креветки можно употреблять отдельно с разными соусами или как закуску

Пряности — то, что делает блюдо лучше, вкуснее, ярче, интереснее. С помощью пряностей блюдо можно улучшить, но можно — испортить. Если положить специй слишком много, к примеру,

Красную рыбу солить очень легко, но довольно дорого. Но это история скорее для праздника, не на каждый день. Лосось стоит достаточно дорого, рыбы — достаточно большие, продаются

Котлеты из персидской (красной) чечевицы и булгура. Плов «Маджара». Советский суп с чечевицей и копченой колбасой. Чечевичная основа для пиццы. Конечно, в названии статьи

Супы с клецками присутствуют в кухнях разных народов мира – их готовят азиаты, немцы, славяне, итальянцы, австрийцы и даже норвежцы. Хороших рецептов очень много, но мы

Секрет итальянской лазаньи – в правильно подобранном соусе, иначе она будет суховатой и пресной. И чтобы такого не случилось, мы уже собрали подборку рецептов томатных и сливочных

Аппетитнейшая горбуша в кляре с золотистой и слегка хрустящей корочкой мало кого оставит равнодушным. Рассказываем 15 отличных рецептов, как ее приготовить в домашних условиях!

Несмотря на то, что корейская морковь – уже готовая самостоятельная закуска, ее часто добавляют и в другие блюда. А особенно – в слоеные салаты. Сегодня хотим подробнее

Трудно сказать, кто и как впервые начал выращивать морковь, но уже в Античности продукту нашли применение. Правда, в ход шли только семена и листья. Корнеплод распробовали

Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и

Азиатов смело можно назвать самыми большими поклонниками лапши во всем ее многообразии. Они способны каждый день есть ее просто так, добавлять в салаты, гарниры и супы. Последние

По такому принципу запеканку готовлю с любым мясом, рыбой или только овощами. Готовится она очень просто, а на запекание уходит всего 15 минут. Изюминка такой запеканки — гренки,

Вы до сих пор подозрительно смотрите на рисовую лапшу на магазинном прилавке? Нечего бояться ее готовить. В этом нет ничего сложного. Наша редакция сегодня поведает, как

В прошлое воскресенье в супермаркете взяла по акции 3 кочана белокочанной капусты: один краше другого. И хоть свекровь уверяла, что такую лучше пустить на тушение, у меня на этот

Сегодня хочу приготовить одно из самых моих любимых блюд из куриной печени, встречайте, печень по-берлински. Поверьте, это блюдо с удовольствием поедают даже те, кто печень на дух

Фото: Irina, AdobeStock Куриные желудки могут быть немного жестковатыми, поэтому лучше сразу готовить их в соусе. Например, отличный вариант – куриные желудки в сметане,

Каркаде легко узнать по яркому цвету. Алый настой готовили еще в Древнем Египте и считали «напитком фараонов». Спустя тысячелетия красный чай стал известен во всем мире. Его любят

Стручковая фасоль весьма популярна в кулинарии. Это низкокалорийный овощ, богатый витаминами и микроэлементами, которые сохраняются даже после термической обработки. Из этой

Масло от шпрот и от других рыбных консервов я всегда раньше выбрасывала. Просто пропитывала туалетной бумагой или бумажными полотенцами и отправляла в мусорное ведро. Но

Креветки вареные – это одно из самых простых блюд. Но, как это часто бывает, чем проще, тем легче испортить. Немного передержали – и вместо сочных и аппетитных морепродуктов у вас

Из привычных фруктов легко сделать яркий завтрак, диетический перекус или ароматный десерт, добавив шоколад и взбитые сливки. Фруктовый салат с черникой и апельсиновым соком

Как вам вот такой обед, приготовленный минут за 20, при том, что за таким обедом вы можете отведать как минимум три разных супа, пребывающих в удивительной гармонии (по небольшой

Зерновая фасоль – продукт очень сытный за счет большого содержания в ней углеводов и белков. Из ее бобов готовят много вкусных блюд. Помимо этого, фасоль можно включать в разные

Одна из классических закусок, которую легко можно приготовить из селедки – это паштет. Такая простая и бюджетная намазка точно понравится всем и достойно выглядит даже на

Гренки с чесноком являются одной из самых универсальных закусок к пиву и не только. Их можно приготовить за считанные минуты, при чем из разного хлеба. Собрали для тебя 10 легких