«Как сделать салат «Цезарь», чтоб он был, как с ресторана?» — спросила я тетю, которая вот уже 15 лет, как работает шеф-поваром в одном известном итальянском заведении. «Мало кто

Лепешки вместо хлеба на сковороде может приготовить любой дурак. А вот сделать их поистине вкусными под силу лишь маэстро ковшиков и сковородок, Евгению Клопотенко. Мы частенько

Время от времени хочется как-то поэкспериментировать с привычными блюдами и как-то изменить их вкус. Для этого можно просто поменять ингредиенты в обычном рецепте. Так и получился

Выбрасывать излишки еды приходилось почти каждой хозяйке, хотя в большинстве случаев недоеденным блюдам можно найти практичное и очень вкусное применение. Какое именно, вы узнаете

За 15 минут сварганила торт без выпечки с желатином, гости клянчили рецепт весь вечер. По вкусу он напоминает чизкейк только выпекать его не нужно. В качестве основы беру

Когда хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой, а времени на подъем теста нет, можно приготовить потрясающе мягкое, воздушное и очень вкусное бездрожжевое тесто. Оно

До сих пор существует стереотип, что картофель — это главный виновник лишних сантиметров на талии. Однако мы спешим сообщить, что это не так. Специалисты в этих вопросах давно

Фото: Екатерина, AdobeStock Домашний сыр из кефира – это не только вкусно и полезно, но еще и невероятно интересно. По вкусу готовый продукт ничуть не уступает магазинному.

Не нужно обладать особым кулинарным навыком, чтобы знать, как сварить гречку на воде. Идем по классической схеме: одна часть крупы и две части воды. Вот и все премудрости! Но как

Света не будет еще пару часов, принимаюсь готовить «Наполеон» без выпечки. У меня как раз есть рецепт на этот случай, подглядела его у украинской кулинарной блогерши Лилии Цвит.

Яйца пашот проще всего приготовить в мешочке из пленки Давайте будем честными и откровенными: готовить любят далеко не все. Многие хозяйки относятся к этому процессу, как к

Капуста это не банально, капуста это круто!!! А еще вкусно, аппетитно, полезно и интересно. Прекрасные рецепты блюд из самой доступной капусты белокочанной, нежной пекинской и

Уверена, что в твоей семье есть свой фирменный рецепт рогаликов с повидлом. Казалось бы, неужели это блюдо можно приготовить так, чтобы кого-то удивить? Сегодня я покажу тебе, как

В такую слякотную и холодную погоду мое настроение может улучшить только это ореховое печенье с яблоками. Кстати, не только меня, но и мужа с детьми. Еле спасла оставшиеся

Жареные пирожки с горохом — это блюдо из детства, которое невозможно забыть. Мне бабушка жарила их каждый раз, когда я приходила в гости. Ароматная начинка, пышное тесто… Что

Недавно у моего папы был День рождения, и мне очень захотелось его удивить. Зная его любовь к шоколадным лакомствам, долго думать не пришлось. Залезла в Интернет и отыскала очень

Холодец мясной давно стал завсегдатаем всех праздничных застолий. Его можно с пребольшим удовольствием смаковать вместе с хреном или горчицей. А при необходимости можно прилечь

Куркума незаслуженно остается в тени своего более известного собрата – имбиря, хотя и не уступает ему по лечебным свойствам. Мы решили исправить эту несправедливость!  ​​​​​​​

Некоторые учёные предполагают, что бананы появились примерно десять тысяч лет тому над и что они, скорее всего, были первыми фруктами в мире, которые изначально росли в регионе,

Самый неприятный результат, который можно получить в процессе приготовления макарон, — это слипшийся ком, есть который просто невозможно. Конечно, в отваривании таких изделий нет

Приходилось ли тебе когда-нибудь готовить или пробовать холодный борщ? Быть может, да, но вряд ли это был привычный холодный борщ с кусочками сельди. И не удивляйся так сильно,

Цыганка Галина готовит ленивые зразы с яйцом и фаршем. Причем яйца используются не для теста, а для панировки. Такой вариант приготовления картофельных котлеток ты еще точно не

Идею приготовления вареников по этому рецепту подсказала в комментариях одна из подписчиц. В Сибири тоже готовят вареники из сырой картошки, только вместо сала там соленые грузди

Пышная запеканка из творога просто обязана украсить твой рождественский стол. Готовить ее очень легко и просто, а набор ингредиентов весьма скромный и доступный. В финале десерт

Гусь – частый гость на праздничном столе, чаще всего его готовят к рождественскому обеду, фаршируя аппетитной начинкой из фруктов и сухофруктов.  ​​​​​​​ Фраза инженера Брумса

Обычно угощений готовят столько, чтобы хватило всем гостям. Но каждый раз на праздничном столе много закусок и салатов остаются почти нетронутыми. Не пропадать же добру!​​​​​​​ 1

Выпечка из песочного теста покорила миллионы настоящих ценителей сладкого по всему миру. Столько великолепных рецептов так и просятся в кулинарную книгу каждой хозяюшки. И мы не

Разница между черным, молочным и белым шоколадом очевидна. Правда, сладкоежки не сильно вчитываются в этикетки, ведь для них важнее всего вкус лакомства. Тем не менее состав

Фото: Exclusive-design, AdobeStock Чтобы утка получилась нежной и таяла во рту, ее особенно важно сначала замариновать. И для этого есть куда больше идей и рецептов, чем может

Глинтвейн — горячий напиток, в классический вариант которого входит красное вино, нагретое до 70 градусов, а также сахар и различные пряности. На каждой рождественской ярмарке