Когда времени нет, но хочется поесть чего-то горячего, просто заворачиваю начинку в лаваш и отправляю в духовку

Сегодня на завтрак приготовила любимому фаршированный лаваш. По сути, это просто рулет со вкусной начинкой, которую ты можешь менять в зависимости от того, что нашлось в твоем холодильнике. Мне очень нравится такая концепция утренних блюд! Что у меня получилось, показываю далее в статье.


Фаршированный лаваш

Прелесть этого блюда в том, что начинку для него можно приготовить буквально из любых продуктов. Главное, чтобы лаваш был тонким, а соус тебе нравился и хорошо гармонировал с другими ингредиентами. Дай волю фантазии!

Ингредиенты

• 1 тонкий прямоугольный лаваш
• 100 г твердого сыра
• 100 г буженины
• 50–70 г моркови
• 50–70 г капусты
• 1 яичный желток
• соус по вкусу
• зеленый лук или зелень по вкусу

Приготовление

1. Первым делом можешь смело включать духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда лаваш будет готов. Выставь температуру 180 или 200 градусов.
   
   ©
2. Затем полностью разложи лаваш и смажь его соусом. Можно брать смесь майонеза и кетчупа или любой другой готовый соус. В моем случае это была смесь кисло-сладкого соуса и майонеза. Затем выложи на лаваш морковь, натертую на крупной терке, и нашинкованную капусту.
   
   
   
   
3. Измельчи зеленый лук или зелень, также выложи ее на лаваш. Следом натри на крупной терке сыр и порежь кубиком буженину или любое другое мясо.
4. Выложи сыр и буженину на лаваш, а затем сверни его в плотный рулет. Затем смажь рулет взбитым яичным белком и отправь в духовку на 10–15 минут. Вот и все премудрости!
   
   
   
   

Фаршированный лаваш: совет редакции

По желанию лаваш можно присыпать кунжутом или любыми другими семенами. Также советую поэкспериментировать с начинкой и добавить вместо буженины любое другое мясо. Если хочешь получить более диетическое блюдо, можешь использовать отварную курятину. Также советую добавить больше свежих овощей, например болгарский перец и томаты.



Обожаю блюда из лаваша, поскольку они быстро готовятся и позволяют воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. К тому же, делать можно как соленые, так и сладкие угощения. Вот, к примеру, интересный вариант закуски с сыром и грибами — роллини из лаваша. Готовила блюдо лично, так что за рецепт ручаюсь!

Рецептом сытной цыганской шаурмы делилась моя коллега Анастасия Чубар. Мне нравится этот вариант, так как в нём есть неожиданный ингредиент, а именно кабачки. Хотела бы попробовать приготовить такое блюдо?

©Также предлагаю обратить внимание на рецепт ленивого «Наполеона» из лаваша. Если времени на приготовление оригинального десерта нет, этот вариант именно для тебя!

Расскажи, а ты часто готовишь блюда из лаваша?

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle