Жареная картошка с шампиньонами — идеальное сочетание для тех, кто хорошенько проголодался. Но есть ли варианты нескучных блюд, для тех, кто привык к обычной картошке. Разумеется,

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других

Для того чтобы побаловать семью котлетами, совсем не обязательно бежать на рынок за мясом. Заменить его могут грибы, овощи, бобовые или крупы. Опытные хозяйки знают, как

Поход за грибами в лес — своего рода медитация и единение с природой. Опытные грибники знают, где прячутся боровики и опята, где можно найти лисички и подберезовики. К сожалению,

Чайный гриб готовили наши мамы и бабушки. Из чайного гриба мама когда-то делала квас, но, видя ужасающий вид этого продукта, я выбирала хлебный квас и ни о чём не жалела. Напиток

Я просто обожаю грибы и частенько готовлю их для своих блюд. Однако я заметила, что иногда шампиньоны чернеют после жарки, а в супе теряют свои вкусовые качества. Приготовление

После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на

Перед новогодними праздниками хозяйки задумываются о том, чтобы удивить близких вкусными и необычными закусками. При этом хотелось бы не тратить слишком много времени на готовку.

Перед новогодними праздниками хозяйки задумываются о том, чтобы удивить близких вкусными и необычными закусками. При этом хотелось бы не тратить слишком много времени на готовку.

Селедка с грибами и луком? Сложно себе представить салат только из этих простейших ингредиентов. Но шеф-повар Василий Емельяненко твердо уверен в успехе старинного семейного

Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном огороде. Процесс выращивания лесных грибов имеет свои

Не знаю как вам, а мне прохладной осенью хочется чего-то горячего и сытного. Ну и конечно же вкусного. Нежные картофельные зразы на сковороде с самой разной начинкой — это

Свинушка тонкая Статью эту я запланировала очень давно. Даже обратилась к автору одного "грибного"канала, чтобы получить более авторитетное, чем мое, мнение профессионального

Сентябрь — самый грибной месяц, а в этом году в средней полосе России грибов особенно много. Чтобы не наткнуться на ядовитый и не пропустить отличный экземпляр, рассказываем

Грибной сезон в самом разгаре, но у радостей «тихой охоты» есть и обратная сторона — отравление, от которого не застрахован даже самый матерый грибник. С помощью врача-токсиколога

Как чистить маслята и нужно ли вообще это делать? Эти вкусные грибочки частые гости в корзинках каждого уважающего себя грибника. Только есть у маслят один нюанс в виде очень

Как их правильно приготовить, кому они противопоказаны и чего хорошего в шампиньонах Кстати, говорят, что гриль — самый правильный способ готовки грибов Много грибов не съешь

Опытные грибники знают, какие грибы съедобные, а какие нужно обходить десятой дорогой. Однако всё равно определенные виды грибов остаются без внимания. А зря, ведь они такие же

Наверное не будет преувеличением сказать, что в нашей стране без хрустящих маринованных огурчиков не обходится ни одно пышное застолье. Поэтому хозяйки всегда находятся в поисках

Грибы - это не только вкусная еда. Некоторые представители данного царства могут содействовать укреплению нашего здоровья. Например, они помогут укрепить иммунную защиту, улучшить

Отыскала в старой бабушкиной кулинарной книге рецепт скоблянки. Это старинное блюдо русской кухни про которое сейчас почему-то забыли. А ведь раньше скоблянка была почетным гостем

Чебуреки безусловно представляются мной только с мясом. Но что делать, если Заратустра не позволяет? Ладно, причины могут быть самые разные. Пост, например. Так почему бы в таком

«Как приготовить шампиньоны в духовке, чтобы удивить родственников мужа?» — спросила я подругу-ресторатора. А она говорит: «Возьми немного твердого сыра, 3 яйца и 1 луковицу и

Обычно мы все упрощаем и каталогизируем в уже известные нам категории. Поэтому незнакомое растение становится земляным или золотым яблоком (сегодня это картофель и помидор

Не все придерживаются поста! Но мы с семьей решили попробовать. К тому же с такими рецептами, как дает Ольга Матвей, можно и от мяса отказаться. Вчера приготовила картофельные

Вот и Масленица наступила. Пора встречать весну с горкой вкусных блинчиков и оладий. Сегодня я подготовила для тебя 5 роскошных рецептов блинов на любой вкус. Эти рецепты я нашла

На грибном комплексе «Богородские овощи» в Электростали собрали первый урожай королевских шампиньонов. Камеру выращивания продукта загрузили три недели назад. Об этом рассказали в

Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка. Поэтому ее стоит употреблять тем, кто не ест в достаточном количестве мяса и рыбы. А гречка по-польски — это

Куриная печень с грибами готовится не более 20 минут. Все ингредиенты доступны, а выдумывать ничего не нужно. Сегодня мы расскажем, как за 15–20 минут сварганить изумительный обед

Всем привет! В этой статье я хочу рассказать, как собирать грибы и зарабатывать на этом неплохие деньги. Работа эта конечно носит сезонный характер. Однако, на этом хобби можно