Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей
17.03.2021 12 696 0 +438 alekcbalma

Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей

---
+438
В закладки
Не все придерживаются поста! Но мы с семьей решили попробовать. К тому же с такими рецептами, как дает Ольга Матвей, можно и от мяса отказаться. Вчера приготовила картофельные котлеты с грибами по ее рецепту и чуть язык не проглотила. Такая вкуснотища!

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению фаршированных грибами картофельных котлеток, что по вкусу лучше мясных. Придутся по вкусу и вегетарианцам и мясоедам!

Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй© Depositphotos
Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты

  • 6 отварных картофелин
  • 200 г грибов маринованных
  • 1 яйцо
  • 100 г сыра
  • 30 г сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • 30 г укропа
  • 3–4 ст. л. манной крупы
Приготовление

  1. Заранее отвари картофель в подсоленной воде. Сделай из остывшего картофеля пюре.

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

  2. В пюре добавь яйцо, сливочное масло и тертый на терке сыр. Хорошенько перемешай, а затем добавь муку и мелко порезанный укроп. Перемешай до однородности. Тесто должно получиться вязким и мягким.

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

  3. Маринованные грибы нарежь на небольшие ломтики.

    На рабочую поверхность высыпь немного манки. На нее выложи столовую ложку картофельного теста и придай тесту форму лепешки. В середину лепешки выложи грибы, а затем сформируй котлетку, аккуратно защипывая картофельное тесто.

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

  4. Обваляй заготовку котлеты в манной крупе. Вместо манки можно использовать муку. Также панировать можно в панировочных сухарях. По такому же принципу сформируй котлеты из всего оставшегося теста.

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

  5. Жарь котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде. Уходит около 5–6 минут с каждой стороны. Жарь до золотистости.

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

  6. Вот и всё, котлеты из картофельного пюре готовы. Приятного аппетита!

    Драники позабыты, готовлю картофельные котлеты в пост от Ольги Матвей котлеты, Матвей, можно, картофельные, грибами, приготовить, картофельного, картофель, затем, манной, Ольги, грибы, вкусу, добавь, манки, выложи, немного, лепешки, попробовать, сформируй

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом, посмотри видео с кулинарного канала Ольги Матвей. Все ее рецепты выходят с первого раза и на ура!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить ароматные и сытные котлеты из баклажанов. Их можно подать как горячими, так и в холодном виде, и эти котлеты замечательно сочетаются с картофельным пюре и салатом из помидоров!

Люблю картофель в любом виде. Раньше думала, что нет ничего вкуснее драников со сметанкой. Оказывается есть! И это — картофельные котлеты с грибами и сыром от Оленьки Матвей. Правда я немного дополнила рецепт жареным луком. Так вкуснее.

Подавай к столу со сметаной и маринованными огурчиками. Очень рекомендую попробовать приготовить, твои домашние точно оценят твои старания по достоинству!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]