Начнем с определения того, что такое окрошка. Многие молодые хозяюшки даже не знают, что это такое. Окрошка — это холодный суп, который является традиционным блюдом русской кухни.
Сегодня каждая хозяйка может приготовить азу. Это традиционное татарское кушанье из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами, луком и картофелем в остром соусе. Такое
Замораживать продукты, чтобы позже употребить их в пищу — самый древний и универсальный способ сохранить еду на потом. Тем более что после обработки низкими температурами продукты
Давно прошло то время, когда люди устраивали застолье и кичились огромным количеством блюд, от которых стол прогибался. Время летит всё стремительнее с каждым днем, и неохота
Высокий урожай овощей и фруктов – мечта каждого огородника. Узнайте, какие сорта огурцов являются самыми урожайными, лучшими для Подмосковья, изучите список рекомендуемых семян на
В разгар праздничного веселья сложно отказать себе в лишней ложке салата оливье или бокале вина. И если наутро после праздника ты почувствовал неприятную тяжесть — на помощь
Огурцы добавляют салату особой свежести и легкости. Достаточно заменить хотя бы один «тяжелый» компонент вроде копченого мяса на огурец, как салат становится гораздо полезнее для
В предновогодней суете мы иногда забываем, что традиционная праздничная еда тоже может быть полезной. Мириады всевозможных котлет, запеканок, холодца и бутербродов со шпротами
Узнаем про оптимальный способ выращивания огурцов — посадка рассады в мешки. Оптимальный способ выращивания огурцов — рассадный. Так считает большинство дачников. В дальнейшем
А почему бы не приготовить сегодня что-то интересное? То, что на первый взгляд покажется несъедобным, легко может превратиться в любимую домашнюю закуску. Редакция «Так Просто!»
Все мы не представляем новогоднего застолья без сельди под шубой. Но, как известно, всё течет, всё меняется, особенно кулинарная мода… Вот и селедочка к Новому году решила
Солянка — это блюдо, рецепт которого оставляет максимальную свободу фантазии кулинара. Ведь в нее можно добавлять любые виды мяса, колбас, копченостей (одним словом, всё, что у
В мире мало стран, где засолкой огурцов увлекаются столь же самоотверженно, как у нас. Кисло-бродильный вкус для нашей кухни вообще привычен. Кислая капуста и соленые огурцы,
Вообще-то салат получается скорее вдохновленный греческим, потому что готовлю я его сильно по-своему. Изменения вроде бы незначительные, но их много. Почитать о них можно под
Обратила внимание, что и до меня дошла летняя (надеюсь, что только летняя) лень:) Готовить обожаю, но пусть это будет что-то быстрое, чтобы не ждать по три часа. Салаты и стейки
Вы едите супы? А летом? Тут есть два больших лагеря, чьи споры - это настоящая битва титанов: окрошка на кефире или окрошка на квасе:)) Признаться, я окрошку не люблю и не ем,
Скажите, а как вы относитесь к сырому? К сырому мясу, сырой рыбе? Ко всем этим тартарам, севиче, строганине в конце концов. Я бесконечно люблю все эти истории, заказываю и пробую
Нет, ну конечно, еще и по-немецки. Ведь и там соленый огурец – привычный для супа ингредиент. Но, оказывается, и во Франции его не забывают. Надо же, какие совпадения бывают.