Специфический запах баранины сосредоточен в жире этого мяса. Поэтому если вы хотите избавиться от запаха, главное, что нужно сделать — это избавиться от жира. Вы можете срезать

Фото ленивой долмы Долма или проще говоря голубцы в виноградных листьях. Приятная кислинка листьев, даёт интересный вкус блюду. Но если лень крутить эти голубцы, то можно

Огурцы – привычный овощ. Но использовать его можно не только в салатах или закусках. Этот необычный рецепт точно придется по душе многим. Ингредиенты 4 крупных огурца вода

Куббе, или котлеты с начинкой  по-арабски — одно из самых популярных блюд восточной кухни. Их можно сравнить со зразами. Необычность этого блюда в начинке, пикантной и очень

Хочу порекомендовать в овощной сезон приготовить молодой картофель с мясом в рукаве в духовке. Рецепт этот очень простой, о чем можно понять по фото. Здесь не нужно долго стоять и

За окном отличная погода, а значит самое время задуматься о жарке мяса. При этом, если шашлык на старом-добром маринаде уже успел приесться, то можно попробовать реализовать один

Теперь можно кушать магазинную курицу и не волноваться, что в ней есть вредные вещества… Когда-то давно курочка попадала к нам на стол прямо из бабушкиного птичьего двора.

Чахохбили из индейки по-грузински — вкусный рецепт приготовления филе индейки в красном вине, томатном соусе, с луком, красным болгарским перцем, с зеленью и чесноком. Чахохбили

Cегодня у нас будет люля-кебаб. Если нет возможности приготовить его на мангале, вполне можно сделать это в духовке. Все подробности приготовления - в видео. ПОНАДОБИТСЯ: - 1 кг

Плов - это хорошо и очень вкусно. Я очень его люблю, но каюсь, что чаще готовлю ленивый плов по собственному рецепту. Но плов - это еще и очень жирно и калорийно. Так как в нашей

Блюдо для гастрономических эстетов, находящих удовольствие не только в готовом блюде, но и в процессе его кулинарной прелюдии. Сравнение с восточным люля- кебабом блюда cо

Вместо вкусных, но давно привычных котлет из мясного фарша лучше сделаем котлеты из печени. Обжариваются они в минуты и получаются очень нежными. На 500 граммов печени берем одну

Для тех, кто устал от традиционных котлет, но очень хочется мясного - это как раз то, что нужно! Приготовьте, очень понравится. Это блюдо имеет румынские и болгарские корни.

Как бы мы ни старались питаться правильно, иногда все же хочется позволить себе запретные блюда. Ранее мы уже рассказывали о приготовлении вкусных и полезных чипсов дома, а теперь

Эти 3 легких рецепта станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Для стожочков с луком и фаршем понадобиться: 380 грамм репчатого лука; 500 грамм фарша (индейка и куриная

Фото куриных рулетиков с кабачком и сыром Сочное, вкусное и полезное второе блюдо! Ингредиенты рецепта куриных рулетиков с кабачком и сыром 2 куриных филе грудки (1 грудка на

Мы привыкли, что из сочетания капусты, фарша и риса выйдут голубцы. Но опытные хозяйки знают, что из этих продуктов можно приготовить много оригинальных и вкусных блюд. Одно из

Мечта сбылась, готовлю на туристической треноге! На костре, в казане! Рецепт находка для большой и дружной компании, накормим всех! Подготовку начнем за несколько часов до

Некоторые домашние рулеты с легкостью заменяют покупную колбасу — времени на их приготовление уходит столько же, сколько занимает поход в магазин. Особенно удобны в

Рулетики, свёрнутые из куриного филе или из других частей мяса, могут существенно разнообразить домашнее меню. Во-первых, готовить их несложно. Во-вторых, начинок можно придумать

Паста — национальная гордость Италии, но готовят ее во всём мире. Теперь это must have меню любого европейского ресторана. А значит существует много фантазий на тему, как и с чем

Ингредиенты Фарш из говядины 500 граммов Фарш свиной 250 граммов Лук порей 1 штука Чеснок измельченный 1 зубчик панировочные сухари 100 граммов яйцо куриное 1 штука

В этом праздничном салате свинину можно заменить говядиной или телятиной. В сочетании с крабовыми палочками и помидорами эта композиция насытит самых голодных гостей. Да и

Ингредиенты Куриные сердца - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Огурец соленый - 3–4 шт. Майонез - по вкусу Масло растительное - для обжарки Способ приготовления Куриные сердечки

Вот сами каннелони: В фарш я добавила: лук чеснок болгарский перец соль, перец зелень яйцо Перемешала Нафаршировала. Фаршировать надо осторожно, иначе могут лопнуть.

Что-то последнее время потянуло меня на потрошки. Ну, что тут поделаешь? Люблю я их! Это, наверное, ещё с детства, когда бабуля, сварив бульон из зарубленного утром, пока мы

Продукты (на 4 порции) Куриная грудка (отварная) – 400 г Чеснок – 1 головка Масло растительное – 3 ст. ложки Шампиньоны – 400 г Морковь – 2 шт. (около 200 г) Лук репчатый –

Готовить сердечки довольно просто. Времени на подготовку и обработку уходит совсем немного. Правда, не меньше часа они готовятся самостоятельно, без моего участия. Блюда

Корейка телячья 350 гр. Сухари панировочные 50 гр. Яйцо 1 шт. Сливки 150 гр. Мука 40 гр. Руккола 15 гр. Помидор 1 шт. Красный лук 15 гр. Базилик зеленый 2 листа