Своя, неповторимая традиционная кухня есть у каждой национальности. В рацион евреев обязательно входят хумус, маца, хала, форшмак и яблочный кугель. Эти блюда — предмет особой
Своя, неповторимая традиционная кухня есть у каждой национальности. В рацион евреев обязательно входят хумус, маца, хала, форшмак и яблочный кугель. Эти блюда — предмет особой
Груша – это очень вкусный и полезный фрукт. Конечно, груши очень нравятся многим в свежем виде. Но так хочется продлить время и полакомиться ими ещё и зимой. К счастью, это
Необычное варенье, которое понравится, как нетребовательным людям в еде, так и гурманам. Вкус потрясающий! Готовится очень просто и быстро, а в итоге получается необычайно вкусное
Совет для ленивых и тех, кому просто не нравится прикасаться к жирной посуде. Устали думать о том, что приготовить на обед или ужин? Подписывайтесь на Telegram-канал «Время
Совет для ленивых и тех, кому просто не нравится прикасаться к жирной посуде. Устали думать о том, что приготовить на обед или ужин? Подписывайтесь на Telegram-канал «Время
Живые консервы К сожалению, многие традиционные для России методы заготовки даров природы мы практически забыли. Наши предки квасили овощи, мочили фрукты и ягоды, занимались
Наш эксперт – врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова. Витамины – не главное Грибы не настолько богаты витаминами, чтобы их можно
Наш эксперт – врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова. Витамины – не главное Грибы не настолько богаты витаминами, чтобы их можно
Не всегда то, что выглядит не очень аппетитно и привлекательно – таковым является. Поэтому, если вы увидели чёрные точки на бананах, а зелень внезапно стала вялой – не спешите всё
Сладости могут быть вкусными и полезными, если сделать их самостоятельно: из натуральных продуктов, без лишних ингредиентов и вредной химии. Попробуйте приготовить яблочную
Квасить капусту в таких емкостях тоже не стоит — и вот почему. Алюминиевая посуда славится своей легкостью, теплопроводностью прочностью и невысокой ценой. Однако при всех своих
Квасить капусту в таких емкостях тоже не стоит — и вот почему. Алюминиевая посуда славится своей легкостью, теплопроводностью прочностью и невысокой ценой. Однако при всех своих
Травы – то, что всегда можно отыскать на кухне у каждой хозяйки, ведь их пряный, нежный или наоборот, яркий вкус делает любое блюдо вкуснее и оригинальнее. А сегодня мы расскажем
Травы – то, что всегда можно отыскать на кухне у каждой хозяйки, ведь их пряный, нежный или наоборот, яркий вкус делает любое блюдо вкуснее и оригинальнее. А сегодня мы расскажем
Максимально простой состав, несложное исполнение и прекрасный результат. Это просто идеальные лепешки, которые можно подать вместо хлеба к супу, к овощному рагу, к хумусу,
Август — идеальное время для приготовления вкусных и полезных фруктовых сладостей. Так что рецепт сухого варенья в этом месяце непременно пригодится старательным хозяюшкам. Не
С выпечкой как в аптеке. Нужно не только точно соблюдать пропорции, но и последовательность добавления ингредиентов. Казалось бы, вы все сделали по рецепту: взяли качественные
«Слива пошла» — так говорят на рынке. Как раз сейчас она вкусная, мясистая. Но много сливы за раз не съешь (хотя у всех таланты разные), зато приготовить из нее вон сколько всего
В сезон урожая я часто не успеваю быстро переработать уже собранные овощи. Они копятся и копятся, превращаясь в горы, занимая место и приходя в негодность. С недавних пор я
Каждый год с нетерпением жду лето, чтобы вдоволь насладиться сезонными овощами и фруктами. Закупаюсь всегда у одной и той же женщины на рынке. Обожаю тетю Валю, потому что она не
Вечер – вовсе не повод отказываться от еды. Тем более, нет ничего приятнее и уютнее, нежели ужин в кругу семьи, когда все в сборе и никто никуда не спешит, а попросту наслаждается
Вишня – прекрасная кисло-сладкая ягода, так и зовёт на кулинарные подвиги. Хочется приготовить что-то эдакое, чтобы домашние пришли в восторг. Простые рецепты наверняка придутся
Картофель — один из главных продуктов на любой отечественной кухне. Оно и понятно, ведь любой суп без картофеля трудно представить. А еще этот продукт отваривают, запекают,
Приготовление царского варенья из абрикосов отличается от всех прочих вариантов: дело в том, что оно не варится в привычном смысле этого слова. Мы просто пропитываем фрукты
Городские хозяева и хозяйки то и дело сталкиваются с разнообразными проблемами при засолке огурцов. Сложнее всего в этом непростом деле раздобыть многочисленную зелень,
Что такое лето? Конечно же — это солнце, море, отдых и работа на даче. Многие собирают сейчас урожай вишен или черешен. Собрать ягоды не проблема, сложнее дело обстоит с тем, как
Многим поначалу кажется, что окрошка – это блюдо из несочетаемых продуктов. Трудно представить в одной тарелке колбасу или мясо, овощи, сметану и квас. Но в результате получается
Летний винегрет со свежим огурцом и свекольной ботвой — овощной салат с пикантной заправкой. Заранее отварите в мундире свёклу, сварите молодую картошку. Время приготовления блюда