Британские ученые провели эксперимент по отпугиванию мясоедов от любимого продукта. И это тот случай, когда словосочетание британские ученые хочется взять в кавычки и вспомнить

Осень — время, когда нам доступны овощи и фрукты, время, когда организм вслед за природой переживает переходный период и ему нужна поддержка в виде полезных веществ, содержащихся

Порой белки, жиры и углеводы в продуктах, которые мы покупаем, являются добавками к пищевым добавкам. Такое впечатление создается, когда читаешь состав на этикетке. Список «Е-шек»

Наш организм в целом и каждый орган в отдельности нуждается во всех составляющих пищи: белках, жирах, углеводах, витаминах, воде. Именно поэтому основной принцип рационального

Ароматные, свежие, сладкие, а некоторые кисловатые. Сезонные ягоды — это щедрый подарок лета. Они созревают у нас на дачах, ягодами завалены рынки, цены на них снижаются. Так что

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, в 2050 году население мира составит 9 млрд человек. Как накормить всех, не подвергая серьезной

Лето, жара, кишечная палочка... С теплой погодой возрастает риск размножения бактерий в пище, и кишечная палочка — одна из самых частых и неприятных угроз. Заболевание, вызванное

Цельнозерновых продуктов и прикидывающихся ими сегодня легион - многочисленные виды хлеба, хлебцы, сухие завтраки, мюсли и разнообразные каши. Лучшее - детям? Берём популярный

Белки, жиры и углеводы — все они нужны нашему организму. А еще диетологи советуют есть клетчатку. Причем часто указывая, что она не переваривается. Так чем полезна клетчатка?

Практически каждому человеку, живущему в России, знакомо, что такое нехватка витаминов и минералов. У нас мало солнца, поэтому зимой очень многим не хватает витамина D, мы живем

Человеку в день необходимо 80 граммов жира. Причём треть от этого количества должны составлять насыщенные жиры, которые в жизни мы видим как твёрдые и полутвёрдые. К ним

После изобретения антибиотиков удалось победить многие болезни.И у человека, и у животных. Антибиотики широко применяются в ветеринарии. И как следствие, они могут содержаться в

Мы все знаем, что обжаривание придает продуктам самый яркий вкус. Сахар, который содержится в овощах, карамелизуется, на поверхности продукта, в том числе мяса или рыбы,

Соевое мясо претендует на звание первого ЗОЖ-продукта, и это вполне оправданно. Соевое мясо уже давно перестало быть продуктом исключительно для веганов и появилось даже на

В чем польза и вред томатного сока для здоровья? Vitalii Borovyk / Alamy Сделанный из свежих помидоров сок — не самый популярный напиток в России, но если приготовить его

Чем хорош овощ, без которого невозможно приготовить рататуй? Daniel Reiner / Alamy Чем полезны кабачки для организма? Кабачки неприхотливы, поэтому растут практически где

Если у вас часто обостряется геморрой, главное — позаботиться о регулярной работе кишечника, ни в коем случае не допуская запоров. Ведь запор способствует ещё большему набуханию

Необычный кисловатый соус, с приятным фруктовыми и винными оттенками – все это про бальзамический уксус, о котором мы подробнее расскажем ниже Бальзамический уксус: польза и вред

Чем полезна дальневосточная ягода? Oleksii Terpugov / Alamy Неприхотливое растение с темно-синими ягодами встречается даже в условиях вечной мерзлоты — в сибирской тундре и на

Это уникальное растение даже в сухом виде сохраняет свои лучшие качества Привычная для России лаврушка, которую кладут в суп или в консервацию, — это ни много ни мало лист Лавра

Правда ли, что этот напиток можно пить по утрам вместо кофе без вреда для здоровья? Itsik Marom / Alamy Добровольное «окисление» «Если судьба преподносит вам лимон, сделайте

Это впервые продемонстрировали учёные из США и Канады. Исследование провели специалисты Клиники Мэйо — авторитетного лечебного учреждения. Оно опубликовано в свежем номере

Shutterstock.com Почему пельмени не бродят в желудке, огурцы не убивают томаты, а пива можно выпить много. Многие уверены, что молоко с селёдкой сразу вызовут понос, огурцы

/ Y Photo Studio / Shutterstock.com Рассказывает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Константин Спахов: — Полезность клетчатки многим может показаться

Сейчас стало модно заменять обычную молочку необычными альтернативами. И употребляют ее не только вегетарианцы, но и поклонники здорового питания. Есть большое количество разных

Большая часть лосося, форели, семги на российском рынке — продукт аквакультуры, то есть который выращивается искусственно. Рацион питания у нее другой, не такой, как у дикой рыбы.

Если съесть трансгенный помидор — пальцы заколосятся и сам станешь овощем, живописует пресса. О том, насколько на самом деле опасны генно-модифицированные продукты, рассказывает

Shutterstock.com Каждый раз, садясь за обеденный стол и накладывая в тарелку любимое блюдо, стоит задуматься: а что мы получаем из него, помимо калорий и витаминов? Может быть,

В наши дни эти кисломолочные продукты есть в каждом молочном отделе. Несмотря на это, спрос на них ниже, чем на йогурты, которые активно продвигают в рекламе. Но в эпоху СССР,