От чего ломился царский стол
Очень интересный блог olga74ru, во многом посвященный временам царской России. вот небольшая подборка оттуда по теме кулинарии... В целом можно утверждать, что российские
Как съесть кленовые листья
Страна восходящего солнца всегда отличалась большой оригинальностью, это правило относится и к японским закускам.  Но что бы есть кленовые листья !!! В японском городе Осака,
Он с женой или подругой? Определить легко
Совершенно простой метод понять с женой мужчина или нет. Есть действие, которое с большой долей вероятности поможет понять, кто в данный момент рядом с мужчиной. Это в 90% делают
Как правильно выбирать мясо
А помните, мы недавно обсуждали, почему мясо коровы называют говядиной?. А я чаще всего употребляю мясо курицы. Но с большим удовольствием периодически ем и говядину и свинину и
Как вас обманывают в ресторанах. Обветренные блюда
Сижу, жду еду, обсуждаю, какой в этом заведении повар - настоящий или так себе. Настоящий повар отличается от поддельного тем, что он блюда будет готовить к одновременной подаче.
Копченый угорь со свининой
Традиционное малагасийское блюдо. Угорь водится на Мадагаскаре в изобилии, причем нескольких сортов. Продают его как свежим, так и копченым. Готовят всегда со свининой, поэтому
Что будет, если регулярно есть чеснок?
Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка - типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде
Алкоголь в кулинарии
Я вообще слабо разбираюсь в готовке еды, а тем более в каких то изысканных процедурах. По этому всегда думал, что применение алкоголя в приготовлении пищи - это какой то понт или
Экзотика в Москве
Вы когда нибудь пробовали конфеты со вкусом сладкой кукурузы? А чипсы из драгонфрукта? А сок и конфеты из тамаринда? Всё это я купил час назад. Стоит всё это совсем не дорого
Панорама вместо Острова. Грядут перемены. Перемены грядут...
Итак, теперь уже ясно, что на месте ресторана "Остров" Олега Николаева разместился ресторан "Панорама", кухню которого возглавил македонский шеф Славиш Карабашевич. Приведу
Настоящий розовый шоколад
Я не очень люблю шоколад. Так, откушу кусочек раз в месяц для интереса, но какой то эйфории от него не испытывают. А какой шоколад вы любите? Молочный, белый или горький
А вы могли бы жить на Канарах со своей зарплатой? Давайте прикинем
О дорогущем отдыхе на Канарских островах или Канарах, как принято называть их у нас, ходит множество легенд. Однако, на Канарские острова очень многие прилетают просто жить. Не
О чём свидетельствуют светлые прожилки в куриной грудке
Только недавно нас убеждали, что не нужно мыть курицу после магазина, а теперь вот такая информация. Курица издавна считается более здоровой пищей по сравнению с другими видами
И где должна находиться эта ерунда с соусом по отношению к тарелке?
Принесла официантка роллы и изобразила у меня тут целую исталляцию. А соус поставила именно так. Разве, это правильно, что соус стоит там, где он стоит? Соусница точно не над
Коротко о ботулизме
Ещё раз о ботулизме. Коротко - только то, что вам нужно. 1. Название от лат. "Botulos" - колбаса. Как правило, домашняя, кровяная, ливерная, в натуральной оболочке. Причина -
16-летний подросток создает красивые угощения из вегетарианских ингредиентов
Поняв, что “жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду”, 16-летний гурман Хосе (@naturally.jo) начал создавать красочные произведения съедобного искусства. При этом каждое его
Вино на мышатах
Вино на мышатах
Вино на мышатах
04.09.2017 --- 0
Есть такой стереотип: в Китае почти все китайцы едят что-то такое, от чего европейца, даже последнего бомжа, стразу же стошнит. Ну не так уж и много китайцев имеют
Рейтинг самых острых перцев чили со всего света
Название «чили» используется в торговле и кулинарии для обозначения кайенского перца Capsicum annuum, а также применяется ко всем наиболее жгучим сортам красных острых перцев для
Навальный с лапшой. Ну и что?
Навальный ест лапшу быстрого приготовления. Ну и что. В основе своей - это японское блюдо "рамен" (лапша в бульоне с добавками), только быстрого приготовления. В Японии это
Холодный чай опасен
Для тех, кому лень читать весь пост сообщу коротко: холодный чай таит в себе опасность и угрозу, для здоровья человека. Поэтому, просто научитесь, пить горячий чай даже когда
Немецкая еда их возмутила! А русскую они видели?
Неженки-иностранцы горячо обсуждают в сети, какая же мерзость эта национальная кухня в Германии. Внезапно они узнали, что это не только пиво и сосиски. Что бы они про нашу
ВЗЯТЬ И ЗАПРЕТИТЬ!
— Зачем это тебе? — удивляется мужчина в магазине, увидев, что жена положила в корзину несколько упаковок сыра с голубой плесенью. — Ты что, не понимаешь? Это же козий сыр с
Шедевры фантазии кондитера
Как мы уже неоднократно убеждались, когда дело доходит до оформления десертов, разнообразие сладких шедевров ограничивается лишь фантазией кондитеров! И сеульский шеф-повар,
Рецепты простых и вкусных бутербродов на каждый день
Современный человек порой не может позволить себе тратить много времени на приготовление еды. Поэтому особой популярностью пользуются блюда, на приготовление которых тратится
Индийский океан. Сырые ракушки с пикантным соусом
Тридакна. Та самая, которой пугают ныряльщиков на рифах Тихого и Индийского океанов. Оказалась вполне съедобна в сыром виде. Лучше брать маленькую - все что больше 3 кг уже
13 кофейных напитков о которых вы не знали
Большинство из нас знает разницу между latte и cappuccino, в то время как более искушённый  кофеман знает о чудесном flat white. Но есть кофейные напитки в которых разбираются
В стиле Арчимбольдо
Фотограф и художница из Польши Anna Tokarska составляет удивительные портреты из обычных фруктов и овощей, которые можно купить в любом супермаркете. Вдохновение Анна черпает из
Известный повар доказал в суде, что McDonald’s травит своих клиентов
Оригинал взят у staryiy в Известный повар доказал в суде, что McDonald’s травит своих клиентов Английский повар и телеведущий с мировым именем Джейми Оливер выиграл суд

1 ... 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64