День Независимости 2018
---
Отмечали на плантации.
Новинки сезона: копченая грудинка, плов и матч Россия-Уругвай.
Грудинка в новой коптилке, плов в новом казане, футбол по новому телеку с новой спутниковой антенной - HDMI в джунглях!
2. Дома у меня, ребята, антенны уже лет двадцать как нет Не хочу терять жену и детей на несколько часов в день из-за телевизора. Но тут, на плантации решил уступить многочисленным просьбам персонала. Работают много, вдали от жен и прочих развлечений, пусть хоть футбол посмотрят.
3. Самим антенну настроить не получилось, вызвал мастера из ближайшей деревни. Удивление: по приезду мастер пороси у меня компас. Думаю, что на всю округу я единственный обладатель подобного прибора. Интересно, как он другим антенны настраивает?
4. Иван Ильич сказал, что теперь готов жить на плантации вечно!
5. Теперь про коптилку. Засолили часов на 6 грудинку с ребрами.
6. Повесили проветриться.
7. Тем временем очищаем агрегат. Слева (бочка) - коптилка, справа - железное блюдо для сбора сока.
8. Щепа на дно (конечно экзотика! - щепа гревиллеи) и три камня для установки блюда.
9. Готово, можно загружать мсяо.
10.
11. Поджигаем, закрываем сверху джутовым мешком и досками.
12. Через час готово.
13. Перед употреблением обязательно остудить и проветрить.
14. Шеф-повар. В День Независимости приготовить закусь для некогда угнетенных считаю за честь.
15. Праздничный стол: арахис собственного производства (обжаренный, соленый).
16. Морковка тертая, с киндзой и прочим.
17. Капусточка с лимонным соком и травами.
18. А так же много мяса.
19. Ура! Всем независимым - независимость! Всем зависимым - по бутылке и косяку!!!
19. Я иду по Уругваю, ночь - хоть выколи глаза. Вдруг волчара подбегает и хвать меня за тормоза. (с)
20. А на горячее был плов.
21. К сожалению, со свинкой. Правильный, из барана, сделаю на Иванов День Рождения.
22. За роялем то же, что и раньше. Приятного аппетита, ребята!
Взято: adderley.livejournal.com
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]