Высматриваю самую жирненькую скумбрию, чтобы сделать из нее паштет уровня мишленовского ресторана
Насколько сильно ты и твоя семья любите рыбу? Предпочитаете употреблять в пищу такой продукт разве что по праздникам? Или любите устраивать не только рыбный четверг, но еще и
Распространенные заблуждения об итальянской кухне
Блюда итальянской кухни пользуются заслуженным признанием и у нас. Однако специалисты заявляют, что наши представления о настоящей еде жителей Апеннинского полуострова сильно
От нутрициолога узнала, как готовить куриные субпродукты, чтобы улучшить состояние своих ногтей и волос
Как готовить куриные желудки вкусно? Этот доступный продукт многие обходят стороной и предпочитают ему что-либо другое. Но нужно просто научиться их правильно готовить. Какие
Дотошный продавец на рынке научил, как отличать «лимон мейера» от рядового лимона, трачу деньги лишь на лучшие цитрусовые
Признаюсь, раньше я вообще не обращала внимания на сорта лимонов и покупала то, что попадется в магазине. Фрукт выполнял свою главную функцию в моих блюдах, и мне было этого
Во что превратить кочан красной капусты, который грустно лежит в холодильнике, по мотивам грузинской кухни
Такой салат из красной капусты точно придется по душе каждому гостю. Все компоненты этого ароматного блюда так и наполняют дом приятным ароматом. Уже хочется его попробовать. И
На решетке от газовой плиты испортились ножки, ищу надежный способ их починить
Решетка для плиты играет важную роль во время приготовления пищи. Только представь, что по определенной причине она деформировалась. Неудобств теперь хоть отбавляй, ведь ровно
Образцовая хозяйка поведала, в какой момент нужно добавлять лавровый лист в суп и стоит ли его оттуда вынимать
Любители ЗОЖ привыкли тратить много времени на поиск и покупку продуктов положительно влияющих на их организм. Так, на прилавках наших магазинов появилось огромное количество
Можно ли отличить мальчика от девочки, выбирая селедку, и как это сделать
Ты замечала, что вкус селедки во многом зависит от пола рыбы? Сельдь-девочка разительно отличается от сельди-мальчика и по внешним признакам, и по внутренним особенностям. Зная,
Муж притарабанил домой две знатные рыбины, решила засолить их мокрым и сухим способом, рассказываю, какой лучше
Существуют разные способы засолки рыбы. На любой вкус и цвет, как говорится. Каждая хозяйка может подобрать тот метод, который больше всего понравится ей и ее семье. Только солить
Украинские школьники страдают без сосисок и сахара в школьном меню, родители жалуются, что ребята ходят голодные
С 1 января 2022 года в школах Украины начало действовать новое школьное меню. Его разработкой занимался известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко. Хотя теперь система
Раньше лепила кривые котлеты и тефтели разного размера, но повариха научила, как сделать их ровненькими и аппетитными
Форма для котлет способна выручить даже самых занятых хозяюшек. Иногда нет времени на долгую возню с котлетами или тефтелями, так что все мясные шарики имеют разную форму. Это не
Не только маленькие дети в ресторане бесят официанта, есть взрослые, что ведут себя хуже несмышленых малышей
Поведение в ресторане некоторых гостей порой может ужаснуть. Казалось бы, в заведение пожаловали воспитанные люди, но они не торопятся эту воспитанность продемонстрировать. И всё
Хозяйки ринулись за дешевыми почерневшими бананами, узнав этот рецепт, скупают всё на своем пути
Нередко в супермаркете можно встретить бананы-одиночки с потемневшей кожурой. Такие бананы иногда фасуют по пакетам и распродают по сниженной цене, как второй сорт. Второсортные
Пенсионеры скупают дешевые лимоны, чтобы заготовить большой запас идеальной приправы для мяса, рыбы, чая и десертов
Лимонная приправа может сделать в разы вкуснее даже обычную кашу или порцию макаронов. Правда ли это? Почему продуманные хозяйки запасаются на зиму не одним килограммом этих ярких
Задумала сварить бульон из свиных ножек, но свекровь образумила, подсказала, какое мясо лучше всего подходит для варки бульона
Какое мясо для бульона выбрать? Существует несколько видов этого ароматного угощения, но понравятся они далеко не каждому домочадцу или гостю. Наша статья поможет определить, как
Тонкости приготовления классического густого кляра, который не будет стекать и расползаться
Кляр — это полужидкое тесто, которое используется для обмакивания продуктов перед жаркой. От кляра зависит внешний вид и вкус готового блюда. На самом деле, готовить его совсем
Тарталетки на столе одни краше других, в этом году планирую сделать пять разных начинок
Планирование праздничного меню — это всегда ответственная задача. Ведь так важно удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Но стоять у плиты весь день никому не хочется. Что ж,
Повариху на пенсии пригласили на свадьбу в ресторан, она расстроилась, что есть там было совершенно нечего
Устроить праздник для нескольких десятков гостей — дело хлопотное. А потому сегодня многие люди предпочитают организовывать банкет в ресторане, недорогом кафе, а то и попросту в
Цыганка учит готовить шавлю по-узбекски хозяюшек, у которых не получается плов
А ты умеешь готовить плов? Если нет, то у нас есть идеальный рецепт для тебя. Блюдо чем-то напоминает плов по составу, но готовить его намного проще. Сегодня мы расскажем, как
Подруга из Китая поделилась несколькими кулинарными причудами, теперь и я стала так делать
Блюда азиатской кухни для нас очень непривычны. И неудивительно, ведь азиаты используют совершенно иные продукты и специи, а также методы приготовления пищи. Ведь согласно
Мама приучила есть салаты из сырой тыквы каждую осень, чтобы быть принцессой, а не бегемотом
Сезон тыквы в самом разгаре, и мы предлагаем не ограничиваться только супами и кашами. Из тыквы можно приготовить много чего полезного, например, свежий салат. В этой статье мы с
Что будет, если замочить картофель в соленой ледяной воде перед готовкой блюда
Блюда из картофеля никогда не надоедают. Это вечная классика, без которой не обходятся ни пышные застолья, ни повседневные обеды. Испортить картофель, конечно, сложно, но добиться
Устроила дома шведский стол, первой ушла закуска из хурмы, подкупил внешний вид
За свои полезные свойства и отличный вкус хурма сильно полюбилась нашим людям. Что и говорить, если полки магазинов, начиная с октября, каждый день начисто разбираются
Муж работает шеф-поваром, ставит оценки приготовленным мной блюдам, позорит перед родными
Вряд ли найдется кто-то, кому понравится резкая критика в его сторону. Тем более если речь идет о любимом человеке, критикующем твои кулинарные таланты. Женщину в принципе легко
От чего должен был спасти «рыбный день» советских граждан и почему выбрали именно четверг
То, что «рыбный день» в СССР был по четвергам, знают даже молодые люди, которые родились уже после развала той страны. Но мало кто знает, почему для поедания рыбных блюд нужен был
Заоблачные цены на овсянку пугают и лишают надежд на светлое будущее, чем заменить любимую кашу
В последнее время цены на овсяную крупу довольно ощутимо повысились. Особенно это заметно тем, кто не мыслит своего пробуждения и завтрака без полезных злаков. Но как варить
Немецкий салат, который можно есть и к гарниру, и вместо него
Картофель — по истине универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Корнеплод пользуется популярностью не только в украинской и русской кухне.
Гостила у польской подруги, она научила меня готовить самый вкусный бигос и традиционный суп
Польские блюда во многом напоминают украинскую и русскую кухни. Также много солений, блюд из овощей (особенно из капусты), разных видов мяса и теста. Правда, если взять красный
Муж просит готовить свиные ножки почаще, а я только рада, на старости лет полюбили деликатесное блюдо
Как приготовить свиные ножки с пользой для организма? Считается, что такое яство особенно хорошо кушать людям в возрасте. Наваристый бульон из свиных ножек улучшает настроение и
Тушенка из рыбы «Как в детстве», чтобы вспомнить вкус качественных рыбных консервов
Рыбных консервов сейчас хоть отбавляй, а вот вкус, как у «тех сардин» оставляет желать лучшего. Тут либо искать что-то похожее и идти на компромисс, либо бескомпромиссно самому

1 2 3 4 5 6