Свекольные конфеты с кунжутом
13.04.2020 2 792 0 +72 Yulia2016

Свекольные конфеты с кунжутом

---
+72
В закладки
Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

Вот такие оригинальные конфеты получаются из обычной свёклы, лимонного сока, сахара и кунжута. Конфеты очень вкусные, не твёрдые, свёкла вовсе не ощущается в составе. По консистенции – что-то среднее между мармеладом и нугой. Таких натуральных конфеток точно можно позволить себе съесть достаточное количество!

Продукты

  • Свёкла – 400 г
  • Сахар – 360 г
  • Кунжут – 100 г
  • Лимон (сок) – 1 шт.
  • Пошаговый фото рецепт

    Свекольные конфеты с кунжутом

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Подготавливаем необходимые продукты.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Свёклу очищаем (у меня получилось 360 г очищенной свёклы) и натираем на мелкой тёрке.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Из лимона выдавливаем 70 мл сока.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Кунжут обжариваем на сухой сковороде около 3 минут, до появления приятного аромата.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    В кастрюлю с толстыми стенками отправляем свёклу, высыпаем сахар и добавляем лимонный сок. Вес сахара должен соответствовать весу очищенной свёклы.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Перемешиваем, доводим смесь до кипения на среднем огне.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим на маленьком огне 30 минут.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    После этого крышку снимаем и на очень маленьком огне, часто помешивая, выпариваем лишнюю жидкость примерно 20-25 минут. Когда сиропа не останется, а лопаткой или ложкой можно будет проделать бороздку, снимаем кастрюлю с огня и даём немного остыть.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    На пергамент высыпаем половину кунжута.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Сверху на кунжут ложкой выкладываем тёплую свекольную массу.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Сверху равномерно посыпаем свекольную массу оставшимся кунжутом.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Накрываем пергаментом.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Надавливая сверху рукой, разравниваем свекольно-кунжутную массу до слоя толщиной около 1,5 см.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Аккуратно снимаем пергамент. Благодаря кунжуту он не будет сильно липнуть к конфетной массе.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Вот такой “конфетный блинчик” получился. Даём массе 7-10 минут остыть.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Помогая шпателем или лопаткой, сворачиваем массу в рулет.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Отправляем рулет в холодильник на 20-30 минут.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    После чего, смачивая в холодной воде нож, разрезаем рулет на кусочки желаемого размера.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Продолговатые конфетки можно разрезать ещё на 2 части, чтобы они получились квадратными.

    Свекольные конфеты с кунжутом массу, конфеты, минут, снимаем, можно, кастрюлю, рулет, будет, ложкой, лопаткой, около, очень, пергамент, высыпаем, сахара, очищенной, свёклы, маленьком, минутПосле, свекольную

    Свекольные конфеты с кунжутом готовы. Приятного аппетита!
    уникальные шаблоны и модули для dle
    Комментарии (0)
    Добавить комментарий
    Прокомментировать
    [related-news]
    {related-news}
    [/related-news]