Недавно летал в Стамбул, но не успел рассказать Вам - зачем и почему. А фотоаппарат в этот раз с собой не брал, поэтому придется рассказывать на словах и при помощи видеосъемки на

Самые важные способности для кулинарии это умение думать и делать выводы. И нет ни одной мельчайшей детали, о которой не стоило бы задуматься. Например, почему говорят "печь

Какую невесту выбрать сыну? Ту, что воскресным утром встанет на час раньше других, чтобы напечь блинов к завтраку. Пусть и быстрых - не на дрожжах, а на кефире. У которой

О блинах я писал неоднократно, и к тем постам ни прибавить, ни убавить. И "парадные" фотографии уже сняты так, что лучше я пока не могу. Но технические фото, показывающие рецепт

Новости читали? На яндексе прямо на главной странице "Фейсбук заблокировал аккаунт советника президента Германа Клименко". Некоторые источники указывают, что это было сделано по

Наряду со знаменитым кус-кусом это блюдо можно назвать одним из символов марокканской кухни, визитной карточкой. Редко какой званый обед обойдется без этого блюда, его часто

У расхитителей бюджета московского здравоохранения горит земля под ногами. И проверки идут, и ФАС вдруг стала раскрывать картельные сговоры, и Президент поручил проверить

Меня часто спрашивают о посуде, которую я использую в фотографиях. Знаете, порою мне даже жаль закрывать все самое красивое едой. И я думаю, как показать и красоту еды, и красоту

Великий пост еще не начался. И уже пошел поток вопросов "а будут ли у Вас в ЖЖ постные рецепты". Нет, не будут. Наоборот - будут рецепты с мясом, каждый день. И кошерных не будет

Борьба за жизнь онкобольных 2 - беседа с бывшим главврачом больницы № 62 А.Н.Махсоном о некоторых проблемах в медицине Москвы, которые создают коррупционеры и расхитители бюджета

Сегодня утром попытался войти в свой ЖЖ и увидел вот такую картинку. Через анонимайзер вижу все прекрасно, вот  - даже и пишу вам, как бы из Германии. Звоню провайдеру -

Читаю одни и те же избитые фразы: рыба гниет с головы, разруха в головах, ворон ворону глаз не выклюет, и тому подобную пессимистическую чушь. Вот прям садись на диван, руки на

Честно признаюсь: я в последние три месяца плохо спал. Но точно знаю, что Леонид Михайлович Печатников спал еще хуже меня. А вчера я лег спать в час ночи, а проснулся... аж в 10

На днях на минуточку заезжали два приятеля, с которыми больше знаком по интернету, нежели в реальности. Чай? Конечно, чай - поговорить-то надо! А у нас к чаю как раз мазурка была

Сначала уважаемая (в прошлом) журналист Нателла Болтянская пригласила в эфир вице-мэра Москвы Печатникова Л.М. Ублажала, как могла: позволяла врать, поддакивала и делала вид, что

Дети, дети! Смотрите, какая утка! Какая айва! Что за чернослив! Что приготовить, как употребить эти продукты для украшения ненастных дней осени? Плов, конечно! Только плов.

Будете смеяться, но я никогда не был в одном из великих городов мира, исхоженного российскими туристами вдоль и поперек. Речь идет о городе двух религий, о городе с богатейшей

И вот. В час ночи позвонил один - поздравить. Разбудил, разумеется. А в шесть утра другой. И такая дребень целый день! Только что позвонил старший сын. Начинает поздравлять:

Героиня ролика - депутат Мосгордумы всех созывов, председатель комиссии по здравоохранению и охране общественного здоровья Людмила Стебенкова, которая (обратите внимание!) с

Путин поручил пересмотреть цены на жизненно важные лекарства. Третий пункт поручений напрямую касается практики госзакупок лекарств. После установления новых цен на ЖНВЛП Путин

клик по фото С Францем Эк из Германии мы создали несколько моделей печей для казанов, традиционных мангалов и один уникальный мангал, в котором вся "вредность" шашлыка сведена к

Скажите, есть в арсенале вашей кухни чугунные сковородки? У меня есть даже вот такие - порционные. А еще под эти сковородочки есть деревянные подставки да ухваты, чтобы взять

Индийская кухня - моя любовь с первого взгляда - роман в непрошедшем времени. Будоражит и дразнит, манит и очаровывает, восторгает и поражает! При бесконечном количестве рецептов

Полиция проверит мэрию Москвы после конфликта вокруг 62-й больницы Как видим, элементарная гласность и широкое публичное обсуждение конфликта дали ощутимые сдвиги. По крайней

И, увы... немедленно обнаружились весьма яркие признаки коррупции. Один из сайтов медицинской тематики получил документы, довольно однозначно свидетельствующие об этом. Я их

Вот еще один случай, как у моей дочери. У молодой беременной женщины обнаружили рак груди. Есть опухоль и в лимфоузлах. Только этот случай многократно сложнее. Сейчас я объясню, в

Преднамеренно написал во вчерашнем посте "цыплята-таБака", поджидая тех, кто начитался Похлебкина и теперь умничают, демонстрируя познания в кулинарии. Ни один сукин сын не

Краткая хроника борьбы за 62-ю и против безумных закупок лекарств по завышенным ценам Эх, постоять бы между двумя Дмитриями, чтобы все желания сбылись! Но пока не суждено сбыться

Много-много лет назад я рассказывал об очень древнем способе приготовления мяса между двух разогретых камней, который сохранился до наших дней в Азербайджане.  По сути, это

И что из этого вышло? Выяснилось, что не все депутаты равнодушно и спокойно взирают на проблемы народа. Например, избиратели депутата Марданшина Р.М. могут по праву гордиться