Вымачивание в молоке — это довольно простая манипуляция, которая в одних случаях помогает нам избавиться от нежелательных свойств продуктов, а в других позволяет улучшить вкус уже
Вымачивание в молоке — это довольно простая манипуляция, которая в одних случаях помогает нам избавиться от нежелательных свойств продуктов, а в других позволяет улучшить вкус уже
От ломкости костей до усталости, молочные продукты могут быть основной причиной некоторых проблем со здоровьем. И вы, возможно, даже не думали обвинять молоко. Итак, в следующий
Подобно герою фильма «О чём говорят мужчины», мне иногда до ужаса хочется съесть что-нибудь эдакое, например, беляш. «Такой жирный, промасленный весь. Вот прям хочется, не знаю
Моя бабушка делала сгущенку и ириски в русской печке. Молоко было домашнее. До сих пор в памяти этот вкус. Спасибо бабушке и дедушке за мое детство! Теперь варю на плите по ее
Моя бабушка делала сгущенку и ириски в русской печке. Молоко было домашнее. До сих пор в памяти этот вкус. Спасибо бабушке и дедушке за мое детство! Теперь варю на плите по ее
Тоненькие блинчики на молоке и чтобы каждый раз получались по одному стандарту: не толстые, не жесткие, не пересоленные, не водянистые, а всегда одинаковые. Делю всё по принципу
Дрожжевые рогалики мало кого оставят равнодушными, их можно приготовить на дрожжах опарным и безопарном способом, но мы рассмотрим первый вариант. Рогалики на маргарине и молоке
Дрожжевые рогалики мало кого оставят равнодушными, их можно приготовить на дрожжах опарным и безопарном способом, но мы рассмотрим первый вариант. Рогалики на маргарине и молоке
Жарить на сковородке тонкие блинчики наверняка приходилось едва ли не каждой хозяйке. Поговаривают, что это мучное изделие своими корнями и вовсе уходит в доисторические времена.
На самом деле, что будет? На этот вопрос даже у экспертов существует два противоположных мнения. Одни говорят: если нет противопоказаний к лактозе, пейте, сколько душе угодно – от
Если ты ценишь свое личное время и у тебя забот и так невпроворот — муж, дети, работа, отчеты — но пирожков хочется даже в ущерб сну, тогда приглашаем тебя освоить простой рецепт,
Приготовление домашнего сыра — очень интересный процесс. Имея в своем распоряжении только несколько литров молока и пару грамм сычужного фермента, ты можешь получить качественный
Шоколадный десерт без выпечки и желатина станет наилучшим завершением любой трапезы. Мягкий, нежный и воздушный десерт с ярко выраженным шоколадным вкусом, украсит ваш праздничный
Российские ученые предложили заменить синтетические витамины в корме коров хвойной мукой, которая дешевле и полезнее синтетических витаминов, используемых сейчас. Это может
Детям молоко полезно, – с этим не спорит никто. А вот со взрослыми все уже не так очевидно. Удивительно, но тема «молоко и здоровье» обросла уже немалым количеством мифов.
Раз, два, три, четыре, пять — знаете наверно. Раз, два, три, четыре, пять, когда блины прилипают к сковороде — это очень скверно! Хоть этот процент крайне низок, от такого
Чтобы порадовать домашних в серые будни — пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем варю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус — не передать словами. Это
Хоть манная каша и не находится на вершине списка самых популярных блюд, лечебные свойства и прилив энергии, который она дает, оспорить не может никто. Как приготовить манную кашу
Это странное название мы встречаем в старых книгах, описывающих казацкий быт. Что за причудливое слово? Опять нам скажут, что «вы клевещете на русскую кухню»? Разбираемся. На
Веселая круговерть фестивалей почти не оставляет времени на меланхолию, без которой зачастую и вовсе не представляют осени. Гулять по фермерским рынкам, выбирая овощи, поднимать
Сливки и Молоко. Те два продукта, к которым мы привыкли и отлично знаем, откуда они берутся. А сейчас … сейчас я расскажу, что такие традиционные продукты можно получить оттуда,
Для того, чтобы взглянуть как устроено производство молочных продуктов, отправимся в одно из крупнейших предприятий Саратовской области. В десятке лучших отраслевых
Впрочем, сыры и колбасы тоже наличествуют. Фото 1970-х гг.
Хойникский сыродельный комбинат был построен еще до аварии на Чернобыльской АЭС. После аварии оборудование сыродельнического цеха было продано и выработка продукции остановилась.