Для чего нам соленый вкус? Рассказывает преподаватель биологии
Почему так важно солить еду? Weyo / Alamy — Ощущение вкуса есть даже у самых примитивных животных. Это сигнал от мозга для распознавания качественной и нужной еды, —
Врачи рассказали, от каких продуктов хочется есть еще сильнее
И почему нас тянет к холодильнику даже на сытый желудок Оказывается, в том, что нам хочется есть после еды, нет ничего удивительного. Но это можно исправить! Часто бывает так,
Свекровь рассказала, как правильно чередовать слои в «Шубе», только так выходит нужный вкус
Каждый год на праздники я готовлю мой самый любимый салат — «Селедка под шубой». У каждой хозяйки есть какая-то своя вариация этого блюда, но я из года в год готовлю по
Гости умяли салат и вылизали тарелки, так и не поняв, из чего он
Салат из куриных желудков может стать настоящим сюрпризом на пышном застолье. До чего же отменный вкус и аромат у блюда. Но не каждый угадает, какой в салате центральный
Мастер-класс: как не есть после 6
3 способа, которые в моем случае оказались самыми действенными       ​​​​​​​ В одной книге я прочитала поразившие меня слова о том, что зависимость любого рода возникает из-за
Мудрая тетя рассказала мне всё о том, как квасить яблоки, чтобы они были в меру кислыми и мягкими
Хороший рецепт квашеных яблок должен быть у каждой хозяйки. Такое угощение выручит в тяжелое время. Домашние моченые яблочки не грех подать даже на праздничный стол. Это очень
Куда делись? 8 самых дефицитных витаминов и микроэлементов в нашем организме
Рассказываем, чего нам откровенно не хватает и чем это чревато. Как восполнить дефициты из еды — тоже подскажем Неправильное питание, любовь к диетам, избыток или недостаток
Стали часто отключать свет, боюсь, что все продукты из холодильника придется выбросить
Каким должно быть продуктовое хранение без холодильника? Так уж вышло, что в условиях войны многим украинцам приходится сидеть без электроэнергии. Россия цинично разрушает
Зачем нашему организму нужны белки, жиры и углеводы: химия тела
Первое правило здорового питания — соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Но почему именно эти три вида веществ? Unsplash Важно употреблять в пищу сбалансированное
Если ты ищешь рецепт самого вкусного борща, тогда твои поиски увенчались успехом, записывай инструкцию
Наверное каждая хозяйка уверена, что именно у нее самый вкусный борщ. И в чём-то так и есть. Ведь каждый готовит борщ, вкладывая в него любовь и заботу о близких. Мы тоже решили
Смотрим сухпай Рейха: что ели немцы в окопах во время Второй Мировой
Солдаты Третьего Рейха с 1942 года обеспечивались стандартным пайком, так называемой «Нормой питания для войны». Судя по особой директиве, предписывающей немецким солдатам
Торт «Кофе-карамель», в детстве мама такой делала, но рецепт уже не спросить
Медовый торт с заварным кремом займет почетное место на праздничном столе. И готовить его не настолько сложно, как может показаться на первый взгляд. Кроме того, домашний торт
Без яиц и молочки бабушка умудрялась приготовить объедение, рука сама тянется за добавкой
Моя бабушка часто готовила классический заливной пирог с капустой родом из СССР. Во-первых, это очень бюджетный рецепт, поскольку в нём нет ни яиц, ни молочки. Во-вторых, блюдо
Названы все причины фантастического подорожания яиц
Цена яиц сегодня просто поражает. Со стандартного продукта питания яйца резко перешли в разряд элитных угощений, ведь стоят они действительно немало. Люди, что не могут похвастать
Чем коричневые яйца отличаются от белых, выбираю более ценный продукт для детей
Белые куриные яйца стоят сейчас так много, словно они золотые. Впрочем, это касается и коричневых яиц. Но есть ли между ними какая-то существенная разница? Кто-то говорит, что
Гид по кофеину: действие, эффекты, правильные и смертельные дозы
Гид по кофеину: действие, эффекты, правильные и смертельные дозы. Кофеину в последнее время поют дифирамбы и совсем не зря – на твердой основе научных исследований. Мы собрали
Что будет, если всегда ужинать ночью? Научный ответ, который вас не обрадует
Ученые выяснили, как время приема пищи влияет на здоровье и фигуру Adam Hoglund / Alamy Международная команда ученых провела исследование, чтобы объяснить вред ночных приемов
Ночью и днем перекусываю лишь полезной пищей, сменила одежду на размер меньше
Полезный перекус удачно расправляется с чувством голода. Жаль, что многие привыкли пренебрегать перекусами. Или выбирают для этого не самые полезные продукты. Например,
Благоприятные дни для квашения капусты в октябре и ноябре, будет хрустящая и сочная
Квашеная капуста — одно из основных блюд на столе в холодное время года. Свежие овощи уже не настолько доступны, но ведь салатов хочется. Поэтому хрустящая и сочная капуста —
Ловкая закарпатская хозяйка показала, как приготовить настоящую юшку из белых грибов
Раньше мы с мужем каждую осень ездили к моей тете в Закарпатье. Ее дом — это наш уютный и безопасный уголок, в котором можно укрыться от мирской суеты. Там мы отдыхали душой. А
Эксперт по выживанию рассказал, что готовить, когда нет света, газа и воды
Еда быстрого приготовления играет чрезвычайно важную роль в современных реалиях. Никто не знает, чего ему ожидать от завтрашнего дня. Есть риск остаться без света или газа. Тогда
Эксперт по выживанию рассказал, что готовить, когда нет света, газа и воды
Еда быстрого приготовления играет чрезвычайно важную роль в современных реалиях. Никто не знает, чего ему ожидать от завтрашнего дня. Есть риск остаться без света или газа. Тогда
Держитесь от них подальше: 7 самых нелепых диет, которых многие придерживаются
Нутрициолог перечислила наиболее экстремальные способы похудеть и их губительные последствия для организма Legion Media В погоне за стройностью многие готовы следовать диетам,
Черный хлеб полезнее белого? А дрожжевой вреден? Отвечают врачи
Главные хлебные страшилки под хрустящей корочкой фактов Главное, выбирая хлеб, не перепутайте его со сдобными булками Хлеб, особенно белый, часто причисляют к вредным продуктам
Лучше есть ее сырой? Всё о пользе и вреде тыквы
Всякий раз, как у нас появляются странные вопросы о еде, мы несем их врачам Нет, ну прямо в таком виде тыкву точно есть не стоит На фоне остальных сезонных овощей у тыквы есть
Феномен фастфуда: почему мы так любим жирную пищу
Во время перерыва на работе проще всего перекусить какой-нибудь быстрой пищей, чаще всего наш выбор падает на рестораны быстрого питания или прочие закуски с высоким содержанием
Чем опасны трансжиры?
Одна из самых серьезных «страшилок», связанных с пищевой химией, — трансжиры. Химик Сергей Белков развернуто рассказывает о том, чем же опасны трансжиры. Жир — это необходимый,
Что такое глутамат натрия и нужно ли его избегать?
Текст принадлежит Сергею Белкову, известному в ЖЖ как flavorchemist. Рекомендуем показать родителям. Изначально я химик. Но так получилось, что я делаю ароматизаторы. Потом их
Королева Камилла не капризничает, любит простую пищу, непривередлива в еде
Может ли быть простая пища в королевском холодильнике британских монархов? Конечно, да. Ведь кроме торжественных приемов и пышных застолий, королевская семья такие же люди, как и
Зачем есть углеводы
Почему-то люди решили объявить войну углеводам. Нас пугает всеобщая “белкомания”, поэтому давайте узнаем, что такое углеводы и  еще раз обсудим принципы правильного питания. Что

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 58