Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков
02.03.2025 19 639 0 +513 KenSternberg55

Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков

---
+513
В закладки
А как часто пьете их вы?

Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков может, увлекаться, особенно, Дивинская, Попова, стоит, Калистратов, сахаров, привести, могут, людей, проблемы, соков, содержит, Городские, часто, взаимодействовать, соками, нутрициолог, фруктов

Пока одни выжимают сок из фруктов, мы выжимаем из экспертов правду о соках

Чтобы пополнить свой запас витаминов, мы часто интуитивно тянемся за соками. Желательно свежевыжатыми. Ведь в них, как нам кажется, содержится предостаточно полезных веществ. Но всё ли мы знаем о вреде и пользе соков? Чтобы расставить всё по полочкам, мы спросили у нутрициологов, стоит ли увлекаться соками и какие из них могут быть наиболее вредными. В результате получили рейтинг из семи напитков (от наиболее безопасного до того, на который лишний раз лучше не налегать) и важный совет — как пить соки с пользой для здоровья.

Гранатовый сок

Гранатовый сок — настоящий чемпион по содержанию антиоксидантов. Он укрепляет сосуды, улучшает кровообращение, помогает при анемии, нормализует давление и поддерживает иммунитет. Но увлекаться им не стоит: в чистом виде он может навредить желудку.

— Пить его стоит только в очень небольших количествах (50-100 мл в день) и разбавлять водой, — предупреждает нутрициолог Юлия Попова. — Этот сок повреждает эмаль зубов, поэтому лучше пить его через трубочку. Гранатовый сок может вызывать запоры, повышение давления, обострение хронических болезней ЖКТ.

Юлия Попова — семейный нутрициолог, парафармацевт.

А еще гранатовый сок снижает работу системы детокса и разжижает кровь.

Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков может, увлекаться, особенно, Дивинская, Попова, стоит, Калистратов, сахаров, привести, могут, людей, проблемы, соков, содержит, Городские, часто, взаимодействовать, соками, нутрициолог, фруктов

Виталий Калистратов / Городские медиа

Свекольный сок

Свекла богата антиоксидантами и витаминами, однако чрезмерное употребление свекольного сока может вызвать проблемы с артериальным давлением.

— Из-за высокого содержания нитратов свекольный сок может резко снижать давление, что опасно для людей с гипотонией или принимающих лекарства, снижающие давление, — предостерегает Анна Дивинская. — Кроме того, для людей с сочетающейся болезнью почек употребление свекольного сока может привести к образованию камней из-за высокого содержания в свекле щавелевой кислоты.

Анна Дивинская — нутрициолог, психолог РПП, биохимик.

Яблочный сок

Яблочный сок богат антиоксидантами и пектином, поддерживает иммунитет и мягко улучшает пищеварение. Однако очищенный от мякоти яблочный сок, особенно не из сезонных плодов, может стать вредным для здоровья. В частности из-за того, что залежавшиеся на складе яблоки заметно теряют витамины.

— Зато увеличиваются риски получить дозу вредных веществ, которые используют для обработки ради продления сроков хранения, — добавляет Юлия Попова. — В результате такой сок — просто поставка фруктозы в печень, что чревато подъемом инсулина и жировым гепатозом.

Цитрусовый сок

Соки из апельсина, грейпфрута, мандаринов — отличный источник витамина С, однако цитрусовые считаются самыми аллергенными. Вдобавок высокое содержание кислот может навредить эмали зубов и раздражать слизистую ЖКТ, так что увлекаться свежевыжатым соком из цитрусовых нежелательно.

— Первый сок, который нужно употреблять с осторожностью, — сок из грейпфрута, — говорит Анна Дивинская. — Он широко известен как полезный, содержащий большое количество витамина C, но также может взаимодействовать с медикаментами, которые вы принимаете. Флавоноиды грейпфрута блокируют ферменты печени, что может привести к токсическим уровням лекарств в крови и увеличивать побочные эффекты препаратов. И разделение приема грейпфрутового сока и лекарств не поможет.

Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков может, увлекаться, особенно, Дивинская, Попова, стоит, Калистратов, сахаров, привести, могут, людей, проблемы, соков, содержит, Городские, часто, взаимодействовать, соками, нутрициолог, фруктов

Виталий Калистратов / Городские медиа

— Соки из цитрусовых опасно пить натощак. Если есть изжога, боли в желудке и кишечнике, такие диагнозы, как ГЭРБ, гастрит, язвенные болезни, то апельсиновый или грейпфрутовый сок в чистом виде могут быть вредны, — добавляет Юлия Попова.

Ананасовый сок

Ананасовый сок зарекомендовал себя как отличный помощник пищеварению. Но с одной оговоркой — только в небольших количествах и после еды. Всё дело в содержащихся в нём растительных ферментах — энзимах. Если выпить много ананасового сока на пустой желудок, это может обострить проблемы с пищеварением. А если слишком увлечься таким образом жизни, можно и до язвы допиться.

— Сок ананаса является достаточно сильным аллергеном и чаще других соков вызывает аллергические реакции, такие как сыпь и зуд, — отмечает Юлия Попова. — У него высокий гликемический индекс, то есть он вызывает сильный скачок сахара в крови.

Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соков может, увлекаться, особенно, Дивинская, Попова, стоит, Калистратов, сахаров, привести, могут, людей, проблемы, соков, содержит, Городские, часто, взаимодействовать, соками, нутрициолог, фруктов

Виталий Калистратов / Городские медиа

— Установлено, что бромелайн, содержащийся в ананасовом соке, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например с антикоагулянтами (разжижающие кровь препараты), что может увеличить риск кровотечений, — подчеркивает Анна Дивинская.

Манговый сок

Манговый сок вкусный и сладкий, но высококалорийный. И практически не содержит клетчатки после отжима. Высокое содержание сахара в соке может привести к резкому выбросу инсулина и, как следствие, — к повышению аппетита и лишним кило на боках.

— Плод манго богат калием, поэтому людям, испытывающим проблемы с почками, нужно пить такой сок с осторожностью, — обращает внимание Анна Дивинская. — Избыток калия в организме усугубляет болезненное состояние, потому что почки начинают усиленно выводить его из крови.

Также нежелательно часто пить манговый сок пациентам с панкреатитом, потому что на поджелудочную железу ложится излишняя работа по утилизации сахаров. Еще манговый сок не сочетается с алкоголем. Он затрудняет выведение этилового спирта из организма.

Виноградный сок

Виноградный сок содержит антиоксиданты, укрепляет сосуды, поддерживает работу сердца и дарит бодрость. Но практически все его преимущества перечеркивает сладость. Поэтому специалисты не советуют чересчур им увлекаться. Высокий гликемический индекс и обилие сахаров могут негативно сказаться на обмене веществ.

— Кроме того, он может провоцировать спазмы кишечника и повышенное газообразование, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой, — разъясняет Анна Дивинская. — Виноградный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, особенно с антикоагулянтами, поэтому важно проконсультироваться с врачом перед включением сока в свой рацион, если у вас есть хронические заболевания.

Как пить соки с пользой для здоровья

Что же делать, если хочется витаминов и вы большой любитель фрешей? Специалисты дают несложные рекомендации. Во-первых, старайтесь готовить фруктовые и овощные соки самостоятельно.

— Ведь в аппаратах при магазинах и ТЦ сложно быть уверенным в качественной обработке фруктов перед приготовлением сока, — предупреждает Юлия Попова. — И есть большой риск вместе с витаминами получить вирусный гепатит А, дизентерию или паразитоз. Впрочем, это относится и к другим сокам, продающимся в непроверенных местах.

Нутрициологи советуют выжимать сок вместе с мякотью, которая содержит клетчатку. Она помогает качественной работе кишечника и выводит излишки токсинов и сахаров. Поэтому смузи более полезны, чем соки.

Делайте основу сока из овощей с небольшой добавкой из любимых фруктов. Для зеленых соков подойдут сельдерей, огурец, листовые овощи, капуста, морковь, томат, сладкий перец. В них витаминов и минералов не меньше, чем во фруктах. И к этой базе можно добавить яблоко, апельсин, ананас или гранат.

Также специалисты настаивают на том, что не стоит увлекаться сладкими и кислыми соками, особенно на голодный желудок.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]