Майонез «Махеев»: состав, описание и калорийность

Майонез — это белый соус, имеющий специфический вкус и аромат. В наше время такой продукт используют во многих блюдах. Например, в салатах, хот-догах, пицце, домашней выпечке и других. Кроме того, майонез добавляется и в качестве соуса к основному гарниру, мясным и рыбным закускам, полуфабрикатам и канапе. Ни один праздничный стол не обходится без данного продукта.

В этой статье мы расскажем о составе майонеза «Махеев», его калорийности и способе применения. Также вы узнаете об основных свойствах и вреде данного продукта, его химическом составе и технологии производства. Сразу отметим, что майонез — это далеко не самый низкокалорийный и полезный соус, ведь его пищевая ценность колеблется от 250 до 425 ккал в зависимости от вида продукции.

Что такое майонез и как его делают?

Данный продукт — это белый холодный соус, который был приготовлен из яичного желтка, растительного масла, сахарного песка, соли, уксуса или лимонного сока с примесью различных специй. В некоторых случаях женщины готовят майонез в домашних условиях, таким образом контролируя состав самостоятельно.

Первым делом сырье из растительного масла и других жиров проходит первичную обработку и очистку. Затем добавляются оставшиеся ингредиенты и при помощи специальной техники, которая повторно очищает, размешивает и настаивает соус, мы получаем безумно вкусный, но, к сожалению, не столь полезный продукт.

Описание майонеза «Махеев»: жирность, упаковка и разновидности



На полках супермаркетов и магазинов нам представлено несколько видов данной продукции. Между собой она отличается процентом жирности, калорийностью и составом. Существует даже постный соус, который можно употреблять вегетарианцам, веганам и людям, периодически постящимся.

Майонез выпускается в двух видах: в экономной упаковке и в ведерке. Вес последнего составляет 800 граммов, а размер упаковки колеблется от 250 до 350 граммов. Материал, из которого изготовлена упаковка, довольно прочный и не повреждается при транспортировке. Дой-пак легко открывать и хранить для дальнейшего использования продукта.

Фирма-производитель изготовляет следующие виды данного соуса:

легкий;

провансаль;

салатный;

постный;

сметанный;

на перепелиных яйцах;

оливковый.

Срок хранения продукции — до трех месяцев.

Жирность майонеза «Провансаль» составляет 50,5 %, в то время как в «Постном» — 30 %.

Майонез «Махеев»: состав



Продукция, выпускаемая отечественным производителем, включает в себя следующие компоненты:

подсолнечное рафинированное и дезодорированное масло;

воду;

яичный желток;

кукурузный крахмал;

пищевую поваренную соль;

уксус;

горчичное масло;

консервант сорбированная кислота;

красители;

каротин;

экстракт черного перца;

подсластитель.

Майонез не содержит ГМО, полностью соответствует ГОСТу и мировым стандартам качества.

Для приготовления «Оливкового» соуса используются все те же ингредиенты, но добавляют оливковое растительное масло.

Полезные минералы и вред продукта



Если употреблять данный соус в ограниченном количестве, он может принести организму пользу. Благодаря своему составу майонез богат витамином A, Е, B.

Кроме того, продукт содержит разнообразные минеральные вещества:

фосфор;

натрий;

железо;

кальций;

магний;

холин.

Майонез «Махеев», состав которого указан чуть выше, отлично дополняет рыбные и мясные блюда, придавая им более яркий вкус, головокружительный аромат и пикантное послевкусие.

Однако, несмотря на все его преимущества, данный соус является вредным и высококалорийным. Чрезмерное употребление майонеза в неограниченных дозах может привести к сердечным заболеваниям, возникновению одышки и росту лишнего веса. Поэтому используйте данную продукцию с умом. А еще лучше заменяйте ее нежирной сметаной или сливками.

Энергетическая ценность майонеза

После того как мы рассказали о составе, полезных компонентах и вреде данного продукта, мы можем перейти к его пищевой ценности. Калорийность и содержание белков, жиров и углеводов напрямую зависит от разновидности товара. Например, содержание калорий в «Постном» майонезе значительно меньше, чем в соусе «Провансаль».

Майонез «Махеев», фото которого имеется в статье, отличается натуральным составом и приемлемой калорийностью.

Энергетическая ценность соуса «Провансаль»:

белки — 0,5 грамма;

жиры — 50,5 грамма;

углеводы — 1,3 грамма;

калории — 462 ккал.

Химический состав майонеза «Махеев Салатный»:

белки — 0,6 грамма;

жиры — 25 граммов;

углеводы — 1,9 грамма;

калории — 235 ккал.

В майонезе «Постный» на основе натуральных растительных масел содержится:

белки — 0 граммов;

жиры — 30 граммов;

углеводы — 4,8 грамма;

калории — 289 ккал.

Продукция продается в довольно удобных емкостях, которые легко открываются и закрываются при помощи колпачка. В отзывах о майонезе «Махеев» многие потребители отмечают именно этот факт. Кроме того, покупатели ценят качество используемых продуктов, итоговый вкус и аромат соуса. Поклонники данной марки майонеза отмечают и низкую цену, которая никак не влияет на качество и способы производства соуса.

Источник: labuda.blog

уникальные шаблоны и модули для dle