Пряности и травы всегда играли важную роль в развитии цивилизации. Восхитительный аромат и острота специй делают их незаменимыми при приготовлении вкусных блюд. Помимо этого они

Нас учили, что в яблоках много железа. Экспериментаторы решили проверить, можно ли воздействовать на него с помощью магнита. Естественно, что магнит не может притянуть яблоко на

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается

Цианиды, то есть синильная кислота и ее соли, – далеко не самые сильные яды в природе. Однако они определенно самые знаменитые и, пожалуй, самые часто используемые в книгах

Ядерное топливо и атомные бомбы были бы невозможны без этого странного и очень опасного металла. Ученые считают, что уран появляется при взрыве сверхновых звезд: представьте себе

Это был один из самых популярных в СССР парфюмов. И название у него было совершенно не романтическое, а ведь он продается даже сейчас. Есть несколько версий происхождения

Почему не страшно разбить термометр и как действовать, если у вас дома пролилась ртуть? Разбился градусник — это смертельно? Надо ли паниковать и вызывать МЧС? Химик Александр

Какие опасности таит среднестатистический дом. Кадр из фильма «Гарри Поттер и Философский камень» Непрерывно растет влияние науки и химии в частности на нашу цивилизацию. В быту

Все мы прекрасно представляем, что чрезмерное употребление алкогольных напитков совсем не дружественно ведет себя с нашей нервной системой. Однако, несмотря на это, не каждому

Некоторые люди так часто конфликтуют, обижаются и испытывают чувство вины, словно испытывают от этого удовольствие. Выдвигать такие гипотезы, конечно, невежливо, но химические

Гиалуроновая кислота (гиалуронан, гиалуронат) – это молекула гликозаминогликану, являющаяся важнейшей составляющей структуры человеческой кожи. О гиалуроновой кислоте, входящей в

© Justin Fantl Знаем ли мы, каков химический состав ужина, приготовленного из натуральных компонентов? Химик-технолог, флейворист, автор научно-популярного блога Сергей Белков

Поддельное мясо из Китая постепенно выходит на мировой рынок. В самой Поднебесной развилась целая индустрия: сделать вкусную говядину из химии здесь могут за несколько часов.

В NASA официально подтвердили наличие косвенных доказательств существования жизни на Титане. В атмосфере планеты был найден винилацианид — органическое соединение, благодаря

Проблема загрязнения воды стоит очень остро во все мире. Каждый из нас видел и слышал, что в некоторых реках и водоемах купаться не рекомендуется. Но эти десять рек бьют любые

Потекшая батарейка может стать серьезной проблемой. Исправлять ее нужно очень аккуратно, иначе велик риск спровоцировать неприятную химическую реакцию. Стоит позаботиться и о

Война — это не всегда убийства, грабежи и резня. Иногда достаточно захватить контроль над несколькими стратегическими точками и лишить противника возможности эффективно

Сотрудники NASA уверены, что как минимум в одном месте Солнечной системы есть жизнь. Пока мы ищем живые организмы на Марсе, гораздо больше тайн может открыть Титан, где официально

Праздники давно ассоциируются с красочными огнями фейерверков, римских свечей, хлопками петард и искрами бенгальских огней — это привычное развлечение для детей и взрослых

Многие уверены в существовании чудо-таблетки, которая дает мозгу мощь уровня Вассермана. Особо пытливых гугл приводит к группе препаратов под названием «ноотропы». Объясняем, что

Рак — одна из самых пугающих и при этом самых распространенных групп заболеваний: на протяжении жизни с ним сталкивается едва ли не каждый пятый. «Нож» разбирается в том, как

Ученые проверили на людях старшего возраста известный механизм, который спасает мышечную массу от разрушения, и были приятно удивлены результатами. С возрастом масса скелетных

В 2020 году самым популярным запросом в гугле стало слово «коронавирус». Даже далекие от биологии и медицины люди старались узнать больше о новом заболевании и интересовались,

Самые обычные, привычные в быту предметы оказались опасны для человеческого здоровья. Группа ученых из Гарвардского университета в прошлом месяце провела масштабное исследование,

Staphylococcus epidermidis. Обычно ведёт себя мирно, но может провоцировать акне, если слишком проголодается Наша кожа — это зоопарк. Причём открытого типа, с разными

Всего российские школьники завоевали на Менделеевской олимпиаде 8 золотых медалей. Также золота удостоены участники из Украины, Узбекистана, Турции и Беларуси. 11-классник из

Недра нашей планеты таят несметные сокровища – минералы. Их неописуемое разнообразие и ‎красота всегда покоряли человеческие сердца. Предлагаю полюбоваться подборкой этих

Предлагаю вам понаблюдать занимательные химические реакции в действии. Перекись водорода и кровь Реакция Белоусова — Жаботинского Водяной мост под воздействием электрического

8 февраля 1834 года в Тобольске родился ученый Дмитрий Менделеев, успешно работавший во многих областях науки. Одно из наиболее известных его открытий — периодический закон

В пятницу, 10 апреля, издание «РИА-Новости» опубликовало интервью с нападающим «Ак-Барса» – Патрисом Кормье. Хоккеист поделился впечатлениями от проведённого сезона. «Это самый