Настоящая весна! Легкий ветерок, яркое солнце, лимонад и долгие прогулки:) Да-да, мы сами тут не верим, но ловим каждый момент. Сегодня еще всесезонный рецепт, но вообще-то я уже
Несколько лет назад весёлый молочник Джастас Уолкер породил мем, пытаясь объяснить, почему импортозамещение в России должно было сработать: "Зачем-зачем?! Потому что его не
Есть у меня одна очень славная книга от The Australian Women's Weekly, рассказывающая о греческой кухне и рецептах, навеянных югом. Там всего хватает: и сладостей с медом, и
Решил сделать необычный сыр в домашних условиях. Белпер Кнолле готовить очень просто, и для него вам не нужно никаких форм и специальных сырных штук. Нужно приобрести только
Пирог, который покажу сегодня, может, и не самый красивый, но точно один из самых интересных на моей памяти:) К слову, он еще и очень простой. Тут как-то все разом сложилось:
Качотта - очень известный в Италии сыр, который готовится там повсеместно практически на каждой ферме. Процесс приготовления на первый взгляд может показаться сложным, но когда у
Какое-то время назад интернет будоражили видео ролики на которых было показано как горит самый обычный магазинный столовый сыр. Я решил разобраться в этом вопросе и провести
Что-то в последнее время много у меня всего про сыр. И про вино (вот опять на виноградники засобиралась). Дело это, конечно, благое и неизменно приятное: что сыр выбирать, что
Плюшки! Какое вкусное слово:)) Делаются быстро, да и сам результат очень приятный. Для большего интереса можно пробовать с разными сырами и травами (например, использовать
Есть у меня одна очень хорошая и весьма увесистая книга: "French kitchen" (сиречь Французская кухня) от Serge Dansereau. К своему стыду должна признать, что из нее к сегодняшнему
Рассказать про сырную тарелку я обещала еще давно. А тут идея пирога с тыквой подоспела. По всему тема осенняя, не для декабря:) Поэтому спешу показать в последний день осени.
Рецепт балкарского сыра придумали мужчины: этим нехитрым лакомством обедали на кошарах пастухи. Его можно приготовить и на московской кухне: ингредиенты продаются в любом
Далеко не все жители нашей страны знают, где находится Адыгея. Но адыгейский сыр знают и любят даже двоечники по географии. И конечно же, приехав в республику, я просто не мог не