Текст принадлежит Сергею Белкову, известному в ЖЖ как flavorchemist. Рекомендуем показать родителям. Изначально я химик. Но так получилось, что я делаю ароматизаторы. Потом их

Почему-то люди решили объявить войну углеводам. Нас пугает всеобщая “белкомания”, поэтому давайте узнаем, что такое углеводы и  еще раз обсудим принципы правильного питания. Что

Наше детство – пора безудержного духовного и физического роста. Всего за пару десятков лет тело человека меняется так, как никогда уже в дальнейшей жизни. Но в какой-то момент

Волосы – это предмет гордости, а подчас и зависти. За растительностью на голове старательно ухаживают, тогда как волоски на теле беспощадно истребляют. У некоторых людей волосы

Гомеопатия вызывает рак — это утверждение настолько же обоснованно, насколько и утверждение, что гомеопатия помогает от заболеваний. Популяризатор науки Александр Панчин выступает

Древнегреческие боги были всемогущи: кто войну насылал, кто красотой наделял, кто урожаем одаривал. А сын Аполлона, Аристакс, «заведовал» всего одной болезнью — бешенством

Благодаря самым разным животным науке удалось продвинуться очень и очень далеко. И это не только лабораторные крысы! В разных ситуациях исследователям помогают разные животные,

Высокие температуры, давление под 6000 атмосфер, ионизирующая радиация — каким только пыткам не подвергается молоко, перед тем как попасть на прилавки И все эти ухищрения лишь

Мы все хотим одновременно хорошо питаться и потреблять полезные для здоровья продукты, но бывает сложно отделить факты от вымыслов в отношении питания. Вот несколько мифов о

Представьте себе, что рядом с вами сначала кто-то щелкает ручкой, потом пальцами, а затем начинает размахивать руками, ходить по комнате, в общем, «мельтешить». Через сколько

Даже после смерти человек может навредить природе. Традиционное захоронение и кремация негативно влияют на окружающую среду. Какой же способ более экологичен? Изображение Paul

Многие женщины, отправленные в нацистские лагеря, столкнулись с внезапным прекращением менструального кровотечения (аменорией). Ранее исследователи считали, что аменория была

Иногда ради науки приходится идти на большой риск. National Library of Medicine, Bethesda, Maryland / Britannica.com Когда не было лабораторных мышей, как и вообще современных

Что скрывается за популярным термином и как сегодня оценивают Фрейда. Кадр из фильма «Фрейд: тайная страсть» (1962) Фрейд одновременно был представителем эпохи и гениальным

Не всегда драйвером научных открытий и изменений выступают ученые; правителям влиять на процессы тоже под силу. legion-media.ru Правление Елизаветы II длилось 70 лет. За это

В конце сентября 2022 года в 10 офисах «Мои документы» в Москве заработали роботы для предварительной диагностики здоровья. Посетителям предлагают определить состав тела,

Многим из нас знакома идея о том, что с возрастом острота нашего ума уменьшается. Но можно ли это измерить это – и как в таком случае снижается наш IQ с возрастом? Да, ваш IQ

Возвращать людей из состояния клинической смерти человечество научилось сравнительно недавно — около 60 лет назад. При этом сердечно-легочная реанимация стала результатом

Почему так много наших соотечественников прибегают к уринотерапии, гомеопатии, экстрасенсам и прочим бредовым системам лечения? Оказывается, обыватель слишком мало знает о том,

В японском архипелаге Рюкку есть большой остров Окинава, где обитает огромное количество долгожителей возрастом более 100 лет. Средняя продолжительность жизни женщин на этом

Weizmann Institute of Science Расхожая фраза о том, что между людьми случается «химия», получает научные доказательства. Это выражение может быть правдой в буквальном смысле,

Врач-диетолог Елена Мотова написала отличную книгу «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей», в которой профессионально и с юмором рассматривает серьезные и важные вопросы

В руки ученых попал снимок доказывающий путешествия во времени. В центре толпы стоит человек, которого и приняли за хронотуриста. Снимок предоставил научному сообществу

​​​​​​​ В детстве мы поскорее мечтаем повзрослеть, чтобы оценить все прелести зрелой жизни. Но потом с возрастом понимаешь, что тебя где-то обманули, причем весьма жестко: нужно

Друзья уверяют, что вы выглядите нормально или даже хорошо, но вы отказываетесь в это верить и требуете удалить снимок. На самом деле, всё просто. Antonino Visalli / Unsplash

Изображение: Flux Trends Сегодня мир охватывает новый бум – биохакинг, обещающий человеку апгрейт его физических, психических и интеллектуальных возможностей. Кто-то уже пророчит

Ежегодно происходит около ста нaпадений акул на человека; около 10% этих случаев заканчиваются летально. Как избежать атаки морского хищника? Да проще простого – не купаться

Сегодня в любой аптеке полно современных антсептиков, удобных в использовании и не пачкающих одежду. Но никто не спешит списывать со счетов старую добрую зеленку. По крайней мере,

Руки афроамериканца У представителей негроидной расы есть характерная черта. Их ступни и внутренняя поверхность ладоней темнее, чем у европеоидов, но все равно светлее остальных

Научные достижения последних десятилетий помогли обнаружить связь между здоровьем человека и геологическими условиями среды проживания Идея о единстве человека с природой