Немецкий салат, который можно есть и к гарниру, и вместо него
Картофель — по истине универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Корнеплод пользуется популярностью не только в украинской и русской кухне.
Макдоналдс решил продавать воду из-под крана в картонных стаканах по цене обычной колы
После долгого партнёрства с Danone, McDonald’s разорвал контракт о поставке бутилированной воды. Теперь популярное фастфуд заведение будет предлагать своим клиентам воду в
Гостила у польской подруги, она научила меня готовить самый вкусный бигос и традиционный суп
Польские блюда во многом напоминают украинскую и русскую кухни. Также много солений, блюд из овощей (особенно из капусты), разных видов мяса и теста. Правда, если взять красный
Чего не достает блинам, которые рвутся при заворачивании начинки, и что с этим можно сделать
Блины могут выступать в качестве самостоятельного блюда. Но чаще они служат оболочкой для разнообразных начинок. Обидно, когда блинчики начинают лопаться при попытке завернуть в
10+ безумных подач обычных блюд, когда в ресторане решили полностью отказаться от тарелок, но люди в шоке
Ресторанный бизнес начинает потихоньку восстанавливаться после затяжного карантина, который очень сильно повлиял на работу данных заведений. Владельцы кафе и ресторанов всеми
Бывший был дальнобойщиком и научил, как бороться со сном, если нельзя засыпать
Что делать, если хочется спать? Сил нет уж терпеть, веки буквально слипаются. А спать в конкретный момент просто непозволительно. Не спеши расстраиваться, ведь есть полезные и
15 самых странных вкусовых сочетаний в еде, которые оценят только  женщины в период беременности
На вкус и цвет, как мы все помним еще с детства, товарищей нет. Однако все мы любим попробовать что-то новое, какое-то необычное сочетание вкусов. Но во всем есть своя грань, а
Ищу утешение в еде, как принцесса Диана, но осознаю проблему и хочу с ней справиться
Всем известно, что последствия стресса могут быть весьма неприятны. Но даже несмотря на эти знания мы часто игнорируем сильные перегрузки на работе или недосып. Наше настроение
Не боюсь брать авокадо твердым, знаю хитрость, чтобы оно быстро созрело
Найти спелое и мягкое авокадо в магазине – та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри. Чтобы такого
Псевдоздоровая еда: 10 продуктов, польза которых сильно преувеличена
Стереотипные представления о здоровом питании и реальность — две параллельные вселенные, да и сила маркетинга велика «Вокруг света» просмотрел полки супермаркетов и составил
Почему в детстве было вкусней, и как формируются наши вкусовые пристрастия?
“Счастливая еда” детства – какая она? Каждый найдет собственный ответ на этот вопрос. Горячие бабушкины пирожки после долгой прогулки под дождем, салат “Оливье” к празднику,
Так он вредный или полезный? 4 самых главных вопроса к картофелю
Да, клетчатки нет, зато много других веществ. Хороших и не очень Кстати, запекание (без масла) — один из лучших способов приготовления картошки В рекомендациях Всемирной
Питание в обществе
Не только про питание в ресторанах и кафе, а вообще в социуме Сегодня я решила написать про питание в обществе. Не только про питание в ресторанах и кафе, а вообще в обществе, в
Как глютенофобия охватила мир, очернила пшеницу и заставила нас платить
Пейте больше воды, не пропускайте завтрак, а еще «Этот торт без глютена?!» Знакомо? Профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона Тим Спектор предлагает нам
В Швеции очень мало солнечных дней, зато шведы научились быстро засыпать и как следует высыпаться
Как быстро уснуть и выспаться в бешеном ритме современного мира? Существуют специальные дыхательные упражнения, которые помогают расслабить всё тело и быстрее отойти ко сну. Но
Турецкая свекровь приказала не выбрасывать сердцевину болгарского перца, будем ее готовить
Не так давно мы рассказывали, как папа-турок готовит фаршированные перцы без мяса. Возможно внимательные читатели заметили, что Юсуф просил не выбрасывать их сердцевины. Да,
Все в твоих руках: как определить размер порции с помощью ладони
Многие из нас хотят питаться правильно и не переедать, однако считать калории и взвешивать еду — занятие далеко не для каждого, ведь оно требует большого усердия и внимания.
18 кулинарных неудач от людей, которые теперь уверены, что готовка — это не моё
Всегда приятно наблюдать, как кто-то готовит, и на секунду кажется, что все так просто и ты сможешь так же, если не лучше. Однако, как выяснилось, не все так просто и не всем
Хлеб, овощи, крупы и другие продукты, которые мы храним неправильно
Эти советы порадуют даже самую «отчаянную домохозяйку» и сократят ваши расходы на еду. Совет № 1 Как хранить хлеб В хлебнице. Это правильный ответ, но надо знать в какой!
Питаться химией и оставаться спокойным: Сергей Белков о современной еде
© Justin Fantl Знаем ли мы, каков химический состав ужина, приготовленного из натуральных компонентов? Химик-технолог, флейворист, автор научно-популярного блога Сергей Белков
Продукты, которые не надо хранить в холодильнике
Вот просто не надо, и всё. Дыни и арбузы Они могут занимать целую полку холодильника только в том случае, если вы их уже нарезали на сочные дольки (спасибо толстой и грубой
15 человек, из которых не получилось хорошего повара
Есть такие люди, которых нельзя впускать в кухню. Они возьмутся за выполнение самых несложных задач и обязательно накосячат. Особенно это касается приготовления еды. Не пропустите
Свекровь могла бы стать героиней передачи «Кулинарный приговор»
Каждая хозяйка сама решает, нужно ли готовить ей еду на неделю вперед, или она может баловать семью каждый день новыми блюдами. На этой почве возник конфликт у Людмилы и ее
Сахар все считают вредным, но сколько его действительно можно есть, чтобы не было ущерба здоровью?
Получая слишком много энергии — из жиров или углеводов, в том числе сахара — вы набираете вес. Если эту тенденцию под контролем не держать, то растет риск заболеваний, связанных с
Чтобы котлеты были как из советской столовой, готовлю по заветам старой поварихи
В СССР еду готовили по ГОСТу. Во всех школьных столовых котлеты готовили по одному рецепту, стандартному для всех. И дело тут не только в экономии, но и в здоровье
Больше ничего не пригорает на сковороде, узнала трюк из старой советской газеты
Чугунные сковородки — это посуда, которая служит десятилетиями при правильном уходе. После покупки или после того как чугунная сковорода долго лежала в шкафчике, ее надо
Раньше морозила супы, теперь закатываю в банки, борща мужу на полгода вперед наварила
Суп из банки может выручить в самых нестандартных ситуациях. Тогда, когда готовить совсем нет времени, но ведь кушать всё равно нужно. К тому же, баночку такого супа можно
Повар выстаивает очереди за ялтинским луком, вот чем он выгодно отличается от обычного
Нарезка жгучего лука — далеко не самый приятный кулинарный процесс. Конечно, есть масса способов, как избавить себя от неминуемого потока слез. Но зачем всё это, если можно купить
7 трюков для ускорения метаболизма
Грубо говоря, метаболизм — это процесс, который служит преобразованию съеденной вами пищи в энергию. Скорость метаболизма и в самом деле влияет на внешний облик человека: высокий
Принципы интуитивного питания, или Как начать слушать свое тело и растопить лишние сантиметры без тревог
Для многих даже само слово «диета» вызывает неприятную дрожь по всему телу. Это неудивительно, ведь абсолютно все диеты подразумевают определенные ограничения. Наша психика

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 67