Мясо с хлебом по-еврейски
29.06.2023 6 383 0 +244 BestSunset

Мясо с хлебом по-еврейски

---
+244
В закладки
Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Традиционное блюдо, которое подают на еврейский Новый год. Густая мясная похлебка поражает богатым вкусом с небольшой кислинкой и ароматом. Хлеб желательно «Бородинский» или «Рижский». В оригинале добавляли даже пряники. Не очень фотогеничное блюдо, но это не главное. Стоит отведать.

Основные
говядина - 600г
лук репчатый - 200г
чеснок - 2зубчик
помидоры - 0,5шт.
томатная паста - 1ст. л.
хлеб ржаной - 4кусок
сливы - 3шт.
изюм без косточек - 1горсть
лавровый лист - 2шт.
перец душистый - 3шт.
перец горошком - 3шт.
соль - 1по вкусу
вода - 0,5л
растительное масло для жарки - 2ст. л.

Шаг: 1

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

При покупке мяса сразу перекладываю его из магазинной упаковки в свои специальные коробки для сохранения свежести.

Шаг: 2

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Еще понадобятся лук, чеснок, изюм и чернослив (или сливы).

Шаг: 3

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Чеснок измельчить, лук нарезать на четверти, затем поперек.

Шаг: 4

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Нарезать мясо. Небольшие жилки и прослойки жира не вырезаем, т. к. при длительном томлении все станет мягким.

Шаг: 5

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Перенести мясо в кастрюлю с толстым дном, на дно налить масло. В оригинале — куриный или гусиный жир.

Шаг: 6

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Когда мясо обжарится, всыпать лук.

Шаг: 7

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Чеснок, соль, перец горошком и лавровый лист. Посолить.

Шаг: 8

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Помидор нарезать. Томатную пасту замораживаю после открытия банки в формочках для льда или в мини-формочках для выпечки.

Шаг: 9

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Влить воду (количество может быть больше, если много выкипит) и добавить помидор с томатной пастой.

Шаг: 10

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Чернослив или сливу нарезать. Изюм промыть.

Шаг: 11

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Добавить к мясу. Изюм после тушения растворится полностью.

Шаг: 12

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Добрались до интересного ингредиента — ржаного хлеба.

Шаг: 13

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Нарезать ломти кубиком.

Шаг: 14

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Пересыпать хлеб в мясной соус.

Шаг: 15

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Перемешать, чтобы хлеб был полностью пропитан, и томить под крышкой 1,5–2 часа.

Шаг: 16

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Хлеб в итоге вы не увидите и не почувствуете, он отдал все соусу.

Шаг: 17

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Итак, томленое мясо готово. Подаем со свежими овощами и зеленью.

Шаг: 18

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Осталось попробовать.

Шаг: 19

Мясо с хлебом по-еврейски перец, нарезать, горошком, после, лавровый, чеснок, масло, оригинале, очень, блюдо, замораживаю, томатной, ингредиента, 7Чеснок, ПосолитьШаг, интересного, 12Добрались, полностьюШаг, растворится, тушения

Моим мужчинам очень понравилось. Печатаю рецепт и думаю: надо повторить.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]