Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери
17.02.2021 15 542 0 +532 alekcbalma

Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери

---
+532
В закладки
Этот рецепт придется по вкусу тем, кто придерживается безглютеновой и безлактозной диеты или желает сбросить несколько килограммов к весне. Мы приготовим оладьи без муки из очень простых ингредиентов, которые найдутся на кухне практически у каждого. А времени на всё уйдет не больше 15 минут.

Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным© Freepik
Оладьи без муки

У меня дома частенько залеживаются спелые бананы. Такие, что уже практически в кашу превращаются. Обычно делаю из них смузи или пеку вот такие оладьи без пшеничной муки и молока. Это отличная идея для завтрака, к тому же, с минимальным набором ингредиентов и сниженной калорийностью.

Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным© Freepik

Ингредиенты

  • 1 спелый банан
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев)
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • щепотка соли
  • масло для жарки
Приготовление

  1. Очищаем банан от кожуры, ломаем на кусочки и кладем в глубокую тарелку.
  2. С помощью вилки разминаем банан до состояния кашицы. Для пюрирования можно использовать блендер, но тогда и посуды мыть больше.
    Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным
  3. Вбиваем одно яйцо и добавляем чайную ложку экстракта ванили. Экстракт, кстати, можно заменить ванильным сахаром или вовсе обойтись без него.
    Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным
  4. Добавляем овсяную муку. Можно купить такую в магазине, но я перемалываю обычные овсяные хлопья в блендере. Получается практически то же самое.
    Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным
  5. Не забываем добавить щепотку соли, можно взять морскую.
  6. Всё тщательно перемешиваем до однородного состояния.
    Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным
  7. Смазываем сковороду оливковым маслом (или другим растительным). Жарим оладьи на среднем огне до золотистой корочки.
    Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным
  8. Подаем со свежим бананом или другими фруктами, орехами. Можно полить оладьи медом или шоколадным сиропом.
Мама называет «одиноким бегемотом» и готовит легкие оладьи для дочери оладьи, ингредиентов, практически, можно, состояния, оладий, пшеничной, больше, просто, очень, нужно, банан, безлактозной, экстракта, придерживается, овсяной, диеты, Можно, использовать, шоколадным

Из указанного количества ингредиентов получается 1 порция оладий. Если нужно, к примеру, 4 порции, умножайте все продукты на 4. Те, кто не придерживается безлактозной диеты, могут вместо растительного масла для жарки использовать сливочное. Кстати, советую попробовать творожные оладьи на кефире.

Хотя в рецепте безглютеновых оладий и нет привычных продуктов, в том числе пшеничной муки, вкус от этого не страдает. Оладьи из овсяной муки намного полезнее обычных, и приготовить их очень просто — не нужно никаких изощренных ингредиентов. К тому же, пахнут они просто божественно.

Приятного аппетита!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]