Большинство кухонных лайфхаков, как не странно, мы унаследовали от наших бабушек. Во времена их молодости не было различной техники, которая упростила бы им готовку. Поэтому они

Помню, как в детстве перебирала с бабулей вишню. «Вот эту — сюда, на зимний компот, а вот эту — на варенье», — приговаривала ба, раскладывая ягоды по мискам. С подготовкой мы

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

На вопрос, а что можно заморозить в формочках для льда? Ответ прост: да все что угодно! Или почти все. Предлагаем вам рассмотреть несколько интересных идей, которыми вы непременно

Ну уж точно не «ейной мордой… в харю тыкать» Ваньку Жукова из легендарного рассказа А. П. Чехова. Мы найдем ей более вкусное и более достойное применение. Итак, какой русский не

Сегодня поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой. Это первое, чем просят поделиться все наши гости. А еще она здорово экономит мне время на кухне не только как

Кулинария – наука неточная, но любит уважительное к ней отношение. Нет никакого греха в том, чтобы добавлять ингредиенты на глазок или немножечко оптимизировать процесс, давая

А вы знали, что все рестораны и кафе применяют определенные хитрости, чтобы добиться лояльности клиентов и, конечно же, увеличить свою прибыль? Некоторые из них очевидны, о других

Технический прогресс позволяет нам доверить большинство дел по дому специально разработанным для определённых целей машинам. Однако порой существование на кухне отдельных гаджетов

От автора: "Каждый раз находишь, что-нибудь новенькое, приготовишь и думаешь, больше ни чем меня не удивить! Потом раз и еще интересней, еще вкуснее! Вот так и сегодняшний рецепт,

Чего только не предлагают сейчас в качестве рецепта дзадзыки! Вплоть до того, что достаточно перемешать свежие огурцы с толченым чесноком и заправить майонезом. А на самом деле

Вы можете сделать приготовление пищи намного проще, если вы знаете, как мыслить нестандартно. Если вам надоело плакать во время нарезки лука или прилипания пищи к кастрюле, для

Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказываются несвежими. Мы любим

Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости.

Пельмени любят все! А вот лепить их мало кому нравится. Для того, чтобы максимально ускорить этот неприятный процесс, понадобится домашняя пельменница. Сделать ее можно из обычной

Бывает так, что вы готовите совершенно бомбическое блюдо, которое должно обеспечить семью пропитанием на целых пару дней, но что-то случайно идёт не так и потраченные продукты

Всегда будет идеальным! Чтобы бисквит получался пышным и мягким, следует соблюдать простейшие правила готовки: — обязательно просеиваем муку, а если она у вас старая, делаем это

Всем привет! Хочу рассказать вам о случае, когда один армянин раскрыл мне некоторые секреты того, как готовят шашлык на кавказе и почему он получается такой вкусный, не

Магазинную курицу перед приготовлением необходимо подвергнуть обработке от вредных веществ. Многие хозяйки переживают, что, приобретая тушку курицы в магазине, они подвергают

Разбираемся, как занятия любовью, оранжевые овощи и женьшеневый чай сделают вас счастливыми. Сейчас многие из вас пребывают в плохом настроении и растерянности, испытывают

Если вы не можете представить свое утро без ломтика свежего хлеба, намазанного сливочным маслом, то самое время научиться делать его дома. Вкус домашнего продукта при правильном

Далеко не каждой хозяйке под силу сварить идеальную кашу. При всей простоте испортить это блюдо ничего не стоит. Чтобы каша всегда получалась безупречной, важно освоить ключевые

Накупила я как-то сыра феты. Много накупила, коробок пять. Не спрашивайте, зачем — просто увидела акцию в супермаркете, а дальше все как в тумане. Притащила я, значит, все это

А также творог, помидоры и другие продукты, которые вы не успеваете съесть до истечения срока годности. Иногда бывает очень трудно не поддаться всеобщим настроениям с оттенком

Уже не так много остается до Пасхи! Сегодня мы расскажем вам о том, как получить пасхальные яйца всех оттенков сине-голубого цвета с милыми золотистыми крапинками. И использовать

Чтобы приготовить дорогущий ванильный экстракт самостоятельно требуется всего 2 ингредиента и немного времени. Рассказываю, как сэкономить на продуктах для выпечки. Чем больше я

Фасоль это вкусный и питательный продукт, который мне очень нравится. Но я люблю её есть, а не готовить. Люблю, когда кто-то готовит и угощает меня. Почему? Объясню. Меня

Достойная альтернатива шарлотке. Ингредиенты Яблоки - 5-6 шт Мука - 150 г Яйца - 3 шт Масло сливочное - 175 г Сахар - 150 г Ванильный сахар - 0,5 ч. л. Корица - по вкусу

Здравствуйте, постоянные и случайные читатели. Последнее время часто делюсь рецептами и совсем забросила статьи из серии «это полезно знать». Исправляюсь. Тема этого поста

Предлагаю сварить оригинальный немецкий сырный суп «Käsesuppe» с мясным фаршем и шампиньонами. Получается невероятно вкусно! Ингредиенты Вода - 3,5 л Лук - 1 шт. Фарш мясной -