Про лето и Капрезе.
Да здравствует Италия:) И, конечно, лето, которое наконец-то заглянуло к нам. Вроде как. Может быть. Советую готовить, не откладывая: легкие закуски, севиче, лимонады,
Греческий салат.
Вообще-то салат получается скорее вдохновленный греческим, потому что готовлю я его сильно по-своему. Изменения вроде бы незначительные, но их много. Почитать о них можно под
По следам Панцанеллы. Летний салат за 5 минут.
Если вы хотите, чтобы вами гордилась итальянская мама, попробуйте этот рецепт. Идеальная Панцанелла из самого сердца Флоренции. Здесь же я, человек ленивый, очень сильно упростила
Маринованный редис.
По просьбам трудящихся выкладываю рецепт маринованного редиса:)) Должна сказать, что это один из моих хитов. Я то и дело пробую более сладкий/более кислый маринад, добавляю разные

1 2 3