"Воспоминание о Сицилии"- так итальянский шеф Fabio Campoli назвал свой вариант запеканки из пасты и баклажанов, который я описываю ниже. Запеканка из пасты и баклажанов
Фуа-гра, сигары и коньяки: Черчилль ни в чем себе не отказывал во время войны «Мои вкусы крайне просты. Мне нужно только лучшее», «Не будь искусства кулинарии, жестокость
Уж не знаю, как могла человеку прийти в голову идея реализовать этот вариант, но факт остается фактом - есть способ сварить яйца таким способом, что белок будет внутри, а желток
Обеды в бургерных особый видел ланчей, так как встречаются не часто и по своему составу отличаются и, пожалуй, уступают более традиционным вариантам. Один из немногочисленных
Не особо то разбираюсь в этих видах молочных продуктов, но в основном употребляю молоки и кефир. Ряженку и топленое молоко вообще никогда не любил. Варенец тоже мимо. Йогурт
Если к европейским продуктам я давно привык и большую часть попробовал, то азиатская кухня таит в себе сюрпризы. Вот, например, поход по азиатским магазинчикам Барселоны принес
Кондитер Бен Черчиль создаёт десерты, которые выглядят отталкивающе. Шоколадные окурки, пирожные в виде гнилых фруктов и клубничные черви. Такой необычный ассортимент Бен
Национальными ресторанами в Москве никого не удивить, но ... Соответствует ли еда, которую подают в них, той, что едят в стране происхождения. Возьмем, в моем случае, Японию.
У кого не оставались после обеда спагетти? И кто не разогревал их, залив яйцами и поджаривая до образования корочки. Вкуснейшая хрустящая корочка прощает потом даже
На фото Одра Бер (Audra Bear) из Миннеаполиса, которая считает себя бретарианкой (от breatharianism), по-русски таких называют солнцеедами. Это люди, которые искренне считают, что
Приготовить кофейную граниту для пляжа проще простого! Сфотографировать ее в нужной кондиции, когда на градуснике в тенечке+ 38°, вот это засада! Будем считать фотоманевры
Совсем недавно я рассказывал о новых вкусах Pringles, как дал повод обратить на себя внимание прямой конкурент в данном формате чипсов - Lays Stax. Последние выпустили
Полный разрыв представления о вкусах и способах. Открывайте кат, там просто ОГОНЬ! Только представьте:Тартар из сливы dry age с морским виноградом, слива вы выдержана 2
Газета "Известия", особенно в интересующий меня период (1939-41 годы) представляет собой просто кладезь информации о реалиях тогдашнего Советского Союза, информации, идущей
Кафе "Голубка" я обнаружил случайно в начале Малой Дмитровки у метро Пушкинская. От ланчей ничего особенного не ожидал, да и ничего особенного не получил. Половину блюд из
Чтобы выяснить, как и почему возник миф, нужно вернуться в 1970-е годы. По словам историка культуры Самиры Каваш, прослеживается связь от конфеты как угощения к конфете как еде в
Фотоснимок из архива журнала "Life" — советский пляж в 1967 году. Сделал снимок американский фотограф Билл Эппридж (Bill Eppridge, 1938-2013). Годом позже Эппридж прославился
И о том, как Леонида Брежнева в о/м 76 на Столетова забрали. История одной стекляшки. Здание было построено как "Блинная" с чудесными блинами разной муки (блины там были
Генуэзская запеканка из белого рубленного мяса когда-то была обычным студнем, рецепт которого попал в Геную через морские сообщения. В рецептах региональной лигурийской кухни до
В Вязьме попробовали местное вишневое пиво, а на дне города помимо шашлыков продавали раков , которые только что поменяли панцирь, поэтому выглядели вот такими пятнистыми.
Этот хрустящий старый бисквит пережил затопление Титаника и, вероятно, является одним из самых дорогих хлебобулочных изделий в мире. Он был продан за £15,000 или $ 23,000 в конце
Диверсант (серия рассказов). Диверсия первая. “А Вас Геннадий я попрошу остаться” - ласковым голосом с интонацией Мюллера из “17-ти мгновений” промолвил новый учитель биологии.
Обычно бизнес-ланч в ресторане мало чем отличается от ланча в кафе или даже столовой, хотя цены на порядок выше последних, и это полное разочарование. Но есть небольшой список тех
Обычно бизнес-ланч в ресторане мало чем отличается от ланча в кафе или даже столовой, хотя цены на порядок выше последних, и это полное разочарование. Но есть небольшой список тех
Митлес - сеть ресторанов компании Ch1ef, специализирующееся на мясных блюдах на гриле. Один из ресторанов обнаружил на Тверской у здания газеты "Известия" и решил проверить
Давно уже производитель чипсов Pringles не предлагал нам новых вкусов. Правда, были кукурузные начос, а вот с классическими вкусами наблюдался застой. И вот новая ограниченная
Давно уже производитель чипсов Pringles не предлагал нам новых вкусов. Правда, были кукурузные начос, а вот с классическими вкусами наблюдался застой. И вот новая ограниченная
Митлес - сеть ресторанов компании Ch1ef, специализирующееся на мясных блюдах на гриле. Один из ресторанов обнаружил на Тверской у здания газеты "Известия" и решил проверить
Когда я попросил у официанта в ресторане вегетарианское меню, он на меня посмотрел так, как будто у меня две головы или фиолетовый цвет кожи. Он даже ничего не ответил, настолько
Когда я попросил у официанта в ресторане вегетарианское меню, он на меня посмотрел так, как будто у меня две головы или фиолетовый цвет кожи. Он даже ничего не ответил, настолько