Капустный день. Кимчи
31.08.2019 384 0 0 adderley

Капустный день. Кимчи

---
0
В закладки
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


По дороге на плантацию увидел в деревне на базаре китайскую капусту.

Никогда не было, а тут прям лежит. Думаю, что это знак мне свыше был - давно хотел попробовать приготовить кимчи. Взял пару кочанов.

Спросил совета у знатока корейской кухни Кати
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил
ktaara Астанковой. И вот вам результат:

2. Началось, к сожалению, с позора. Сказал кухарке помыть капусту, но забыл добавить, что рвать на части ее не надо. Что же теперь делать, не выбрасывать же? Полагаю, что на вкус блюда это повлиять не должно. Положил в соленую воду на ночь. Все на глаз и на вкус.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


3. С утра водичку слил и оставил на часок в раковине, чтоб стекла вся жидкость.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


4. Тем временем попросил Фиди добыть муку из риса. У Фиди на руке брутальная татуировка с его же именем (видимо чтобы не забыл).
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


5. Сварил рисовый клейстер. Пока варил, почему-то думал о том, какое все-таки дурацкое слово "папье маше".  Оставил остывать.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


6. Сложил ингредиенты красиво на тарелочку, а снять забыл. Так что верьте на слово. Дайкон, луковица, имбирь, головка чеснока, горсть пили-пили (сходил нарвал).
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


7. Дайкон у нас, ребята, на огороде такой, что с одного на всю толпу салат режем.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


8. Смолол, добавил туда три ложки сахара.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


9. ПолстаканА рыбного соуса, вонючего до ужаса))
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


9. Фиди настругал дайконовых листьев.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


10. И зеленого лука.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


11. Смешали все, и вот что получилось в итоге.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


12. Вуаля!
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


13. А еще вчера я два кочана обычной капустки заквасил. С укропчиком и морковкой.
Капустный день. Кимчи капусту, забыл, Дайкон, слово, готовят, Смолол, одного, толпу, салат, режем, дороге, добавил, ложки, огороде, сахара, ПолстаканА, рыбного, соуса, такой, сходил


пс. Моя жена всем местным рассказывает, что у русских есть суп, который они неделю готовят. Сперва четверо суток квасят капусту, на пятый день варят бульон, на шестой день готовят на нем щи, и только на седьмой "кушать подано"!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]