«Наш продукт без консервантов» – гордо красуется на каждой второй упаковке в супермаркете. Как пищевой технолог и химик я всегда думаю: «Ну-ну, нашли чем гордиться». Давайте

Человеческое тело «по умолчанию» находится в режиме непрерывной регенерации. Без этого процесса постоянного обновления клеток организм не смог бы существовать, однако некоторые

Порой выбор сытного завтрака может стать настоящей проблемой. Что лучше есть на завтрак, чтобы чувствовать себя хорошо целый день? Для того, чтобы хотя бы на некоторое время

Эта статья — для любителей овощных блюд и простых рецептов с минимальным набором продуктов. Сегодня попробуем запеченный сельдерей, аромат и текстуру которого не сравнить ни с

© РИА Новости / Максим Блинов  Влияют ли размер или цвет желтка и скорлупы куриного яйца на его качество, объяснила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, терапевт

Кленовый сироп в рецептах часто предлагают заменить мёдом или сделать наоборот. Не будем сейчас сравнивать эти натуральные продукты, просто расскажем о кленовом сиропе, тем более

Этот рецепт придется по вкусу тем, кто придерживается безглютеновой и безлактозной диеты или желает сбросить несколько килограммов к весне. Мы приготовим оладьи без муки из очень

Трудные времена бывают у всех. Впрочем, со всем можно справиться, главное, чтобы было что покушать. Наш народ, конечно, натерпелся. Помню «святые» девяностые: в некоторые периоды

Пользователи соцсетей недовольны тем, что цены на колбасу часто увеличиваютсяФото: Анна Майорова © URA.RU Пользователи социальных сетей удивились новости о подорожании колбасы

Россияне высоко ценят гречневую крупу, особенно в кризисные времена, когда пачки с этой крупой первыми исчезают с полок магазинов. Как только дунет ветерок экономической

Диетологи по всему миру заявляют — жиры обязательно нужны для здорового организма. Но тренд на обезжиренные продукты не спадает, и маркетологи продолжают пропагандировать продукты

При планировании рациона нужно обращать внимание не только на количество калорий. Вкус, польза и качество продуктов также имеют значение. Расскажем, почему в меню должно быть

TikTok становится все популярнее среди фуд-креаторов и пользователей, которые хотят научиться чему-то новому в кулинарии. По итогам 2020 года одним из самых популярных аккаунтов

Наконец наступил томный вечер пятницы, вы устали, включили сериал и решили что-нибудь перекусить, здесь-то на арену и выходит доставка еды. Возможно, к вам еще и в гости заглянули

Сервис TikTok объявил о новом партнерстве с Universal Music Group (UMG), что позволит пользователям приложения для обмена короткими видео легально использовать музыку для создания

Даже элитный ресторан не гарантирует порядочности поваров. Если зайти к ним на кухню, можно увидеть нелицеприятные мелочи, после которых аппетит напрочь пропадет. Главные качества

По словам директора департамента Счетной палаты Ольги Самариной, такие сертификаты позволят малообеспеченным семьям самостоятельно решать, на какие продукты их потратить Здание

Очень хочется быть в тренде и не отставать от всего популярного, что диктует современная элита. Сейчас модно заботиться об окружающей среде, вести здоровый образ жизни и

Есть на ночь вредно! После шести вечера заприте холодильник! Если вы все еще придерживаетесь таких правил вроде бы "здорового питания", должны вам сообщить, что они остались

Несколько оригинальных рецептов Многие люди утром по устоявшейся традиции пьют чай или кофе. Однако утренний напиток может быть более оригинальным. Существует множество

Оливки и маслины стали важной частью современной кухни. Их кладут в различные блюда и даже в напитки. Найти поклонников того или иного плода нетрудно. Вот только многие и не

Настоящий авитаминоз, или полное отсутствие в рационе нужных витаминов, встречается не так часто, а вот гиповитаминоз, недостаточное потребление витаминов, весьма распространен.

Недавно мы уже рассказывали о том, как итальянцы воспитывают детей. И было удивительно узнать, что тамошние ребята растут в атмосфере обожания и вседозволенности, но в итоге

Помню, как в детстве я очень любила смотреть кулинарную программу «Едим дома». Мне нравилось наблюдать за всеми процессами приготовления и самой ведущей. Могла ли я тогда

Только попробовав национальную кухню, можно в полной мере ощутить атмосферу принимающей страны, ведь каждое блюдо — часть местной культуры. Пусть странной, необычной, иногда даже

«Отсутствие» консервантов и короткий срок годности вовсе не означают натуральности и безопасности продукта. Наоборот, это повод заподозрить, что с данной едой что-то не так. А вот

Мы нередко можем услышать, что тот или иной вид пищи – яд. В общем-то переизбыток любых веществ в организме крайне вреден, отравиться таким образом можно даже водой. Но некоторые

У 9% населения планеты есть расстройства пищевого поведения. Кто-то тоннами заглатывает сладкое, чтобы притупить обиду, кто-то чистит себя клизмами, и каждый час один

 Адвокат «вредной» еды, химик-технолог Ольга Косникова убедительно доказывает, что не так страшен этот ингредиент, как его малюют. Ольга Косникова химик-технолог, автор блога о

фото Появилась новость о том, что в магазинах может появиться картофель "эконом-класса". К нему отнесут корнеплоды размером от 35 до 55 мм. Это позволит снизить цену на этот вид