Как приготовить идеальный лимонный лимонад 🍋 Простой пошаговый рецепт

• 
  
  4 лимона (500 г);
  
  
• 
  
  200-250 г сахара.
  
  

• 
  
  мята или базилик;
  
  
• 
  
  негазированная или газированная вода.
  
  

1. 
   
   Помойте лимоны. Натрите цедру всех лимонов на мелкой тёрке. К ней добавьте 1/2 часть сахара и хорошо перемешайте.
   
   
2. 
   
   Срежьте кожуру лимонов: отрежьте верх и низ, сделайте 5-6 вертикальных надрезов от верха до низа и снимите части кожуры. Если лимоны очистились без белого слоя (альбедо), аккуратно срежьте его острым ножом.
   
   
3. 
   
   Нарежьте лимоны кружочками и удалите косточки.
   
   
4. 
   
   Переложите лимоны в блендер, добавьте оставшийся сахар, взбейте до однородности.
   
   
5. 
   
   Затем добавьте в блендер цедру с сахаром и снова взбейте.
   
   
6. 
   
   Перелейте массу в контейнер и уберите в морозилку на 4-6 часов.
   
   
7. 
   
   Ложкой выложите массу в стакан (я брала 1-1,5 ст. л. на стакан), разбавьте газированной или негазированной водой, перемешайте. Перед подачей украсьте долькой лимона и веточкой мяты или базилика. Оставшуюся массу храните в морозилке.
   
   

Источник: vkusno.mirtesen.ru