Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии
17.02.2021 15 900 0 +468 alekcbalma

Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии

---
+468
В закладки
В холодные зимние дни особенно приятно полакомиться аппетитным сырным супом. Как приготовить сырный суп узнала от свекрови, которая пробовала нечто подобное на конференции в Швейцарии. Говорит, что суп напоминает сырное фондю, но только проще в подаче, да и с ингредиентами можно немного варьировать.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению ароматного сырного супа. Пикантный вкус!

Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель© Depositphotos
Как приготовить сырный суп

Ингредиенты для супа

  • 1 луковица
  • 400 г куриного филе
  • 350–400 г сыра
  • 2,5 л обычной воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3–4 картофелины
  • 3 лавровых листа
  • соль, перец по вкусу
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха
  • свежая петрушка для подачи
Ингредиенты для гренок

  • 1 багет
  • растительное масло
  • приправа «Итальянские травы» по вкусу
  • чеснок по вкусу
Приготовление

  1. Филе вымой, переложи в кастрюлю, залей водой. Поставь кастрюлю с филе на огонь. С момента закипания посоли, добавь лавровый лист. Вари около 25 минут.

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

  2. Лук мелко измельчи ножом, морковь натри на терке, картофель нарежь кубиками. На сковороде с растительным маслом обжарь лук с морковью до золотистости.

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

  3. Добавь к проваренной курице картофель. Через 10 минут достань куриное филе и переложи его на тарелочку. Добавь в суп обжарку и провари еще 10 минут, затем добавь порезанное на маленькие кусочки куриное филе.

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

  4. Добавь в суп сыр. В Швейцарии для этого берут те сыры, что хорошо плавятся и имеют приятный молочный аромат. Но можно добавлять и ароматные сыры с благородной плесенью. Например грюйер, гауду или голландский. С добавлением моцареллы — будет лучше тянуться. Для орехового аромата можно добавить бри или камамбер. А если нет всех этих изысков, то можно обойтись и обычным плавленным, но тогда его нужно брать чуть меньше.

    Сыр, в зависимости от выбранного вида, можно натереть на терке или мелко порезать ножом, последнее больше подходит к плавленному сыру. Также добавь в суп мускатный орех, соль и перец по вкусу. Дай супу прокипеть минуты 2 и снимай его с огня.

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

  5. Для приготовления гренок нужно нарезать багет на небольшие кусочки. Смажь хлеб растительным маслом, а затем присыпь их приправой «Итальянские травы». Дай хлебу слегка зарумянится в духовке, а затем натри гренки чесноком.

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

  6. Подавай суп с измельченной зеленью и ароматными гренками. Приятного аппетита!

    Сырный суп, который свекровь варит в морозные дни, вспоминая о Швейцарии можно, сырный, приготовить, затем, добавь, Швейцарии, очень, переложи, перец, рецепт, кусочки, растительным, приготовления, Также, маслом, ознакомиться, гренки, куриное, минут, картофель

Более подробно с рецептом подобного супа можно ознакомиться, посмотрев видео с кулинарного канала Натальи Пархоменко. Благодарим вас Наталья за такие прекрасные рецепты!

Совет редакции

Также предлагаю узнать, как приготовить сырный суп с грибами. Простой рецепт очень вкусного блюда!

Теперь ты знаешь, как приготовить сырный суп в домашних условиях. Суп по этому рецепту получается очень ароматным, насыщенным, наваристым и очень вкусным, а хрустящие чесночные гренки чудесно дополняют его вкус! Также по желанию в этот суп можно добавить грибы или брокколи.

Готовила когда-нибудь сырный суп? Возможно у тебя есть любимый рецепт супа, которым ты можешь с нами поделиться, буду рада ознакомиться с его способом приготовления в комментариях. Давай вместе создадим шпаргалку с супервкусными супами для активных хозяюшек!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]