Какое блюдо можно есть даже поздно вечером, не беспокоясь о сантиметрах на талии

Как-то муж с детьми поехали на выходные к свекрам. Позвонили, что вернутся поздно, в дороге задержались. Предупредили, что голодные. Сразу подумала, что приготовить детям на ужин, чтобы и не слишком калорийно, и вкусно. Смотрю в холодильник, а там чуть фарша и головка капусты. Отлично! Значит самое время приготовить запеканку.

©Дети мои капусту не жалуют, но запеканку едят с удовольствием. Такой ужин оценят и дети, и муж. А еще можно не переживать о лишних сантиметрах на талии, пусть даже ужин и поздний. Редакция «Так Просто!» щедро делится рецептом.

Что приготовить детям на ужин

Ингредиенты

• 500 г фарша
• 400 г капусты
• 50 г овсяных хлопьев
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 ст. л. томатной пасты
• соль, перец и специи по вкусу

Приготовление

1. Мелко нашинкуй капусту. Хорошенько разомни ее руками и на 10 минут залей кипятком. Так она станет мягче. После переложи капусту на сито, чтобы она стекла.
   
   ©
2. Теперь займемся фаршем. Смешай его с хлопьями, яйцами, солью и специями. Добавь перца по вкусу. Мне нравится, когда запеканка остренькая. Под конец добавь капусту.
   
   ©
3. Вымеси фарш и оставь ненадолго, чтобы хлопья стали мягче.
   
   ©
4. Лук и морковь нарежь и обжарь на растительном масле. После добавь томатную пасту.
   
   ©
5. Чуть посоли, добавь горячей воды и специй. Томи на медленном огне еще пару минут и снимай с плиты.
   
   ©
6. Из фарша сформируй большие котлеты. Уложи их в форму для запекания. Сверху вылей овощную заливку и запекай в духовке 45 минут при 190 градусах. Перед подачей посыпь блюдо свежей зеленью.
   
   ©

Вот что приготовить детям на ужин. Без зазрения совести можешь съесть лишний кусочек этой потрясающей запеканки. Можно не волноваться о калориях, ведь в этом блюде их немного. Идеальный ужин для стройных хозяек!

Источник: takprosto.cc

уникальные шаблоны и модули для dle