Рецепт отбивных под соусом
22.01.2020 2 858 0 +79 Shakadal

Рецепт отбивных под соусом

---
+79
В закладки
Отбивные — один из самых простых способов приготовления свинины. Они быстро готовятся и способны стать сытным завтраком, обедом или ужином для всей семьи! С другой стороны, ими уже никого не удивить. Как в таком случае вкусно и оригинально приготовить свиные отбивные?

Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом сочных свиных отбивных в панировке и кляре!

Как приготовить отбивные в духовке

Этот рецепт примечателен тем, что отличается от классического способа приготовления. В процессе мы будем делать соус и использовать не только сковороду, но и духовку.

Ингредиенты

  • 600 г свинины
  • 6 ст. л. панировки
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. горчицы
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 200 мл воды
  • 1 . л. соли
  • 3 щепотки черного перца
Приготовление

  1. Помытое и высушенное мясо нарежь на кусочки и слегка посоли.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

  2. Затем насыпь панировку на доску. Обваляй кусочек мяса в сухарях, а после накрой пищевой пленкой и отбей молоточком со всех сторон. Таким образом панировка хорошо «схватится» за отбивные. Проделай это со всеми кусочками.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

  3. В отдельной миске сделай кляр. Для этого взбей вилкой яйца, соль и перец. Обмакивай в этой смеси каждую отбивную перед тем, как отправить на сковороду.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

  4. Жарим отбивные в панировке и кляре с двух сторон до появления аппетитной корочки. Для этого достаточно пары минут. Мясо полностью приготовится уже в духовке.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания©
  5. В отдельной емкости смешай кетчуп, горчицу и воду.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания©
  6. В подготовленный противень или форму для запекания вылей половину полученного соуса. Затем размести обжаренные отбивные в один слой, оставляя небольшое расстояние между ними.

    После залей мясо оставшимся соусом сверху и отправляй на 30 минут в разогретую до 180℃ духовку. Внимательно следи за процессом, так как соус может подгореть.

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

  7. По истечении указанного времени вынимаем противень. Ароматные, румяные отбивные готовы!

    Рецепт отбивных под соусом отбивные, приготовить, отдельной, приготовления, минут, DepositphotosВ, сторон, противень, свиные, этого, панировке, кетчуп, духовке©, емкости, смешай, подготовленный, горчицу, воду©, форму, запекания

За счет контраста кетчупа и горчицы в соусе мясо получается очень необычным на вкус. Попробуй приготовить свиные отбивные в духовке и убедись в этом на собственном опыте. Приятного аппетита!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]