Несколько фоток с фестиваля барбекю.

  Вчера мы были на фестивале барбекю в Екатеринбурге. Были как всегда с ярмаркой и мастер-классом. Кто-то решил нагрузить это чисто кулинарное мероприятие туризмом и народными промыслами. Это "туристический" шатёр. Здесь сидели "главные по туризму". Их было три группы- казаки из города Арамиль, представиьтели Мариинского изумрудного прииска из посёлка Малышево. И представители Каменска-Уральского во главе с шаманом. Ой. нет. Ещё были  товарищи из Ирбита с гоночным мотоциклом.





А это наш столик. Всё как всегда.



Особо разглядывать ничего не хотелось. Поэтому я пробежался чуть-чуть по Плотинке ещё до начала всего празднества. Барбекюшные "паровозы."



И "вагончики". Мне даже показалось, что барбекю "произошло" от железной дороги. Больно уж по стилю близко.



 На самом же деле барбекю - это почти то же самое, что шашлык. Мясо, зажаренное на углях. А на этом фестивале было не только мясо, но и сыр, и ещё куча всяких продуктов.
Какие-то бородатые люди раскочегаривают свой казан.



А это дубовые доски с углублениями для стильной подачи какой-нибудь пищи. Красиво конечно, но нам керамические тарелки привычнее.



"Агонь-парк". Никогда б не назвал так парк, если б он у меня был. Напоминает слово "агония". Но нынешнему, не слишком грамотному поколению сойдёт.



Ряды кур.



И цельная туша свиньи тоже над углями. Говорят, что слово "барбекю" произошло от французского "от морды до хвоста". В незапамятные времена так и жарили на вертеле всю тушу животного  целиком - от морды до хвоста. 



Где-то тут же и сырный ряд. Дают попробовать по кусочку всякого экзотического сыра. Аля подошла к одному из прилавков и разговорилась с сыроваром. Он употребил всё своё красноречие: 
-У нас сыры уникальные, только натуральные продукты, только свежее молоко.
Аля вспомнила, как её мама раньше готовила вкусный самодельный сыр и спросила:
-А вы в свой сыр яйца добавляете?
"Сырник" немножко погрустнел, сказал:
-С яйцами - это уже не сыр, а яичница какая-то будет.
И отошёл от Али, немножко даже обиженный.
     Ресторан "Кустурица". Очень вкусно. Интересно, сам Кустурица в курсе, что его именем назвали ресторан? Мне это слегка напомнило "Шубы от Шуберта".



Удмуртские перепечи из печи на колёсах, знакомые ещё по Ирбиту.



А вода в реке шумит и ревёт, не обращая внимания на человеческую кулинарию.



    А в нашей "туристской" стороне разыгрывали тур на Жигаланские водопады. Бесплатный. Анкетку заполняешь, кидаешь в ящик. Потом ящик вскрывают и методом тыка определяют победителя. Правда тур был хитрый. Он на двоих, а бесплатно- только для одного человека. Ну, кому-то хоть полтура бесплатных досталось.
    Мариинский изумрудный прииск решил пополнить свою казну за счёт туристов. Теперь их будут пускать и в шахту, и на гранильную фабрику, и ещё куда-то. И даже обедом будут кормить. Правда запускать будут маленькими группами по десять человек. Съездить что ли нашим дружным сообществом в посёлок Малышево, посмотреть, как изумруды добывают? У прииска здесь на Плотинке тоже свой аттракцион " Почувствуй себя старателем", примерно такой же, как в Мурзинке. Нагребаешь руду, промываешь. И можешь намыть настоящий изумруд. Один мальчик таки намыл изумруд, но его "старателю" не отдали, сказали, что земельные богатства должны принадлежать государству.
    А это стенд Андрея Егумнова из Ирбита с его оригинальными деревянными машинками.



Ирбитский медведь и человечки.



Постепенно всё пространство на Плотинке наполняется людьми. С одного конца все подходят и смотрят казачьи шашки и кинжалы, с другого - проводят кулинарные мастер-классы.
-Вы могли видеть "вконтакте", что пиццу готовить легко. Не верьте... - говорит повар в одной из палаток и вертит в руках ком какого-то "особенного" теста.
    А к нам с одной стороны пришли родственники - тётя Лида и Света. А с другой - подошли два индуса и переводчица. Пока я разговариваю с роднёй, они спрашивают у Али про бересту и дерево. Аля говорит и показывает разные наши работы, расставленные на столе:
-Вот Рейнеке-лис, который пошёл в Рим на богомолье, вот стерлядь, а вот щука...
А до меня долетают обрывки английских фраз, которые говорит переводчица:
-Rome...Fox...
А ещё.
-Sterlyad... Shchuka...
Хотя в "буржуйском наречии" должны быть и собственные слова, обозначающие стерлядь и щуку.
     А ещё в нашем шатре проводилась викторина на знание родного Урала.  Вопросы были как лёгкие, так и потруднее. Были и вовсе неожиданные:



- Сколько пассажиров перевёз аэропорт "Кольцово" за прошлый год?
- Сколько весил самый большой изумруд, добытый на Урале?
В результате викторины мне удалось выиграть полиэтиленовый дождевичок. Он внутри мячика. Что ж, пригодится.

Взято: guriny.livejournal.com

уникальные шаблоны и модули для dle