Как семечки очищают от шелухи
20.04.2018 24 0 0 kak-eto-sdelano

Как семечки очищают от шелухи

---
0
В закладки
В цехе переработке семян происходит обрушивание (разрушение кожуры) семян и отделение её от ядра.

Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может


Обрушивание происходит в этих аппаратах. С помощью центробежной силы семена разбиваются о бичи, в результате получается рушанка (ядро и лузга). Затем ядра отделяются от лузги и каждая часть отправляется своим путем на дальнейшую переработку.

Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может


Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может


Ядро направляется на влаготепловую обработку в жаровни, где нагреваясь до 90С подготавливается для отжима масла в прессах. На этом этапе получается прессовое масло, которое после фильтрации отправляется на временное хранение, а полученный твердый и еще масличный жмых передается на следующую стадию.

Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может


Характерный вкус масла после горячего отжима напоминает поджаренные семечки подсолнечника. Масла, полученные горячим прессованием, интенсивнее окрашены и ароматизированы за счет продуктов окисления, которые образуются во время нагревания. А подсолнечное масло холодного отжима получают из мятки без прогрева. Преимущество такого масла – сохранение в нем большей части полезных веществ: антиоксидантов, витаминов, лецитина. Отрицательный момент – такой продукт не может долго храниться, быстро мутнеет, прогоркает и становится опасным для здоровья.

Жмых, остающийся после отжима масла, для более глубокого извлечения масла передается на экстракцию. или используется в животноводстве. Подсолнечное масло, полученное методом отжима, называют прессовым, поскольку после отжима его только отстаивают и фильтруют. Такой продукт обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами.

На фото я держу кусок жмыха.

Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может


Больше фото можно увидеть в инстаграме "Как это сделано". Жми и подписывайся!

Как семечки очищают от шелухи масла, отжима, после, масло, продукт, происходит, получается, передается, отправляется, семян, мятки, опасным, отжима получают, становится, прогоркает, мутнеет, быстро, храниться, долго, может
- https://www.instagram.com/kaketosdelano/
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Растительного масла вам с утра в понедельник
Пива может и лучше бы было. Но - масло.
"Магнит" прогнулся
Учитывая, что Сергей Галицкий в "списке", на какое-то время его бизнес защищён от несанкционированного отжима отставными генералами-комитетчиками. Как-бы свой. Ну, такие
Вся правда о масле в McDonald's
Каждый день в 620 российских ресторанах McDonald's завтракают, обедают и ужинают более 1,1 миллиона посетителей. В меню ресторана все блюда из рыбы, курицы, и
Как производят пальмовое масло
Пальмовое масло — растительное масло, получаемое из мясистой части плодов масличной пальмы. Масло из семян этой пальмы называется пальмоядровым маслом. Во всём мире
Как изготавливают пальмовое масло
Итак, сегодня остановимся на изготовлении пальмового масла. Начнем с того, что в Малайзии и Индонезии, основных лидерах-производителях пальмового масла (на их долю