Когда тревожно, пеку «Стаканчиковый» пирог Ольги Матвей, сразу попускает
Домашняя выпечка всегда вкуснее и ароматнее того, что мы можем купить в магазине. Да и приятнее подавать к чаю сладости, которые были приготовлены на твоей же кухне, в создании
Хозяйственная красавица проверила рецепт печенья «18 минут» на растительном масле, срочно отправляюсь печь
Нашла отличный рецепт печенья на скорую руку. Всё как я люблю: ингредиенты соединила, тесто замесила, печеньки слепила — и готово! Прелесть этого блюда еще и в том, что выпекается
Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус
Выпить чашечку бодрящего кофе утром — любимый ритуал. Кто-то в спешке забегает в coffe to go, и в прикуску с пончиком добегает до своего скучного офиса. Кто-то просыпается к 10 и
Правда ли, что яйца для бисквита нужно не разделять, а сразу взбивать с сахаром
Классический рецепт бисквита для торта прелестен тем, что подойдет практически любому любителю вкусно покушать. Ведь, как известно, классика по вкусу каждому. Сегодня мы расскажем
Документальная хроника
Три небольших видео о жизни на плантации. Снято в октябре 2019 года Сашей Глазковым. 2. 3.
Плантация. Состояние через 2 года с начала закладки
Ниже большое обзорное кино, которое снял, смонтировал и загрузил на ютуб Саша Глазков.
Про книги, Франкфурт и ванильное печенье.
Осенью хочется кутаться в любимый плед, пересматривать фильмы, которые уже выучены наизусть. Открывать только те книги, которые согреют, те, что просто бальзам для души. Варить
Как вакуумировать продукты при помощи пылесоса
Подробная инструкция. Подготовили к отгрузке семь килограмм первоклассной бурбонской ванили. Требование авиаперевозчика - обязательная вакуумная упаковка (сувид). Как в деревне
Первый!
Первый!
Первый!
10.09.2019 --- 0
Цветок ванили был замечен и опылен вручную на нашей плантации. Итого: менее двух лет для получения результата. Напомню, что закладку деревни "Город-Сад" мы начали 18 сентября
Ваниль и рыба-банан
На трех лианах появились первый почки. В октябре они распустятся и будем опылять. Из всех почек (сколько их на фото? я насчитал девять) оставим только одну. Самую сильную. После
Печенье с кусочками шоколада.
9B8A0261 800 Поначалу мне хотелось поделиться рецептом очередного салата (как выяснилось, сейчас это моя самая любимая еда:D). Но вы только посмотрите на градусник. Как всегда,
Столичные разносолы, корица и доморощенная мелиорация
В расположении нашей деревне есть одна проблема - до ближайшего (нужного нам) банка семь часов пути. Поэтому, когда кончаются малагасийские ариари, мы вынуждены ехать в город,
Гранола на завтрак.
Одно время мы заказывали гранолу: были очень интересные сервисы-конструкторы, в которых за 5 минут собирался микс. Свой собственный, только из того, что нравится. Готовая гранола
Про Матильду и арбузы
Мотя, кстати персонал ее зовет Тильда, и она на оба имени откликается, родила вчера пятерню. Папаша, понятно, Родик "Мугабыч", поэтому два щенка ну просто вылитые риджбэки - оба
Как выращивают и собирают ваниль | How is harvesting vanilla
От Аслана. Шефа сообщества "Как это сделано".
Люцернский вишневый суп - Luzerner Chriesisuppe.
Только я собралась рассказать о холодном фруктовом "супе" и поделиться рецептом клубничного компота, как зарядили дожди, температура сползла к 13 градусам... В пору рассказывать о
Плантация. Состояние по прошествии 20 месяцев работ
Ребята, плантация стала настолько большой, что для съемки полноценного фоторепортажа мне пришлось потратить несколько дней. 22 гектара - это вам не это! Ниже 76 фотографий с
Другие плантации
Отметились вчера с дружественным визитом на соседней с нами плантации ванили. В плане ознакомления с техникой ухода за строптивой орхидеей. Ну что сказать, не впечатлило.
Мастер-класс от местного светилы
Приеpжал намедни специалист, провел выездной мастер-класс по посадке ванили и гвоздики. Ну мы и послушали, чтож не послушать - бесплатно же! На заглавной фотографии не он, это
Ваниль. Состояние на сегодня
Лягушка охраняет ваниль. Пост технический. Для истории, так сказать. Под катом 48 однообразных, низкохудожественных фотографий. 2. Красным продублирована лиана, ибо зеленое на
Ваниль. Первый урожай
Да, я не шучу - примерно в марте следующего года будем собирать первый урожай. Его размеры можно оценить уже сегодня. 2. Теперь делаем вот такие красивые бортики для крепления
Плохое кино
Плохое кино
Плохое кино
09.10.2018 --- 0
Про хорошее дело. Снял обзорное видео об успехах на плантации. 25 минут. Я старался! Планы на два ближайших месяца: Подсадить ко всем опекунам ваниль. Построить водонапорную
Прощай, немытая Россия!
Или "не надо откладывать на завтра то, что можно отложить сегодня" (с) За прошедшие десять месяцев мы конечно натерпелись! Три (3!) тропических циклона, ну и просто проливные
Пепиньера
Пепиньера
Пепиньера
10.05.2018 --- 0
Так тут называют питомник для саженцев. Съездили втариться новой партией ванили. Поснимал, как на Мадагаскаре устроены питомники. Несколько вещей удивили очень, а главное, что я
Ядерная смесь!
Ядерная смесь!
Ядерная смесь!
24.04.2018 --- 0
Солярка у нас дорогая, поэтому из приготовленной мульчи решил сделать компост для подкормки ванили. Оригинальный рецепт был разработан на практике с учетом многомесячных опытов
Черенки vs саженцы. Философское
Как вы думаете, что лучше использовать в качестве посадочного материала, саженцы ванили или черенки лиан? Было так: вначале я купил 600 метров лиан (да-да, ее продают метрами).
Плантация. 7 месяцев с начала работ
Видеообзор от 18.04.2018 Чем больше становится плантация, тем сложнее снимать про нее кино. Под катом аж 24 с половиной минуты.
Водопровод на плантации
Если в кране нет воды, значит что? Правильно - значит не работает насос. У нас с этим, как видно на заглавной фотографии, все в порядке. 1 гектар ванили орошается. 2. В
Расширение владений
Проходит успешно. От джунглей расчищено и засажено опекунами порядка 3 гектаров. К укоренившимся опекунам постепенно подсаживаем ваниль. На фото очередные 500 кустов пророщенных
Идеальное растение. Равинала
Началась история в ФБ. Мне написала женщина из Литвы, что сейчас на Мадагаскаре находится известный литовский садовод Саулюс Ясенис (Saulius Jasionis) и предложила позвать его в

1 2