![Майонез как советское чудо](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/4524502/4524502_1000.jpg)
Настоящий расцвет майонеза на наших кухнях – это советское время. И хотя появляется промышленный майонез еще в конце 1930-х, подлинная любовь к нему расцветает лишь в 1960-х
![Оливье примирит всех. Но ненадолго](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/4238336/4238336_1000.jpg)
«До 1970 года оливье в России практически не было, потому что не было у нас майонеза. Тогда на стол ставили винегрет. Простое русское кушанье». На днях в ходе традиционной
![Оливье по-новому: с раковыми шейками или клецками!](https://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/4231597/4231597_1000.jpg)
Возможно, лет через 30 салат «оливье» уйдет с российского новогоднего стола вместе с теми, для кого он – непременный атрибут этой праздничной ночи. А, может, и нет? Кто знает… Но