«Панские пампушки» пеку в сочельник, с ними встречаем ночь перед Рождеством
---
Пампушки на дрожжах в духовке: домашние будут рады! Такие пеку всегда в сочельник, с ними каждый год встречаем ночь перед Рождеством. подобный рецепт нашла у Лилии Цвит. Эта украинская хозяюшка знает толк в кулинарии!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Панские пампушки». Не волнуйся, от них не поправляются, это постные пампушки!
Пампушки на дрожжах в духовке
Ингредиенты для опары
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с рецептом пампушек с картофельным пюре. Такая выпечка будет не только хорошим дополнением к различным борщам, но и отличным самостоятельным блюдом!
Пампушки на дрожжах в духовке выходят мягкие, румяные и аппетитные. А еще немного волшебные, будто ночь перед Рождеством! В качестве начинки можно использовать всё, что угодно, но и без начинки они прекрасны. Рецепт отменный, рекомендую от души!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Панские пампушки». Не волнуйся, от них не поправляются, это постные пампушки!
Пампушки на дрожжах в духовке
Ингредиенты для опары
- 300 мл воды
- 20 г прессованных дрожжей (иди 7 г сухих)
- 1 ст. л. сахара
- 6 ст. л. муки (от общего количества)
- 0,5 ч. л. куркумы
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 550 г муки
- 0,5 цедры лимона
- В теплую воду раскроши дрожжи и добавь сахар. Перемешай до растворения сахара, а затем добавь 6 столовых ложек муки (от общего количества муки). Перемешай. Тесто должно выйти жидким, как на блинчики. Накрой полотенцем и поставь в теплое место на полчаса.
© - Добавь к опаре сахар и ванильный сахар, растительное масло и цедру лимона. Перемешай. В несколько подходов добавляй муку и куркуму (для желтого цвета). Замеси тесто (уходит около 15 минут). В результате должно выйти липкое, мягкое и эластичное тесто.
© - Накрой тесто полотенцем и поставь в теплое место на 1,5 часа.
© - На припыленном мукой столе раскатай тесто (до толщины 1 сантиметр). При помощи круглых формочек вырезай из теста заготовки Можно печь пустыми пампушки, но Лилия Цвит советует готовить с халвой.
Выкладывай кусочек халвы в середину теста и формируй шарик или мешочек. Заготовки пампушек выкладывай на припыленный мукой стол на расстоянии друг от руга.
© - Обжаривай пампушки на растительном масле до готовности. Готовые пампушки выкладывай на бумажную салфетку, чтоб впитался лишний жир.
© - Вот и всё, пампушки с халвой готовы. Приятного аппетита!
©
Совет редакции
Также предлагаю ознакомиться с рецептом пампушек с картофельным пюре. Такая выпечка будет не только хорошим дополнением к различным борщам, но и отличным самостоятельным блюдом!
Пампушки на дрожжах в духовке выходят мягкие, румяные и аппетитные. А еще немного волшебные, будто ночь перед Рождеством! В качестве начинки можно использовать всё, что угодно, но и без начинки они прекрасны. Рецепт отменный, рекомендую от души!
Источник: takprosto.cc
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]