Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся»
20.07.2022 25 664 0 +832 alekcbalma

Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся»

---
+832
В закладки
Порой в морозилке накапливается множество всяких кусочков мяса или печени. Из них уже ничего толкового не приготовишь, но и выбросить жалко. В таких случаях я готовлю мясной паштет, который называю «Завалявшийся». Предлагаю и тебе провести ревизию в морозильнике и попробовать испечь этот великолепный паштет. Ты точно не пожалеешь!

Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©Редакция «Так Просто!» делится с тобой простым рецептом мясного паштета из того, что есть в холодильнике.

Мясной паштет

Ингредиенты

  • 1/4 сала
  • 1/4 свинины
  • 1/4 мяса птицы
  • 1/4 печени
  • морковь
  • лук
  • 2 яйца
  • соль и перец по вкусу
Приготовление

  1. Наверное, тебя удивило странное количество ингредиентов в рецепте, но я сейчас всё объясню. Так как этот паштет готовится из того, что есть в морозилке, сложно сказать точное количество. Я беру всё, что завалялось. На самом деле, не так важно, что там будет за мясо, потому что в любом случае будет вкусно. Главное — печень и сало. Это обязательные ингредиенты. Исходя их их количества уже бери нужное количество мяса, которое есть. Подойдет любое. Просто мне понравилось делать именно в таких пропорциях.

    Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©
  2. Итак, мясо нужно разморозить. Слить воду, сложить мясо в кастрюлю. К нему положить морковь, петрушку, соль и перец. Я еще люблю добавлять сельдерей и лавровый лист, но это на твой вкус. Залей водой, накрой и вари до готовности.

    Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©
  3. На сковороде обжарь нарезанное сало, чтобы растопить жир. После этого добавь измельченный лук и жарь до золотистой корочки. Туда же отправь нарезанную печень и туши. Можно добавить немного бульона с мяса. Также посоли и поперчи.

    Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©
  4. Мясо отдели от костей. Разделанное мясо и печень с салом пропусти через мясорубку или блендер. Если нужно, добавь еще соль. Также добавь немного бульона из мяса (примерно 100 мл). Желтки отдели от белков. Белки взбей в пышную пену. Сначала замешай в паштет желтки, а после пену из белков.

    Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©
  5. Готовый фарш выложи в форму, застеленную пергаментом и смазанную жиром. Можно также высыпать на форму немного панировочных сухарей для корочки. Запекай паштет в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Остужай в форме. Есть можно уже на следующий день.

    Провожу тотальную ревизию морозилки, после этого готовлю паштет «Завалявшийся» паштет, добавь, печень, немного, количество, бульона, после, Просто, паштета, ревизию, Можно, будет, «Завалявшийся», корочки, нужно, Также, готовлю, примерно, таких, форму©
Мясной паштет получается просто невероятный на вкус. Есть только один вопрос: как терпеть целый день? Надеюсь, тебе понравился этот простой рецепт паштета, и ты еще не раз им воспользуешься!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]