«Альфа-Провиант» стал главным поставщиком плохого питания в школы Петербурга
---
В период летних каникул школьники вовсю отдыхают от уроков и зубрежки. Однако в Петербурге летняя пора дает ученикам возможность хотя бы на время забыть и о той кошмарной пище, которой им приходилось питаться целый год в школьной столовой. Они сейчас наслаждаются всеми прелестями свободы, а в это время их родители не перестают бороться за право детей есть в школе здоровую еду, а не подножный корм, который некоторые комбинаты называют «сбалансированным питанием».
Да, на этой войне за здоровые желудки нет времени отдыхать. Главная задача родителей – показать общественности, в какую зловонную яму скатилась сфера школьного питания. В этом им активно помогают и различные общественные движения. Одно из самых популярных – паблик «Школьный ревизорро». На главной странице сообщества необходимо вешать баннер «не для слабонервных», потому что от увиденного и прочитанного точно можно получить шок.
Именно в этом сообществе несколько месяцев назад решили составлять рейтинг поставщиков, на которые поступает больше всего жалоб. Традиция прижилась, и теперь о главных игроках рынка соцпитания можно будет судить не только по количеству у них госконтрактов, но и по качеству их выполнения.
Два месяца подряд в этом антирейтинге уверенно лидировал комбинат «Артис-Детское питание», однако сейчас его сместила компания «Альфа-Провиант», показав «выдающиеся» результаты – 30 жалоб только за июнь. «Артис» же скатился на второе место с 26 жалобами, а третьим финалистом стал комбинат «ТЗБ Петроградская» с 23 жалобами.
Такой «прогресс» «Альфа-Провианта» не удивил никого. Жалоб на комбинат поступало много и в прошлые месяцы, поэтому только дело времени, когда поставщик ворвался бы на вершину антирейтинга. Причем о том, что «Альфа-Провианта» готовит откровенно херово, знали не только конечные потребители, но и сотрудники Роспотребнадзора. Месяц назад они как раз нагрянули в несколько школ, которые обслуживает комбинат и узнали у поваров тайны кулинарного мастерства, от которого десятки детей могли отправиться на больничные койки.
Например, в школе № 68 работники пищеблока даже не пытались жарить тефтели перед тушением, хотя по правилам они не то что должны, а обязаны это делать. Такую же картину инспекторы обнаружили и в школах № 121, № 470 и № 176, только там повара наплевали на технологии приготовления рыбных биточков. Закинули в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов и готово.
В Роспотребнадзоре уверены, что проблема «Альфа-Провианта» - плохие кадры, а вот родители говорят, что не только безответственные повара несут угрозу для их детей. Плохие продукты, из которых готовят еду – вот одна из причин, почему школьники отказываются есть то, что предлагает им поставщик. Хотя, какая разница, если комбинат все равно не будет устранять никакие недочеты. Им так удобно: схапал госконтракт и живешь довольный, потому что никакой ответственности комбинаты питания фактически не несут. Пока не несут. Судя по настрою родителей, все может измениться.
Да, на этой войне за здоровые желудки нет времени отдыхать. Главная задача родителей – показать общественности, в какую зловонную яму скатилась сфера школьного питания. В этом им активно помогают и различные общественные движения. Одно из самых популярных – паблик «Школьный ревизорро». На главной странице сообщества необходимо вешать баннер «не для слабонервных», потому что от увиденного и прочитанного точно можно получить шок.
Именно в этом сообществе несколько месяцев назад решили составлять рейтинг поставщиков, на которые поступает больше всего жалоб. Традиция прижилась, и теперь о главных игроках рынка соцпитания можно будет судить не только по количеству у них госконтрактов, но и по качеству их выполнения.
Два месяца подряд в этом антирейтинге уверенно лидировал комбинат «Артис-Детское питание», однако сейчас его сместила компания «Альфа-Провиант», показав «выдающиеся» результаты – 30 жалоб только за июнь. «Артис» же скатился на второе место с 26 жалобами, а третьим финалистом стал комбинат «ТЗБ Петроградская» с 23 жалобами.
Такой «прогресс» «Альфа-Провианта» не удивил никого. Жалоб на комбинат поступало много и в прошлые месяцы, поэтому только дело времени, когда поставщик ворвался бы на вершину антирейтинга. Причем о том, что «Альфа-Провианта» готовит откровенно херово, знали не только конечные потребители, но и сотрудники Роспотребнадзора. Месяц назад они как раз нагрянули в несколько школ, которые обслуживает комбинат и узнали у поваров тайны кулинарного мастерства, от которого десятки детей могли отправиться на больничные койки.
Например, в школе № 68 работники пищеблока даже не пытались жарить тефтели перед тушением, хотя по правилам они не то что должны, а обязаны это делать. Такую же картину инспекторы обнаружили и в школах № 121, № 470 и № 176, только там повара наплевали на технологии приготовления рыбных биточков. Закинули в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов и готово.
В Роспотребнадзоре уверены, что проблема «Альфа-Провианта» - плохие кадры, а вот родители говорят, что не только безответственные повара несут угрозу для их детей. Плохие продукты, из которых готовят еду – вот одна из причин, почему школьники отказываются есть то, что предлагает им поставщик. Хотя, какая разница, если комбинат все равно не будет устранять никакие недочеты. Им так удобно: схапал госконтракт и живешь довольный, потому что никакой ответственности комбинаты питания фактически не несут. Пока не несут. Судя по настрою родителей, все может измениться.
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]